「 調酒師無處不在,雞尾酒信手拈來 」
歡迎來到最新一期的『 調嘻雞尾酒 』,我是追風少年小於哥~
有道是:天下無難事,只要肯放棄。
為了能讓你們輕鬆上手雞尾酒,我也是操碎了心。
所以,今天帶來的這款雞尾酒,真的是簡單到沒朋友,卻又不失經典。
它就是『 金湯力 』,英文名叫『 Gin Tonic 』
相信不少朋友,聽說過這款雞尾酒,或者在酒吧裡喝過。
之所以說它簡單,其實就是一盎司金酒和適量湯力水兌在一起,再加上一片檸檬就搞定啦。
甚至不用動手搖晃或者攪拌,簡直是聽者傷心、聞者落淚。
是不是很簡單呢?
說它經典,主要是有一些歷史典故。
這年頭,你要是沒點故事,出門買菜都不好意思跟人打招呼。
換作雞尾酒,也是一樣的道理。
話說,當年英國號稱日不落帝國,沒事就派兵到全球各地去殖民,比如說隔壁三哥的地盤。
到了印度,各種犄角旮旯的城邦,不管你服不服,上去就是一頓暴揍。
三哥立刻跪下唱《徵服》,紛紛表示這是他們「沒有挽過的船新版本」,還沒開打就認慫啦。
但是有一樣東西表示不服,它就是——瘧疾。
英國士兵讓它給虐的上躥下跳、嗚了嚎瘋,我看乾脆改名叫虐疾算了。
回過頭來,日不落帝國可不是這麼容易被日落的...(這段可能要被和諧掉)
直接整來了成箱的奎寧(一種口服藥),上演逆風翻盤,把瘧疾給按倒在光滑的地上,摩擦摩擦...
這段推文自帶BGM,忍不住哼唱的朋友,責任自負。
都知道「逆風不慌,優勢不浪」這個道理,但是人家英國士兵根本不管這一套。
就像咱們的洪湖水,是各種浪打浪。
剛有了一點勝利的苗頭,就在奎寧裡添加各種「佐料」,比如金酒、糖水、青檸之類的。
總之,怎麼「下菜」怎么喝。
現代醫學都會提醒患者,吃藥的時候,不可用酒精、飲料送服。NaoCan片除外...
放到現在,那群英國士兵,可能會造成很嚴重的醫患矛盾,不服管呀。
歷史證明,這么喝好像也沒啥問題。
那麼咱們就不管它了,直接引出今天的主角——金酒。
藍寶石金酒,英國倫敦出產的享譽全球的金酒,開瓶就是一股杜松子的香氣。
不像咱們的白酒,哪怕是股價衝破宇宙的茅臺,對著瓶口吸一口氣,也會衝腦子、辣眼睛。
怪不得那麼多女生,也喜歡金湯力,誰叫人家聞香識女人呢。
還有很多其他品牌的金酒,比如:
哥頓金酒:又叫狗頭金,相對比較便宜,但是味道不差,酒吧裡經常用;必富達金酒:這名字自帶暴發戶氣息,山西煤老闆可能會很喜歡,味道也挺正;添加利金酒:相對貴一些,我知道你不會買的,就不多說了。
多提一嘴,經典金酒幾乎全出在英國。
像一些馳名雙標的國家,也出過金酒,但出鏡率比較低,不知道是不是跟國家元首的人品有關係。
懂的人自然懂,這裡就不點名了...咳咳,看到了記得給點封口費。
四毛五毛不嫌少,一塊兩塊全是愛...emmmmmmmm
閒言少敘,言歸正傳。
金湯力這麼簡單,具體怎麼調製呢?
常言道,巧婦難為無米之炊。
咱們先把所需的材料準備好,才能開整。
準備好玻璃杯、冰塊、檸檬和湯力水,還有我們可愛的『 調嘻 · 金酒 』。
註:雞尾酒膠囊,45毫升,約1.5盎司,簡易便攜,份量可以調製出至少一杯雞尾酒。
首先,往玻璃杯中加入冰塊,5-8分滿。
天熱你就多放點,天冷你就少放點,怎麼喜歡怎麼來。
接著,倒入一盎司金酒,約30毫升。
喜歡重口的,可以多放15毫升,也就是半盎司。
然後,打開湯力水,倒入杯中即可,約八分滿。
這裡建議,最好的是新開罐的湯力水。跟喝可樂一樣,裡面的氣體很影響口感。
最後,切一片檸檬放入杯中。
好啦,一杯『 金湯力 』就做好啦,是不是很簡單。
後記:
調酒,本身就是一件隨性的事情,沒有絕對的標準。
就像看莎士比亞的書,一千個讀者就會有一千個易烊千璽...咦,好像哪裡怪怪的。
不用去糾結用什麼杯子、放多少冰塊,或者是基酒和飲料的比例,享受這個過程就好啦。
只要自己調的開心、喝的愜意,我都會給你點讚。
「 想喝雞尾酒,調嘻全都有 」
敬請大力關注『 調嘻雞尾酒 』,我們下期再見~