五常大米到底多少錢一斤?南昌人都該看看

2021-02-07 南昌晚報


正宗五常大米「新米」上市啦!為全世界最好吃的五常稻花香米瘋狂打call!


五常大米曾在《舌尖2》

被稱為中國優品米

它是這樣描述五常大米的:「米粒飽滿堅硬,色澤清白透亮,這是國內數得著的好米,需要經歷138天的漫長生長期。」令其成為了全國家喻戶曉的好大米。


純正五常大米稻花香2號

晚報特供:2020年新米

108元/袋 淨重八斤裝

產量有限,這批僅有1000斤!



五常大米的獨特地理位置

及特殊的生長環境

決定了五常大米的品質

只有吃一次才會知道

煮熟後的米香四溢

細軟綿粘,剩飯不回生

米粒分明,是「米中貴族」



五常大米的核心種植基地在五常市朝鮮族鄉,那裡有著200多年的種植歷史,農戶世代以種植水稻為生,少見的黑土地,土質肥沃,人煙稀少,無工業區的汙染;決定五常大米香甜的核心在於活水天然水源,那裡的水直接是從長白山上流下來的山泉水,那裡的水稻就在這樣得天獨厚的生長條件下長大的。


然而現在市場上90%的五常大米都是用「調和米」以次充好!


五常大米每年的產量在105萬噸左右,而市場上的銷售量卻在1300多萬噸,通俗的講,市面上的「五常大米「90%的造假率。



事實上,五常市內稻花香稻穀當地收購價格在2.8元左右。五常大米稻花香2號的出米率在50%左右,也就是2斤稻穀出1斤大米,大米的純成本價格就到了5.6元/斤。

再經過脫粒、打磨等加工環節,以及真空處理、包裝、人工等一系列的成本核算下來,每斤的出廠價就得增加到了7.5元左右。


加上物流快遞,以及在此過程中的破損,每斤大米的成本就到達9元左右了。如果加上經銷商的倉儲、運輸及推廣營銷費用、人員開資等,1斤大米的成本價格已經遠遠超出10元了。而市面上大量打著「五常大米」的名號,價格卻普遍低於10元以下。



值得關注的是,目前市面上假五常大米供不應求,而真的五常大米卻「不受歡迎」。


多數米企為了利潤,在保證貨源充足的情況下,把外地大米和五常大米按照一定比例進行摻雜,出現了所謂「調和米」,價格不同,摻真米的比例也不同。


為了讓您吃上放心米,晚報聯合齊魯晚報一同給您帶來由國家科研基地-黑龍江省農科院五常水稻研究所專家統一種植管理的保真保質的「五常大米」。


正宗的五常大米,拆開包裝就能聞到清新的米香味,淘米後香味不會變淡(說明沒有噴灑香精),煮飯時蒸汽滿屋飄香。



用正宗五常大米煮出來的米飯柔軟蓬鬆,盛在碗裡,還可看見飯粒在輕微跳動。彈軟滑嫩,口感清甜,這就是純真五常米的味道。


五常大米除了可以為身體提供多種營養成分以外,還是一種可以補脾和胃的特色食材,煮製成粥,可以加快胃液的分泌,對消化無力有很好的促進作用。



因為在五常大米中有一些有獨特的成分,這些物質進入人體可以讓人體中的蛋白質轉化成可溶性蛋白質,讓人體各器官快速把它們吸收,起到補充身體能量的作用。


另外五常大米對人體內部的脂肪也有促進吸收和分解的作用,所以吃五常大米不用擔心發胖的問題。


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高血脂是現代人類的高發疾病,雖然這種疾病本身不致命,但如果不能及時治療和控制,不會讓動脈硬化和冠心病高發,而且會讓人們心臟功能減退,嚴重時會危害人們的生命,,但平時人們多吃一些苦蕎麥麵條,就能吸收豐富不飽和脂肪酸,它們能加快人體內脂肪和膽固醇代謝,能預防高血脂,也能讓過高的血脂降下來。


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平時人們吃苦蕎麥麵條,不單能預防高血脂,還能預防高血壓發生,因為苦蕎麥麵條中含有一些天然蘆丁和豐富的鹽酸,還含有一些微量元素磷和鋅,等多種營養成分,這些物質都能直接作用於人類的心血管,能稀釋血液,促進血液循環,可以讓人類血壓保持正常穩定狀態。


4、開胃寬腸

苦蕎麥麵條中還含有多種纖維素和碳水化合物,平時人們食用它以後能健脾益氣,也能開胃寬腸,它能促進腸胃蠕動,提高人體消化功能,也能修復受損的胃腸黏膜,對人類有胃炎腸炎以及腹瀉等症都有明顯預防作用。




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來源 | 南昌晚報·愛南昌客戶端

編輯 | 塗景

審定 | 金官

核發 | 毛學文

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    《舌尖上的中國》對於五常大米也不吝讚美之詞:獨特的土壤和氣候條件,使水稻中決定營養成分的乾物質積累豐富。脫殼後,米粒飽滿堅硬,色澤清白透亮……最後,更是給了五常大米超高的讚譽。節目播出之後,更是勾起了許多人想要嘗嘗五常米的食慾。聽說吃過五常大米的人,總會在吃完後感慨相見恨晚,正所謂「一餐五常米,渾忘酒肉香。」五常能種出好米,與獨特的地理環境和氣候條件有關。
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    言簡意賅地講,整篇文章將圍繞「五常大米」展開。很多朋友會發自內心理解,市面上大部分五常大米都是假的,真五常大米成了稀缺資源。有的人沒嘗過真的五常大米,也不肯拿出一定的錢去比較各種打著五常大米旗號的大米的差異,也不肯琢磨在不同煮飯條件下,不同電飯煲煮出來的米飯有什麼差異。「懷疑自己買到了假五常大米,越到後面越不好吃。」
  • 買五常大米,認準米袋「這串字」,別看牌子和價格!
    大米的品種很多,最出名的就是五常大米了。既然都說五常大米出名,那它到底有什麼優越之處呢?相信不少朋友都會有同樣的疑問,為什麼明明米袋子上寫的是「五常大米」,煮出來的大米飯口感卻不咋地。被問到這個問題的時候,可能許多人都納悶,五常大米不就是產在五常的大米嗎?還能有什麼別的講究?實際上,還真是有別的說法。
  • 五常大米到底怎麼樣,怎樣辨別好的大米以及推薦哪個品牌的大米
    對於國內很多消費者來說,「東北大米」已是高品質大米的象徵。市場上的東北大米品牌眾多,這種情況下就避免不了出現質量或者口感各方面都不太過關的大米品牌來魚龍混珠,這也會到導致部分的南方人覺得東北大米也不過如此。但作為土生土長的東北人來講,想談一談我對東北大米的看法和怎樣來分辨好的東北大米以及東北大米的推薦。
  • 五常大米
    五常水稻種植面積佔全省的十分之一,佔哈爾濱市的四分之一,被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」。五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,乾物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃鬱。
  • 都說五常大米好,其實除了五常大米還有另外一種好米
    眾所周知,我們平時聽到比較出名的大米就是五常大米了。其實很多人不知道,還有一種米,口感也不輸市面上的五常大米。 那麼,鮮米和五常大米有什麼區別嗎? 其實當然有,鮮米在眾大米的品質中,也能夠與五常大米其名了,只是大眾較少聽聞這種大米,對鮮米不夠信任,加上五常大米有國家認證,自然鮮米的知名度就比較低了。
  • 溫馨提示:你吃的東北大米不一定是五常大米!
    「民以食為天」「人以食之味」老祖宗的話還是很有道理的。我們大部分人的潛意識中,都是北方人愛麵食,南方人愛米飯。可隨著科技的發展和進步,無論南北,大米飯都成了人們餐桌上的常見主食。很多人吃過產自五常的大米,但卻沒吃過真正的五常大米。畢竟「五常大米」是一個品牌,也是一個品種。許多人都買過印有「五常大米」字樣的米,可裡面裝的到底是什麼米?恐怕就有很多說法了。
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    對於喜歡吃米飯的朋友們來說,米飯和愛情一樣,都是不能將就的!而這一碗「好吃的白米飯」,我想五常稻花香大米或許受得起…「中國最好的稻米」,是《舌尖上的中國》第二季·時節, 對五常稻花香的最高評價。連美食家蔡瀾、主持人汪涵也都公開盛讚五常大米好吃。
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    (原標題:全國大米看東北,東北大米看五常!五常大米選哪個品牌?) 每年9月至10月,都是水稻收割的季節,也是新米上市的前奏,作為有著悠久農耕歷史的國家,每個國人都對大米這種主食有著特殊的感情。但如果問哪裡的米最好吃,許多人會不假思索的回答「五常大米」。在民間流傳這樣一句話,「全國大米看東北,東北大米看五常。」