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精釀啤酒的「鄙視鏈」:喝工業啤酒的人,能算喝過啤酒的嗎?
這幾年，精釀啤酒出現在酒桌上的頻率越來越高，不少剛開始品鑑各種「精釀啤酒」的酒友，都會多少有些「鄙視」喝傳統工業啤酒的人，說他們喝了半輩子，都沒喝到過「真」啤酒。但是讓說清楚什麼是精釀啤酒，很多人卻說不清楚，認為好喝的啤酒就是精釀啤酒。
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什麼是工業啤酒,它和精釀啤酒有什麼區別,哪種更好喝?漲知識了
最近很多人都在討論工業啤酒與精釀啤酒的區別，其實這種說法很早之前就有了。只是又到夏天了，現在又開始喝啤酒，所以再次被大家熱議。那麼什麼是工業啤酒，什麼是精釀啤酒？它倆到底有什麼區別，哪種更好喝呢？很多人不知道，下面就給大家詳細介紹一下。
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精釀啤酒與普通啤酒的區別,很多人都分不清楚?
那麼什麼是精釀啤酒？精釀啤酒與普通啤酒的區別，很多人都弄錯了。相信對於精釀啤酒與普通啤酒的區別，很多人都分不清楚，不懂的快看看吧。 什麼是精釀啤酒 精釀啤酒一般是區別於一般的工業啤酒比如常見的青島、雪花、百威等啤酒，精釀啤酒屬於更加高端一點的啤酒，其只採用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造，而且不添加任何的人工添加劑，所以其麥芽的含量會比較多，而且在釀造的過程中採用的都是非常上等的原料釀造而成的，也可以說精釀啤酒是人們對於啤酒的更高一層的追求。
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漲知識:你知道工業啤酒和精釀啤酒的區別嗎?
人類的成長史就是漫長的作死過程，好比啤酒口味越做越百變，但也因此越來越暢銷；而其中精釀啤酒，絕對算得上是這段歷程中的紀念碑；對於精釀啤酒的癮，像知道自己不能吃辣，仍要冒著第二天拉肚子的風險跑去爽一下！啤酒作為一種酒精飲料，一直是受到世界各國人們的喜愛。
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什麼是精釀啤酒?什麼是原漿啤酒?
啤酒在我們的生活中有很多的用途，喝酒也成了人們的生活樂趣，無酒不歡。那你知道原漿啤酒和精釀啤酒的區別嗎？原漿啤酒原漿啤酒屬於精釀啤酒，屬於精釀啤酒裡最原始最傳統的基礎款。而精釀啤酒可以添加其他風味，市面上流通的精釀啤酒大多數經過過濾滅活的工序，來保證保存的時效。從原料上看，原漿啤酒其實就是沒有經過巴氏消毒和過濾的啤酒，啤酒當中還含有一些細微的顆粒，也含有較多的「活性酵母」。
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四川精釀啤酒手工方法-張飛啤酒
四川精釀啤酒手工方法-張飛啤酒 精釀啤酒麥汁製備—粉碎。粉碎質量對精釀啤酒質量的影響（1）糖化工藝；（2）碘檢時間；（3）麥汁過濾；（4）糖化收得率；（5）發酵；（6）精釀啤酒的色澤、口味及風味穩定性。
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精釀啤酒知識:啤酒香花和苦花的區別在哪裡?
精釀啤酒在釀造的過程中，一定會用到啤酒花。啤酒花分為香花和苦花，很多人知道應該在什麼時間放哪種啤酒花、放多少，但是卻不知道為什麼要這麼放，更不知道香花和苦花的區別在哪裡。帝甲精釀小編就把自己整理到的資料分享給大家。
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精釀啤酒是什麼,這個臺灣品牌帶你走進精釀啤酒的神奇世界
近幾年，精釀啤酒在中國已成為一種新潮、好玩的流行，象徵著高端的消費方式和生活品味，那麼它與我們常喝的大量生產的工業啤酒有什麼區別呢？據說精釀啤酒的概念來自美國，而美國釀造者協會BA的標準是：小，自主權，傳統，就是說年產量小於600萬桶（95.388萬噸），生產的啤酒用於商業交易；非精釀釀造者或公司機構，其佔股份不能超過25%；釀造者所釀造的大部分啤酒的風味都應該是從傳統的或者創新的原料與發酵工藝中獲得。雖然有這個標準，但沒有實地品嘗過又怎麼能真正感受到呢？
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精釀啤酒為什麼賣不出去?
而百度百科中對精釀啤酒的定義是：精釀啤酒用來區別於大部分常見的工業啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，並沒有直接關係。結合英文直譯過來的名稱、美國釀酒師協會和百度百科對精釀啤酒的定義，個人人為，只要是使用麥芽為主要原料，沒有因為節約成本而使用其他輔料，精心製作的能給大家帶來不同啤酒風味的小產量啤酒都可以稱為精釀啤酒。暴雪精釀啤酒就是這樣的精釀啤酒。
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天津科技大學專家解密:1元啤酒?精釀啤酒和工廠啤酒的區別?
這類低成本啤酒從工藝上來說，究竟是如何做出來的，傳統真材實料的啤酒又應該是什麼樣的，價格如何呢？記者走訪了「天津科技大學工程技術中心-純鮮啤酒中試基地」，他們的工作就是用最基本的原材料和傳統工藝，來釀製啤酒。
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精釀啤酒知識知多少
精釀知識你知道多少？ 1、釀酒原料不同 （1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。
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啤酒設備廠家之精釀啤酒的定義
啤酒設備廠家之精釀啤酒的定義隨著近幾年社會的發展，精釀啤酒是市場也越來越擴大開來，越來越多的人了解精釀啤酒，愛上精釀啤酒。精釀啤酒的產生其實主要是為了區分大部分常見的工業啤酒。精釀啤酒不添加輔料，只使用麥芽、啤酒花、酵母以及釀造用水為主要原材料釀製而成。其實精釀啤酒也是有一定的定義給涵蓋的，那麼精釀啤酒的定義是什麼呢？今天小編就給大家講解一下精釀啤酒的定義。其實精釀啤酒在國際上沒有特殊的定義，可以說手工釀造的啤酒就是精釀啤酒，也可以說，產量少、精心釀造的啤酒，「匠人之心」的啤酒，都可以在啤酒得前面冠上「精釀」二字。
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精釀代表高端啤酒?
在今年的全國秋季糖酒會上，很多與會者發現，精釀啤酒廣泛出現在展會上。與傳統啤酒展位不同的是，精釀啤酒的出現形式更為靈活。有啤酒研究者指出，精釀啤酒的概念從幾年前的興起，到如今的普及，已經深入人心。記者就看到有青島某啤酒、雪帝啤酒、漢德啤酒、聖洲啤酒、蘭陵啤酒、印象精釀、山水鮮啤酒、嶗世家啤酒、福嘉堡啤酒、排森紅啤酒等近百家精釀啤酒參展。
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帝甲精釀:這些精釀啤酒之間有什麼區別,一招就學會!
我國的啤酒消耗在世界上排名首位，雖然喝得多，但是你並不一定知道白啤、黑啤、黃啤、原漿啤酒、生啤和熟啤之間的區別。如果只按照顏色來給精釀啤酒分類的話，那是錯誤的方法。今天帝甲精釀小編給大家分享這些精釀啤酒的屬性。
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啤酒中的無數種可能——精釀啤酒到底有什麼特別的?
在啤酒圈內又何嘗不是如此，喝精釀啤酒的總是鄙視喝工業啤酒的，並且把口味單調、口感寡淡的工業啤酒稱為「水啤」、「尿啤」。啤酒本身當然沒有什麼高低貴賤，只是人的口味各有千秋，有人喜歡醇厚性烈，當然也有人喜歡淡爽輕盈。問題就在於——我們平時喝到的工業啤酒僅僅是全球近百種啤酒類型中的一種！
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精釀啤酒設備:精釀酒吧的精釀啤酒質量怎麼控制
自從精釀啤酒出現在我們身邊之後，很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設備釀造手工精釀啤酒，而大部分的店面卻沒有建立嚴格的質量控制流程。今天帝甲精釀小編為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控制精釀啤酒的質量。衡量精釀酒吧中精釀啤酒的質量，我們要保證沒有汙染，乾淨衛生的環境能保證精釀啤酒不受汙染，高標準的衛生環境有利於精釀啤酒的質量。1、我們通過清潔，可以節約成本，避免因為汙染破壞了味道而浪費精釀啤酒。
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BELUGA白鯨精釀啤酒榮獲2020比利時布魯塞爾啤酒挑戰賽銅獎
德式小麥風格啤酒是世界廣為流行的啤酒風格，白鯨精釀啤酒能獲得大賽這個類別銅獎，足見其品質優異。德式小麥啤酒通常釀造時加入小麥麥芽，低中等的酒精度，清爽易飲，酒體中含有酵母呈現混濁的外觀，微甜帶有香蕉或丁香的香氣是其顯著的特徵，這類啤酒和市面上流行的普通大眾啤酒會有所區別。
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精釀啤酒中什麼是Irish ale愛爾蘭艾爾啤酒brown ale棕色艾爾啤酒
精釀小白的第一篇文章淺談過精釀啤酒與工業啤酒的區別，也就是ale 與lager的定義與區別，上圖則為兩者的大致分類，這一篇簡單解釋Irish ale 愛爾蘭艾爾啤酒和brown ale 棕色艾爾啤酒Irish ale
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火麻仁精釀啤酒推介暨工業大麻系列產品發布會圓滿成功
還中國人一瓶暖心的啤酒。由中投債行（北京）科技有限公司舉辦的"火麻仁啤酒推介及大麻系列產品"發布會，於2020年12月12日在北京朝陽區東三環強強國際酒店隆重舉行。李鵬宇介紹了火麻仁的功效、火麻仁啤酒的特點和市場中的對比性及企業標準，工業大麻的發展方向。啤酒作為如今休閒方式中必不可少的酒水，自傳入中國後就一直作為一種飲食文化傳承著，此次會議的召開，就是為了致力打造中國本土品牌，中國首個"啤酒"之王，被譽為"啤酒中的貴族"——火麻精釀啤酒。
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為什麼釀酒者要選擇精釀啤酒
工業啤酒和精釀啤酒都是啤酒，工業啤酒的產銷量遠遠高於精釀啤酒，大部分工業啤酒的價格都低於精釀啤酒。雖然工業啤酒的購買渠道和便利性都比精釀啤酒好，但是為什么喝過精釀啤酒的人下次會選擇精釀啤酒而不是工業啤酒呢？這就是它來自細節的原因。