今天小編又來給發布哈爾濱的美食攻略了。
作為一個資深的吃貨，人生最幸福的就是品嘗不同美食的時刻。
在哈爾濱，不僅能吃到正宗的俄羅斯大餐，還可以品嘗到口味地道的東北菜和特色小吃。
所以，哈爾濱是一座不能錯過的美食城市
哈爾濱飲食「三大怪」
這哈爾濱飲食「三大怪」都有什麼呢：麵包像個鍋蓋，喝酒像是灌溉，冬天都吃大冰塊。其中的麵包、啤酒、冰棍，是當地人的飲食特色。
大列巴像鍋蓋——俄羅斯飲食文化的影響
俄羅斯大列巴
大列巴是哈爾濱最有個性的特產，外硬內軟，而且很香，被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。初次見「大列巴」，你會被這碩大無比的麵包所驚嘆，作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是具有百年餘韻的秋林大列巴。
哈爾濱不僅麵包房很多，麵包的種類也很多。形狀有圓形、長方形，最常見的為菱形，上面縱向開裂，這種麵包叫塞克。
大列巴（大麵包）是俄國人的傳統主食。在俄羅斯，每個村莊都配有麵包爐，俄羅斯人家庭日常吃的麵包多是由村裡的麵包房烤制，家裡儲存，吃時切片食用，久之形成了特有的麵包製作技術和風俗。這種大列巴以啤酒花三次發酵，以特有的椴木、柞木等硬雜木烘烤，外皮較硬，內芯鬆軟，具有面香、鹽香、酒香和木料的清香，最大的特點是保鮮期長。
喝啤像是灌溉——中國啤酒的故鄉
哈爾濱啤酒
1900年，俄籍波蘭人烏盧布列夫斯基在哈爾濱花園街開辦了中國第一家啤酒廠——「烏盧布列夫斯基啤酒廠」，這也就是哈爾濱啤酒廠的前身。是中國最早的啤酒製造商，其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行於中國各地。
這種啤酒在哈爾濱被親切地稱為：大綠棒子
其威力被人們總結為：
8瓶大綠棒子下去，進入眩暈狀態6小時。
同時物理攻擊抗性+30%,物理輸出+40%。
攻擊速度-50%，力量+20%。
敏捷-40%，智力-50%。
走直線能力-80%，真心話+70%。
大冒險+60%，大招直接報廢~
世界上最遙遠的距離，不是天涯海角，而是我坐在你你對面，你卻不知道，我很能喝！
哈爾濱大哥喝酒時候伸一根手指頭不是能喝一箱，是能一直喝！
這酒有個特別的地方是，來勁快，但是不頭疼，
酒勁雖烈，但不像白酒般一觸即發的上頭紅臉，也不像紅酒那般後勁連綿，
而是在杯酒之間，以醇厚的口感暖心暖胃，然後直到你醉。
冬天都吃大冰塊——哈爾濱的冰棍
馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍，是哈爾濱特色冷飲。是馬迭爾品牌（Modern）食品之一。由俄籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年的歷史，其名稱「馬迭爾」從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。
來哈爾濱一定要嘗嘗馬迭爾冰棍，這款冰棍一直堅持使用傳統工藝製作。它入口即化、甜而不膩，且無膨化劑。也許正是因為百年來味道始終如一，使得它積累了頗高的人氣。
到哈爾濱中央大街不嘗嘗馬迭爾冰棍，就相當於到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。無論是炎炎夏日還是滴水成冰的三九天，都有人排隊購買的小冰棍，你又怎麼能甘心錯過呢。
哈爾濱是一座不能錯過的美食城市，希望大家能在哈爾濱留下最美好的回憶！
感謝大家一直以來對小編的關注，對於老哈爾濱的記憶，你還有什麼要說的，請在評論區留言，希望能在評論區裡收穫你最寶貴的信息。