阿姨們以增加收入或「解厭氣」為動力，在上海街頭年復一年地賣著白蘭花。
不過你可曾想過，這個「非物質文化遺產」一般的事業背後，還有一條完美供應鏈在支撐。
在上海人的印象裡，白蘭花似乎是從蘇州過來的。
如果你這樣以為，那麼你錯了。
阿姨們會告訴你，那是過去時了。「現在蘇州地皮緊張了，樹砍掉，要造別墅了。」
如此帶有懷舊和鄉土氣息的白蘭花，現在是很洋氣地從兩廣空運過來的。
■電影《霓虹燈下的哨兵》中有賣花姑娘阿香，這個行當由來已久。
如果你以為，這些花，阿姨們是從花鳥市場裡批發過來的，那麼你又錯了。
一位阿姨告訴我們：「以前陝西南路的精文花市、曹家渡花鳥市場有白蘭花，現在老早沒了。」
我們也去鮮花批發市場走了走，果然難覓鮮切白蘭花的蹤影。向花市老闆打聽白蘭花，他們多半以為你想要的「白蘭」指的是「洋蘭」。
之所以不批發鮮切白蘭花，是因為它出了名的嬌嫩。上海人都曉得，白蘭花容易「焦」，特別是遇到強烈的陽光。
去除根葉、只摘取花苞後，存放時間非常短，如果賣不掉就浪費了。
■由於白蘭花特別嬌嫩，賣花阿姨們通常會用一塊溼毛巾包裹。
那麼，上海街頭的白蘭花來自哪裡呢？
有好幾位阿姨都提到了一位住在南市老城廂的神秘老闆「小龍」（化名）。
相傳上海灘上原先有好幾個老闆做白蘭花批發生意，甚至在「小龍」住的弄堂裡就有一個同行「毛頭」（化名）。
但在PK中，「毛頭」敗下陣來，索性退休幫忙帶小孫子了。
這位勝出的「小龍」倒也出身「白蘭花世家」，「屋裡爺娘（父母）姐姐妹妹都賣花」。
早些年，他在火車站附近的蕃瓜弄設了一個批發點，不少賣花阿姨、阿婆都到那裡去批花。
如今隨著城市管理趨嚴、阿婆們年歲已高，上海街頭賣白蘭花的越來越少了。
每天深夜，「小龍」從機場領到空運來的鮮花後，有的沿路設點交接給賣花阿姨，有的送到弄堂口，有的則請阿姨們清晨來家裡自取。
讓人唏噓的是，這兩年「小龍」家裡遭遇了一些變故，因此萌生了隱退之意。
有位阿姨感嘆說：「下趟（今後）假使這個老闆不批了，阿拉也沒花頭了，上海就沒花了。」
賣白蘭花、茉莉花的老太太，可能是上海街頭僅有的江南氣息了。
所以這花啊，且買且珍惜。
【來源：周到客戶端】
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