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活蝦不常有,凍蝦是主流,海鮮該怎麼選
海鮮中椅子有著這樣的一句話，活蝦不常有，凍蝦是主流，這句話想必聽到以後都是感覺很正確的，的確活蝦是很少見的，只有沿海城市的人們在碼頭或者超市中才能見到鮮活的新鮮大蝦在內陸地區或者無海的城市中見到最多的蝦往往都是冷凍以後的蝦，在超市裡還能見到鋪在冰上的鮮蝦
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不管煮活蝦還是凍蝦,不要直接下鍋煮!教你一招,蝦鮮不柴真好吃
蝦的做法有很多，每一種也都非常的美味。但是水煮蝦是最能吃到蝦的原汁原味的一種吃法，水煮蝦鮮嫩可口，而且營養成分也得以最大程度的保留，所以成為很多人最喜歡的蝦的烹飪方式。水煮蝦的做法也非常的簡單，為了保持蝦的鮮味，水煮蝦必須用最少的調料來烹飪。但是這也導致了一個問題，做不好的話煮出來的蝦會有腥味，而且口感也變得乾柴。
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燉大蝦好吃嗎?嗯,是同一隻蝦,有什麼區別
大蝦用油燉，控制好時間，煮熟，時間太長蝦將變老。你可以了解更多關於蝦的知識，他集色、香、味於一體，味道屬於鮮鹹，大人小孩都能吃得放心，此外，蝦肉富含蛋白質和鈣元素，他可以成為人體正常飲食的一種很好的補充。
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那一晚章魚和蝦都喝醉了,然後出現了SCP-1569觸手巨蝦
SCP-1569觸手巨蝦的外表SCP-1569觸手巨蝦的生理結構類似於雀尾螳螂蝦的有機體、不過由於其異常問題，SCP-1569觸手巨蝦的重量達到了9371KG。SCP-1569觸手巨蝦的身體一米高，兩米寬，九米長。SCP-1569觸手巨蝦的腿長約兩到三米。
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凍蝦到貨量大減,各地活蝦價格持續上漲
中國水產頻道原創報導， 知曉全球「蝦訊」，掌握養蝦動態（2020年第107期） 每周兩期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態 活蝦：各地蝦價持續上漲 近期，
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部分厄瓜多產凍南美白蝦「立即停售」,鄭州市面上的蝦還能吃嗎?
大河報·大河客戶端記者 楊書貞 厄瓜多產凍南美白蝦外包裝檢出新冠病毒，國家三部門發文要求各地立即停售、封存、銷毀部分厄瓜多凍南美白蝦，河南情況如何?7月11日，12日，大河報記者兵分多路探訪鄭州水產批發市場、進口超市、品牌商超、海鮮商鋪等，發現除了電商平臺，市面上已經較難找到厄瓜多產凍南美白蝦。
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蝦這樣做,蝦頭比蝦尾更好吃
大家好，我是強哥，今天給大家帶來一道蝦的做法，很多人吃蝦只吃尾，其實蝦頭更好吃，下面我就來教大家怎吃做，這道活蝦兩吃。1 材料活蝦500克，薑汁一大勺，蔥段適量，薄荷葉少許。3 將蝦入沸水中涮燙至變色即可撈出。4 將蝦頭，與蝦肉分置兩個盤中各加鹽雞精醃入味。5 鍋加油燒至七成熱，將蝦頭入油炸至酥脆，撈出瀝油均勻撒上蘸料，擺入盤中一角。
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為什麼北極蝦可以解凍即食
其次，我們都知道，我們常見的的北極蝦都是熟凍蝦，北極蝦的捕撈區域遠離岸邊，而現代化的捕撈船每次出海的捕撈量都在數百噸，為了保證北極蝦的新鮮，在捕撈上船之後馬上就會進入加工流水線，進行清洗篩選和煮熟目前出口到中國的北極蝦都是煮熟冷凍的，因此北極蝦是可以解凍之後直接吃的。
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蝦的10種做法,椒鹽蝦、香辣蝦、油燜大蝦、白灼蝦、乾鍋蝦.
把煮好的蝦撈出來放入冷水中擱置20秒，然後撈出來控幹水分擺入盤中即可。（做這一步的目的是讓蝦可以快速降溫，這樣可以讓蝦的肉質變得更細嫩Q彈，吃起來會更爽口好吃。）煮好之後，可以根據自己的口味進行調配料汁，把蝦蘸上調料汁就可以吃了。這道白水煮蝦就做好了，這種蝦的做法很簡單，入料也不複雜，只要把蝦清理乾淨，去掉蝦線和蝦頭髒的部分，然後用開水煮熟，就可以出鍋了。
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烤蝦幹,蝦肉韌性十足,特別好吃
烤蝦幹By 簡廚手工坊蝦含有豐富的鈣質和維生素c，能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給，而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平，所以平時可以適當的多吃一些海蝦，這樣能夠對於身體健康非常有利。但是需要特別注意過敏體質的人，不應過多的吃蝦。原料：海蝦、鹽、糖、蔥、姜、料酒。做法步驟：第1步、 鮮活海蝦去蝦線，仔細點的可以把蝦腳剪掉。
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看似沒什麼技術含量的白灼蝦
但在這個階段裡，我對吃的理解一直停留在「知其然不知其所以然」的狀態，知道什麼好吃，也大概知道為什麼好吃，但畢竟缺乏實操經驗，不太知道具體怎麼才能弄好吃。年初的封城把我關在了廚房裡，我開始近距離的接觸做飯這件事情，所幸我有著極好的胃口和還不賴的天賦，幾個月的時間裡把自己照顧的很好，也慢慢對吃有了更多融會貫通的感悟。
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蝦蝦蝦,全是蝦:對蝦、河蝦、草蝦、基圍蝦有什麼區別?
基圍在廣東是指防浪堤壩，所以基圍裡養的蝦就叫基圍蝦了。養得最早、養得最多就是刀額新對蝦，就用「基圍蝦」來指代它了。如果別的蝦在基圍裡養殖，或許也可以叫基圍蝦了。另外，基圍蝦的生命力也很強，在市場上也可以保持活蹦亂跳，看起來就很新鮮。
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夏早日初長,味解蝦麵香
在立夏時節合理地調配飲食，可以給整個夏季打下健康的好基礎。這一天可以吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃些酸味的水果，用以生津開胃。《禮記·月令》記載立夏「螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。」說明在立夏時節應多吃田野鮮蔬，益於養生。合理安排飲食，注意均衡膳食在立夏顯得尤為重要，每餐不要吃得過飽，避免造成胃腸道機能的損害。
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皮皮蝦怎麼做好吃?皮皮蝦的做法大全家常
皮皮蝦怎麼做好吃？皮皮蝦的做法大全家常時間：2020-12-03 23:20 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青 川北在線核心提示：原標題：皮皮蝦怎麼做好吃？皮皮蝦的做法大全家常 在生活中4月份到5月份期間，是皮皮蝦最肥的時候，這個時候的皮皮蝦肉質飽滿滿是紅膏。
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超市賣的凍蝦裹冰是為了壓秤嗎?
超市賣的凍蝦裹冰是為了壓秤嗎？而在購買凍蝦時，我們會發現蝦的表面含有一層冰，而且分量並不少。導致市場上流傳「一斤凍蝦半斤冰」的說法。甚至看起來是大蝦，解凍後，卻縮小一半。正因為存在這種現象，才有了「限冰令」。限冰令提出，標準規定對蝦的包冰量≤20%，如果超過這個標準，購買者可以向消費者協會投訴。海鮮買冰凍的還是冰鮮的好？答：冰凍和冰鮮，誰好誰壞，這個不是絕對的。
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昆明超市還有厄瓜多凍蝦銷售 但是……
雲南自厄瓜多進口凍蝦包裝箱外表面樣本中檢出3份核酸陽性》那麼目前昆明是否還有來自厄瓜多的進口凍蝦其他蝦類的銷售和購買是否有影響？相關部門通報：來自厄瓜多進口凍蝦包裝箱檢出核酸陽性後，很多市民對市場上的厄瓜多進口凍蝦表示關注。隨後，記者走訪沃爾瑪超市、家樂福超市發現，家樂福超市厄瓜多凍蝦已全部下架，沃爾瑪超市部分門店還有售。在沃爾瑪超市雲山路店，厄瓜多凍蝦賣67.6元/公斤，價格雖比平時便宜，但很少有人購買。
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出口中國凍蝦檢出新冠病毒,厄瓜多表態
連日來，中國海關部門從厄瓜多進口的凍南美白蝦外包裝上檢測出新冠病毒的消息，引起中國許多消費者的關注。在7月10日舉行的國務院聯防聯控機制新聞發布會上，海關總署進出口食品安全局局長畢克新介紹，7月3日，大連海關從裝載厄瓜多一公司生產的凍南美白蝦貨櫃內壁一個樣本中、以及厄瓜多另一公司生產的凍南美白蝦的三個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。同日，廈門海關從厄瓜多某公司生產的凍南美白蝦的兩個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。
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中國遭遇「巨蝦」入侵?體長可達1米,肉質不輸小龍蝦
而對於中國人來講，只要這個物種是能吃的、好吃的，完全就不必煩惱，反正不管是清蒸、油炸、紅燒、燜煮或涼拌，都能夠找出最適合它的烹飪方法。所以，很少有什麼物種能夠在中國「活」下來，至少野生的是不行了，人工養殖倒是可以考慮。具體請參照小龍蝦~中國人有多愛吃小龍蝦？中國人到底有多愛吃小龍蝦呢？
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錫城各超市還在賣厄瓜多凍蝦嗎?
但產地主要來自阿根廷和國內東海地區，並沒有來自厄瓜多的凍南美白蝦。 △家樂福超市所售 據家樂福經理介紹，在海關總署發布公告後，他們第一時間就已經把家樂福所有門店內，產地為厄瓜多的凍蝦全部撤櫃下架
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家常美食:蝦的10種做法,椒鹽蝦、香辣蝦、油燜大蝦、白灼蝦
把煮好的蝦撈出來放入冷水中擱置20秒，然後撈出來控幹水分擺入盤中即可。（做這一步的目的是讓蝦可以快速降溫，這樣可以讓蝦的肉質變得更細嫩Q彈，吃起來會更爽口好吃。）煮好之後，可以根據自己的口味進行調配料汁，把蝦蘸上調料汁就可以吃了。這道白水煮蝦就做好了，這種蝦的做法很簡單，入料也不複雜，只要把蝦清理乾淨，去掉蝦線和蝦頭髒的部分，然後用開水煮熟，就可以出鍋了。