今天我們要和大家聊聊大頭茶，這個名字相信很多茶花愛好者都比較陌生，其實最開始我也是比較陌生的。由於這幾年來，偶爾有一些茶花愛好者來問我，所以就做了一些功課，給大家做個普及，並且談談我個人的一些看法，給大家做個參考。
在談大頭茶之前，我們有必要先來了解一下山茶科植物。
山茶科植物在我國有15個屬，分別是：山茶屬，石筆木屬，木荷屬，大頭茶屬，核果茶屬，多瓣核果茶屬，厚皮香屬，茶梨屬，柃木屬，圓籽荷屬，折柄茶屬，紫莖屬，楊桐屬，紅淡比屬，豬血木屬。15個屬中能引起茶花愛好者感興趣的其實不多，因為很多屬裡的物種開花都比較小，沒有明顯的觀花價值。比如柃木屬植物的花只有5毫米左右。其中比較被大家熟知的如石筆木，木荷。而今天我們要談的是大頭茶。
大頭茶屬植物在我國有6個品種，分別是：大頭茶，四川大頭茶，黃藥大頭茶，海南大頭茶，廣西大頭茶，長果大頭茶。這裡我們僅僅介紹其中的大頭茶一種。
大頭茶主要分布在香港的鳳凰山和珠海的鳳凰山。兩個鳳凰山直線距離不到40公裡，隔海相望，又都是大頭茶的主要分布區域，是不是很有意思？
看到大頭茶最讓我們引起注意的不是花朵，而是它的葉片。相信很多人會覺得它似曾相識，對了，就是杜鵑紅山茶。杜鵑紅山茶的原生地也在廣東，是不是很神奇？很多人可能不知道，杜鵑紅山茶最早就叫：假大頭茶。
大頭茶屬喬木類植物，高9米，嫩枝粗大，無毛或有微毛。葉厚革質，倒披針形，長6-14釐米，寬2.5-4釐米，先端圓形或鈍，基部狹窄而下延，側脈在上下兩面均不明顯，無毛，全緣，或近先端有少數齒刻，葉柄長1-1.5釐米，粗大，無毛。
花生於枝頂葉腋，直徑7-10釐米，白色，花柄極短；苞片4-5片，早落；萼片卵圓形，長1-1.5釐米，背面有柔毛，宿存；花瓣5片，最外1片較短，外面有毛，其餘4片闊倒卵形或心形，先端凹入，長3.5-5釐米，雄蕊長1.5-2釐米，基部連生，無毛；子房5室，被毛，花柱長2釐米，有絹毛。蒴果長2.5-3.5釐米；5片裂開，種子長1.5-2釐米。花期10月至1月。
大頭茶由於各方面的形態特徵和茶花很類似，所以被很多人誤認為就是茶花。大頭茶不僅可以直接作為觀賞樹種，我們認為同樣可以作為茶花遠緣雜交，培育茶花新品種的母本，理論上講是可行的。希望有興趣的茶花玩家能對此引起重視。
山茶科家族中除了大頭茶，其他的如：石筆木，木荷，多瓣核果茶等，都可以嘗試作為茶花的雜交親本，從中培育出更多的茶花新品種。儘管遠緣雜交成功率比較低，但並不是完全沒有機會，關鍵要敢於去嘗試。
很多原生種存在的意義就在於，它有被我們利用的價值，可以從原生種變成園藝品種，正如我們從野外引種了毛蕊茶，連蕊茶，短柱茶，尖萼紅山茶等。原生種不一定都可以直接用於園藝綠化，但是這些品種資源卻是培育園藝新品種的重要來源。而我國正是山茶科植物的主要原生地，有著豐富的野生資源和眾多的原生品種。這對我國茶花新品種培育有著得天獨厚的優勢。