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食材考究 / 專注做燒肉丼 / 美味又平價
溫馨平價的丼飯來了~
選一碗心儀的日式丼飯，可以迅速拉近你與日料的距離感。丼飯大概是日料裡日常又不失經典的親民美食。
在鹽城，有一家新開的日式丼飯專門店，鹽城的一些優質日料店還都是他的「兄弟」：千穗、千葉、小千……他就是『激丼（dòng）』
丼（Donburi）是日文漢字，音同dòng。據說「丼」最早是形容米粒落入大碗中的聲音，其字面意為「碗」，表示一種日式家庭飯食：熱騰騰的飯上覆蓋著精心烹調的菜餚一起食用，是丼的特殊之處。配料和淋醬、沾醬融合在一起所產生的獨特美味，是丼的魅力所在。
// 專注做丼飯，撫心又撫胃 //
老闆也很實在，名稱『激丼（dòng）』不用過多解釋，只想讓你好好享受用餐時刻，丼飯是平淡與溫馨的，是一種撫慰人心的幸福。
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進店消費9折優惠喲~
*酒水飲料除外
// 福利二 //
天下沒有免費的午餐
開業期間
午間特供
1元享購
一份米飯➕孜然豬肉拌飯醬
*本活動最終解釋權歸商家所有
店裡有10+種丼飯，牛丼、天丼、鰻丼……進口食材，大廚烹飪，一周7天不重樣！對了，來『激丼（dòng）』吃丼飯一定要了解這三部曲，尊重每一份丼飯！
鰻魚在上桌前使用炭火煎好的，鰻魚切好，蓋在飽滿的米飯上，光看著就能打開你的味蕾。鰻魚是日式料理裡面夏季必吃的食物，既好消化又能提振食慾，『激丼（dòng）』家這份新鮮出爐的鰻魚飯，或許能拯救岌岌可危的食慾。
厚厚的一塊M5澳洲牛肉足足有180g，在炭火上現烤著，優質的牛肉往往只需要zui簡單的調味，牛肉上只用了黑胡椒與鹽，烤肉的香氣便撲鼻而來~軟糯的米飯上鋪滿厚厚的一層牛排，奢華有格調！口感緊緻的牛肉緊鎖肉汁，入口油甘香醇，每一口都嘗得出好牛肉的奶香味。堆得跟小山丘一樣高的火山牛肉丼飯，層層疊疊讓人大為眼饞，上面有一顆無菌生雞蛋，長時間精準控溫的低溫烤制，才能做到如此完美的粉色，提鮮解膩，可以說非常誘人了！用筷子將蛋黃戳破，隨著蛋液浸透到牛肉裡，口感也達到大大的提升！牛肉透著粉嫩的紅色，入口非常嫩滑爽口，完全吃不出肉腥味。答應我去的話牛王滷肉丼一定要安排！每一粒米飯都被醬汁包裹著，一上桌濃香的氣息撲面而來，讓你情不自禁的動起筷子！每一塊牛腩都被煮的絲絲入味，塊塊軟爛，經過長時間的熬製，醬汁非常的濃稠，胡蘿蔔也非常入味，土豆更是綿密……『激丼（dòng）』的豬五花也不尋常，肥瘦相間的豬五花經過明火炙烤後，滿滿的肉香味難以掩蓋。細膩的油脂在瘦肉中間縱橫分布，夾起一塊五花肉裹上白米飯，一口下去，真正的詮釋了大口吃肉，大口滿足！去骨雞腿肉在炭火的烘烤下，從裡到外都冒著充盈的汁水！雞肉外表烤到焦脆，肉中的水分完全鎖在雞皮裡面，吃起來嫩滑不柴！伴著米粒那噴香的口感，絕對攻佔你的味蕾！進入『激丼（dòng）』，就是滿屏的日式漫畫風。店裡隨處可見的日式小元素，手繪形象插畫標識牌、原木色桌椅，燈籠……溫馨而又暖心。