天明哥:開小吃店要做好這4件事

2020-12-16 天明哥的開店筆記

第一件事.自建門店顧客池

自建門店顧客池,就是這段時間熱議的要有自己的私域流量,對於我們開店的老闆,叫門店顧客池更恰當一點。按我原先的估計,需要2年的時間,各位老闆們才會重視這個事,疫情讓大家提速了2年,好事。我不知道,三個月後,一切恢復正常,各位老闆們會不會好了傷疤忘了痛。

開店的老闆們,第一件大事,就是把你的顧客加到你的微信裡,越多越好,小吃店起步10000人。

第二件事.自建配送

小吃店的利潤受原材料,人工,房租等成本的不斷抬高,競爭的不斷加劇,外賣高達23%的抽成,開店的老闆們感嘆再給房東,再給美團打工。

今年怎麼樣改變這一切,方法,自建配送。

第三件事.門店社群營銷

門店社群營銷是提升門店營業額的核武器,每一個門店覆蓋範圍都是有限的,這就是一個社群,自建門店顧客池,把這些顧客加到你的微信裡,要想賺錢,就是要做好社群營銷,跟這部分人搞好關係,把非付費顧客,變成付費顧客,把付費顧客,變成核心付費顧客,你的生意才會生生不息。

第四件事.小吃店+模式

小吃店賺錢的模式要發生改變,小吃店為基礎,加上其他可以匹配的產品,服務,賺更多的錢。

天明哥一直形成了一個直覺,一個門店,門店賺的錢只佔50%,另外的50%來自於其他地方,儘管自己還沒有來得及驗證,我深信不疑。也就是說,你門店一天營業額3000元,你基於門店的客群,另外還有3000元的收入,需要你去挖掘。

不要聽一些無良的做項目加盟的,把幾個系列產品簡單的一疊加,就是一店頂幾店,扯淡!

天地良心,趕緊去做,這4件事。

天明哥

這段時間,大量的企業,門店倒閉,3月份可能更多,預示著很多人即將沒有工作收入,怎麼辦,自己找點事情幹。

今年最大的割韭菜項目,很多人正在經歷中,就是你要掏幾百元加入某直播平臺,人人可以直播,自購省錢,分享賺錢。

是不是熟悉的味道!

做短視頻直播,首選抖音,快手,用戶加起來超過7億了目前沒有比這個更多的了。這個是機會,但不是所有人的機會。

發了一條朋友圈,內容是這樣的:開始研究短視頻直播平臺,除了抖音快手之外,要謹慎所有打著5G微信直播,人人直播,自購省錢,分享賺錢的口號。

看二個關鍵點,一是晉級制度,二是看你處於哪個韭菜層級,不是每一個層級的韭菜都可以躺賺。

最後,送給準備開店的老闆一個開店思維,開店要具有操盤手開店思維,沒有這個思維的,開店都是碰運氣。

這個最長的假期,天明哥就幹了一件事,把5年的餐飲行業經驗進行了再次升級,寫成了13萬字的開店經驗,《開店爆滿》

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