不管啥牌子的牛排，包裝袋上出現這2種成分，都不要買，是合成的！
各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『不管啥牌子的牛排，包裝袋上出現這2種成分，都不要買，是合成的！』
如今人們的生活水平逐漸提高，中餐已經不能滿足大家的飲食需求，開始嘗試外國的美食，於是西餐受到了越來越多的人的歡迎。
西餐其實是個統稱，它還分為法式、英式、美式、德式、意式、俄式等多種形式，各不相同。
西餐中，最受國人歡迎的餐品就是牛排了，每個月領工資後，我也會帶著家人去牛排店吃一頓，口感好味道好，營養也豐富，關鍵是價格便宜，120塊錢就能吃2份牛排，還有多種小吃，所以喜歡吃牛排的人不少。
相比起來，店裡賣的牛排還是有點貴，不適合老百姓經常吃，因此冷凍牛排就出現了，現在不管在網上還是在超市，都能買到各種牌子的冷凍牛排。
作為普通老百姓，還是買冷凍牛排比較實惠，既好吃又便宜，不過購買冷凍牛排時要注意了。
逛超市時發現，冷凍牛排的價格差距很大，有些要五六十塊，有些只要一二十塊，在購買時你會選擇哪種？有人買貴的，有人買便宜，不少人認為貴的比便宜的好。到底買牛排時應該怎麼選？首先要避開「合成牛排」！哪些牛排是合成牛排呢？
不管啥牌子的牛排，包裝上只要出現這2種成分，就是合成的，無論貴賤都不要買。注意下面幾個方面，就能避開合成牛排，買到好吃的原切牛排。
【買牛排的技巧】
㈠看配料表
養成好習慣，無論買什麼吃的，都先看看配料表！
好的原切牛排是不含任何添加劑的，這樣口感、味道、營養才好。如果在配料表裡看到「食用膠」、「卡拉膠」這2種成分，就是合成牛排。這種牛排通常都是用碎肉做成的，用這2種膠當粘合劑，價格比較便宜。
因此，如果在包裝上看到這2種成分，再便宜也不能買。
⑵看牛排的紋路
原切牛排是從牛身上切下來的整塊牛肉，是有清晰的紋路的，並且肥瘦相間，還看得到筋膜，形狀也是不規則的，煎熟後很難切。
而合成牛排是用碎肉做成的，是添加了食用膠後經機器壓制的，不會有紋路，肥瘦摻雜在一起，而且形狀很規則，通常是圓形的，有點像塊「牛肉餅」。
⑶看牛排的口感
在超市裡由於有包裝袋，雖然看過了配料表，但是還是擔心配料表不可信，那麼吃過之後就知道是不是好牛排了，因為它們的口感是不同的。原切牛排因為是整塊肉，有紋路和纖維組織都在，所以口感非常筋道，有嚼勁。
而合成牛排都是碎肉，沒有纖維組織，口感很鬆散，一嘗就試出區別了。
製作合成牛排的碎肉都是一些邊角料，口感、味道都不好，營養價值和原切牛排差遠了，同時還加入了很多添加劑，經常吃對身體沒有任何好處。
所以在買牛排時，一定要看清是原切牛排還是合成牛排，只要是看到「食用膠」、「卡拉膠」這2種成分，不要買也不要吃。原切牛排雖然價格比較貴，但畢竟是貨真價實的，口感、味道、營養都是有保障的。
大家還知道哪些區分原切牛排和合成牛排的方法呢？歡迎在評論中分享，讓大家一起學習。
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