煎炒蒸煮釀世間百味,油鹽醬醋蘊生活真諦。為了豐富員工生活,加強員工之間的凝聚力和團結合作,營造積極向上的工作和生活氛圍,2019年7月13日,瑞和泰第二屆員工廚藝大賽在武進區名人匯會所鳴鑼開賽!
本屆廚藝比賽繼續以中餐美食為載體,上午10時,只見鍋碗瓢盆、醬油鹽醋皆已整齊地擺上案頭,首輪比賽組選手已是磨刀霍霍,躍躍欲試。
從麻利的操作到精細的烹製,從配料、刀工、擺盤,整個流程一氣呵成,藍色的火苗舔著鍋底,現場觀摩者看得眼花繚亂,現場蒸氣騰騰,香味撲鼻而來。
活動現場熱情高漲,主廚們有條不紊、做工嫻熟,展現出紮實的廚藝功底。幫廚們也忙的不亦樂乎,遊刃有餘地發揮協作精神,「吃貨」觀眾們亦為美食著迷。
比賽中物配中心經理常家驥的刀工展示也讓大家驚嘆連連!
▲大師之間對決
▲麵團在靈巧的雙手中,升級成一個個白白胖胖的餃子
▲熱情的吃瓜群眾
▲從忙碌中感受到快樂的同事們
經過3個多小時的角逐,參賽選手精心烹製的三十多樣菜品陸續呈現在展示臺上。
椒鹽羅氏蝦、蟹粉腣筋、水煮牛肉、毛豆燒雞、紅燒青魚塊、青椒墨魚仔、蘿蔔燉羊排、土豆蒸排骨、辣炒鱔筒、鹽水河蝦、爆炒肫肝、清蒸鴉片魚、酸菜魚、什錦炒飯、清炒時蔬、手工水餃……
一道道色香味俱全的菜品,展現著我們員工們精湛的刀工、嫻熟廚藝,看著讓人不由得食指大動,胃口大開!
在場的大眾評審們被員工的技藝深深地折服了,大家細細品嘗並對每道菜品進行了評分。
經過緊張的計分環節,最終有3人獲得「廚神」稱號,3人獲得「廚霸」稱號,還有一個「team獎」——團隊協作獎!瑞和泰事業部總經理為獲獎選手頒獎。
▲椒鹽羅氏蝦、水煮牛肉 、蟹粉腣筋
▲啤酒雞翅、毛豆燒雞、辣炒鱔筒
▲手工水餃
本屆大賽的作品色香味俱全,尤其是選手們菜式的擺盤令人印象深刻,希望通過廚藝大賽,使得大家能在緊張工作之餘享受快樂生活,更好投入到未來的工作中去!
2019年瑞和泰員工廚藝大賽圓滿落幕!
讓我們繼續期待下一次相會!