緊盯市場抓熱點 穀子大豆唱「主角」

□本報記者 劉立芳 實習生 曹 薇

「三夏」時節，是農業生產的關鍵時期，也是全年種植業結構調整的主要季節。「這幾天，農場裡一直在搶收小麥，準備到了6月20日前後直接播種穀子。」6月12日，在藁城區國奇農興家庭農場，負責人李國奇的電話一個接一個，忙著聯繫調配小麥收割機收穫小麥。他笑著告訴記者說，去年他們的「張雜谷」效益十分不錯，要比種玉米收入高上兩倍，今年計劃還要種植穀子800畝，大豆100畝，以及少量玉米，現在穀子、大豆已經成了田裡的絕對「主角」。

「大多數人覺得種穀子費工，難管理，其實是沒掌握穀子的種植技巧。」李國奇說，其實只要注意好出苗、中期防病等幾個節點，穀子比小麥、玉米還好種呢。如今「張雜谷」的畝產量能達到800斤至900斤，每斤銷售1.8元至3元，畝收入達1600元以上，收入比玉米多出了近2倍。

李國奇的家庭農場位於藁城區梅花鎮一帶，這裡的土壤富含硒元素，因此他把發展特色富硒系列農產品作為農場的主要經營方式。如今，李國奇還把自家的小米註冊了「三河一道」「藁南黃金」兩個系列產品商標，並把生產的農作物委託給工廠加工，不僅實現了自產自銷，利潤還翻了近一倍。據統計，農場帶動周邊農戶種植「張雜谷」近400畝，年銷優質富硒小米4萬公斤，大大增加了農民收入。

不只是李國奇，越來越多的農民不再獨種玉米「一枝花」，而是選擇更加多樣化的種植模式。

在藁城區綠之寶家庭農場，記者了解到，該農場今年農業生產的關鍵詞同樣為「調整」。農場負責人劉和賓介紹說，政府這兩年為了幫農戶增收，推薦把玉米改成大豆，還專門請了市裡的專家來給大家指導，有什麼問題專家都能馬上解決，解決了種植技術問題，算下來每畝大豆能比玉米多收100多元。今年農場的種植結構調整為700畝大豆，100畝穀子，100畝玉米。

「為什麼做出這樣的調整？最重要的是看市場需求，去年我們種大豆效益很好！」藁城區農業農村局相關負責人介紹說，現如今，可觀的收益促使眾多農戶開始選擇種植大豆、穀子等雜糧作物，傳統秋糧種植面積不斷壓減，雜糧種植面積逐步增加，實現了秋糧作物布局的調整優化。

今年，我市重點抓好「張雜谷」示範推廣任務的落實，確保今年擴大「張雜谷」種植面積10萬畝，達到16.5萬畝。繼續實施大豆振興計劃，推廣大豆、玉米輪作、間作模式，大力發展甘薯等特色糧油生產，擴大糧食特色優勢產品種植，特別是藁城區、無極縣、正定縣為核心的30萬畝大豆優勢產區和以行唐縣、靈壽縣、元氏縣為核心的15萬畝甘薯優勢產區，想方設法要努力增加農民收益。

來源：石家莊新聞網