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五芳齋粽子出現黴點和綠毛疑似導致孕婦流產
「我拆開另外一盒粽子後發現,10個小粽子大多表面都發黴了,長著一塊塊黴點,連粽葉上都有黑點。」說起當時的情形,駱先生依然記憶猶新。他告訴記者,發現粽子有問題後,他於14日上午趕到超市交涉,超市收回了問題粽子,並向他賠了五盒粽子。本以為事情就此終結,駱先生帶著五盒粽子回了家。可到家後打開一看,這五盒粽子裡竟然有三盒也發了黴。
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五芳齋粽子保質期內長綠毛,什麼原因?
今天有一位王女士撥打我們的熱線跟我們反映說,她通過線上平臺定了兩盒五芳齋的粽子,結果貨寄到了一看,真空包裝的粽子,竟然全都發黴了。這保質期也沒過啊,粽子為什麼會發黴呢?這位杭州的王女士告訴我們,在端午節前夕,他們單位發了一張五芳齋的粽子提貨券作為員工福利。
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五芳齋,一家網紅粽子店的營銷術
,比五芳齋的粽子更令人期待。 粽子口味推陳出新的速度再快,也不如他家廣告的腦洞進化快。 自從2018年的糯米擬人廣告因腦洞過大而火出圈後,五芳齋緊跟潮流,把最新潮的元素都玩了個遍。
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五芳齋粽子傳承人姚九華病逝 曾力挽狂瀾
1948年,姚九華從家鄉來到嘉興,即進入榮記五芳齋粽子店學生意,從此與五芳齋粽子結下不解之緣。憑著對五芳齋粽子製作技藝的執著追求,不到一年他就熟練掌握了五芳齋粽子的全部製作技藝,成了榮記五芳齋粽子店一呼百應的大夥計。在這期間,姚九華通過自己的實踐,對粽子製作工序進行了一次認真的梳理,很快成了嘉興粽子行業公認的一把好手。他傳承和總結出的粽子製作技藝至今仍對五芳齋粽子的生產有著指導意義。
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「粽子大王」五芳齋要上市了?
公開資料顯示,五芳齋實業註冊資本人民幣7555.725萬元,主營業務分為兩大板塊,包括食品製造業務和餐飲服務業務;五芳齋擁有457家線下餐飲連鎖門店,1000多家全國經銷商、分銷商客戶,5萬多個終端,160家網店以及300多萬會員。
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「南門頭」美食背後的故事|五芳齋粽子:一味百年心
粽子作為一種特殊的食品,代表著嘉興幾千年的稻作文化,更已經成為嘉興人日常飲食的一部分。而嘉興粽子,當推「五芳齋」為最,素有「江南粽子大王」之稱。1921年,浙江蘭溪籍商人張錦泉在嘉興城內張家弄開設了首家粽子店,由三人合夥出資組成五股,故取名「五芳齋」,寓意「五穀芳馨」,由此開啟了老字號的百年曆程。
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五芳齋,一個不服「老」的老字號,粽子變身閃耀全場
老一輩的人流傳,五芳齋最早是開始於道光年間,那個時候是一位沈姓老闆開的一家甜食鋪子。五芳齋的名字來自於他的五個女兒玫芳、桂芳、蓮芳、荷芳、芝芳,所以說這家店鋪起源於父親對子女的愛也不為過。只是那個時候五芳齋和如今我們所熟知的五芳齋粽子卻沒有絲毫的關係。
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探訪粽子大王五芳齋,一天能包1800000隻
最大的粽子加工基地《21CBR》:五芳齋一天能生產多少只粽子?小五:180萬隻一提到粽子,五芳齋都是最先被想起的品牌,尤其在江浙一代,老字號且產銷量大。1921年,五芳齋的前身「榮記五芳齋」就在浙江嘉興創立了,前店後廠生產、銷售粽子,近百年的發展使得五芳齋幾乎成了粽子的代名詞。
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你可知嘉興百年「五芳齋」粽子誰締造?是這兩位蘭溪人
後來,張錦泉索性調集了一些蘭溪老鄉,在張家弄口開了間「榮記五芳齋」粽子店。「五芳齋」意為「五穀芳馨」,最早從清鹹豐年間開始,就有人將其用作店名。到了清朝末年,江浙滬一帶產生了許多打著五芳齋招牌的點心店。張錦泉不但重視店堂裡的生意,還派人去火車站站臺上提籃叫賣,通過南來北往的旅客,嘉興五芳齋粽子很快成了風靡滬杭一帶的名點。
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別具風味的鍋巴茶點、石塘魚面香與嘉興五芳齋粽子
進入上世紀70年代後,國內的食品專家開發新產品,以糯米飯壓成薄片配以牛肉、蔥油及香辣調料,烘乾油炸製成了牛肉鍋巴,頗得食家歡迎。之後,又產生了其他風味的系列鍋巴點心,成為獨具中國特色的一種名點。這無疑是鍋巴食品的又一種新的發展。至於「鍋巴茶」,產生的時間則要比鍋巴點心早得多,流行的時期大約是在清代。鍋巴茶在江蘇一帶稱為「鏟刀湯」,而在浙江杭嘉湖一帶則稱之為「鍋巴湯」。
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五芳齋粽子,每一口都是驚喜和感動!
江浙滬地區都是比較偏愛鹹口味的粽子,油潤不膩,尤其是剛出鍋時候的肉香撲鼻。簡直是「食肉動物」的天堂了。而偏中北部地區更加偏向甜味粽子,豆沙與赤豆的碰撞,外面是軟糯粘牙的糯米,香甜細膩、口感糯滑。在眾多粽子品牌中,不得不提的就是五芳齋出品。鹹的甜的都囊括其中,不僅是擁有98年的歷史的老字號,更被稱為「江南粽子大王」。「五芳齋」創始於1921年,是國家首批「中華老字號」,經過幾代人的不懈努力,造就了一個民族品牌的百年傳奇。
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老字號粽子王要接軌資本市場 99歲五芳齋借創新「逆齡生長」
來源:證券日報本報見習記者 吳文婧五月初五,粽葉飄香,臨近端午節,各大粽子品牌也進入了一年中最活躍的時間。「99歲高齡」的粽子王五芳齋,正用跨界聯名、「另類」宣傳等創新的方式打動著年輕消費者,在激烈的競爭中保持銷售常青,實現品牌的「逆齡生長」。
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百年老字號五芳齋衝刺A股:18個月內換3家輔導券商
不過到了2019年9月20日,廣發證券宣布終止輔導,稱「鑑於五芳齋戰略發展需要,雙方協商一致同意終止上市輔導協議」。隨後,中金公司取而代之。然而,2020年6月19日,中金公司披露第三期輔導工作進展報告之後,再無更新,直至浙商證券接手五芳齋實業的輔導工作。
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你記憶中粽子有幾種口味?五芳齋給你不知道的口味
端午端午,當然是粽子啦,方便攜帶不說,和家人吃著粽子聊著天,忘卻所有的煩惱,是我想要的生活的樣子。說起粽子,就不能不提到五芳齋,這個江南粽子大王,傳統的味道,融合煙雨江南的美,沒有什麼比端午帶一盒粽子回家更應時應景應情了呢。粽子不是特色,特色的是粽子和茶葉的搭配才是特色。
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五芳齋衝刺A股:18個月換三家輔導券商 發動95起訴訟為名譽而戰?
不過到了2019年9月20日,廣發證券宣布終止輔導,稱「鑑於五芳齋戰略發展需要,雙方協商一致同意終止上市輔導協議」。隨後,中金公司取而代之。然而,2020年6月19日,中金公司披露第三期輔導工作進展報告之後,再無更新,直至浙商證券接手五芳齋實業的輔導工作。
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佰家仟味將發黴粽子再包裝銷售 官方展開調查
中新網嘉興6月4日電 (記者趙曄嬌 實習生王譯萱)日前,嘉興粽子生產企業——佰家仟味被曝生產車間髒亂不堪,市民感嘆粽子生產過程讓人難以安心食用。4日,該市民再度向記者爆料,該企業粽子生產存諸多違規行為,廠家隨意修改生產地址,還將過期發黴的粽子重新包裝,修改包裝上的生產日期。
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荔枝追蹤:五芳齋粽子裡有「蟲子」?消費者不滿意廠家解釋
昨天荔枝新聞報導了孟先生在京東商城購買了五芳齋喜慶禮盒,不料在食用粽子的時候竟然發現,粽葉下面隱藏一個類似蟲子的異物。為此,孟先生多次聯繫京東客服以及五芳齋公司,幾天下來都沒有結果。荔枝新聞對此事進行報導之後,五芳齋廠家終於答應會解決問題。
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五芳齋 武漢唯一還在老地方的老字號老餐館
「五芳齋」得名於清道光年間,創始人姓沈,浙江吳縣人。起初沈氏在吳縣齊門外開了一家甜食鋪,以玫瑰、桂花、蓮心、薄荷、芝麻等五種蘇州人愛吃的東西作為原料,製作桂花圓子、赤豆糖粥焐酥豆、蓮心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。沈氏膝下生有五個女兒,分別取名玫芳、桂芳、蓮芳、荷芳和芝芳,恰好和店裡常用的原料在字面上有相通之處,街坊鄰居就開玩笑地稱他的店叫"五芳齋"。
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99歲五芳齋的新潮心:養生粽巧克力粽 你見過嗎?
無數人小小堅持,換來一口香糯的粽子。2011年,五芳齋粽子製作技藝被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。但五芳齋卻將兩者緊緊聯繫起來。巧克力粽?王暉頭一回聽說如此口味的粽子。在徐煒建議下,王暉帶著好奇心「拔了草」。「一口下去,正好是流心巧克力和糯米各一半。巧克力微甜不苦,搭配甜甜的糯米恰到好處,滿嘴都是甜蜜的享受。」王暉抹了抹嘴。不止巧克力粽。在五芳齋產業園裡,有一幢4層樓的研發大樓。每隔一段時間,這裡就會有新產品、新工藝、新技術誕生。
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國潮拉麵+百年粽子大王,聯合推出「拉麵味粽子」,網友:很新奇
農曆五月初五端午節,馬上就要到了,商家們推出了各種各樣口味的粽子。甜的、鹹的、海鮮的、糯米粽、水晶粽、冰淇淋粽……粽子的口味五花八門。雖然學霸君喜歡嘗試新口味,但是面對各種千奇百怪的口味,還是不敢「以身試毒」的。