對於做生意來說,安分守己做好品質,才是最根本的,活動和套路那都是自尋死路,相信這句話大部分人都是認同的。但為什麼還有那麼多人,一遍在謾罵套路可恥,一邊卻又偷偷在研究如何做活動?
其原因說白了就是,現在市場同行太多,競爭太大、同質化太嚴重,無論怎麼努力,都比不過一場活動來更有效,賺得錢更多。
因為根本把控不了市場走向,說不定還在埋頭苦幹,自然災害卻席捲而來,讓你的所有努力,一瞬間變為泡影。
2020年疫情的出現,給多數實體人敲響了警鐘,並且告訴了我們一個不得不學的道理,那就是錢拿到手裡那才是錢,不然下一秒可能「撒都不是」!
但是俗話說得好「錢難賺屎難吃」,並不是我們想要賺錢,就能馬上賺到錢,尤其是今年的餐飲人,可謂是難上加難!這個時候一場能鎖定顧客,並且立馬能收一大筆錢的活動,是不是顯得那麼重要了呢?所以安靜的花幾分鐘時間聽聽今天的案例,也許能給你不少啟發!
給顧客一個不得不掏錢的理由
今天這個案例,來自重慶的一個麵館,老闆只給了顧客兩個簡單的理由,就做到了標題所示,7天時間收款23萬!
首先第一個理由:本店店慶,99元購卡可吃一個月面條,每天一碗,不限人只限制卡,活動時間7天!
很多人看到這樣活動的時候,一般第一時間會算一筆帳,每天一碗,一碗算6塊錢,30天X6=120元,優惠也不算太大,可選可不選。
原因就是以前上過這方面的當,30天時間不可能天天來吃麵,最後算下來還不如直接6元一碗現結來的划算,對不對?
但是現在老闆改了規則,限卡不限人,那就有說法了。比如我可以和2個或者3個同事一起辦卡,一三A朋友去吃,二四B朋友去吃,六七C朋友去吃,每人核算30來塊錢。一想確實挺便宜的,經不住誘惑,直接大批量的顧客傭進店裡,不受控制的直接辦理充卡,而老闆7天時間收款23萬,而且後期不僅鎖定顧客長期消費,而且獲利還會更多,原因就是之前提到的第二個理由!
給顧客一個不得不消費的理由
對於這個活動,熟悉的人會說,這場活動的獲利點就是延伸顧客的後期消費唄。但是如果顧客只進店,只吃普通面不消費其他的,那老闆不就虧了嗎?