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「 調酒師無處不在，雞尾酒信手拈來 」
歡迎來到最新一期的『 調嘻雞尾酒 』，我是追風少年小於哥~
常言道：
吃一口、喝一口，
一直活到九十九。
但是，最近吃播的日子不好過呀，眼看著要被全網封殺。
國家厲行節約的政策之下，吃是吃不起了，還是喝點吧。
為了響應國家號召，咱也不搞大杯漫灌，喝不完不就浪費了嘛！
所以，這次分享的雞尾酒，非常迷你 ↓↓↓
這杯酒只有30毫升，還不到一兩酒。
但是它小身板裡卻蘊涵著大能量，一起來看看怎麼回事吧~
眾所周知，B-52最初並不是什麼雞尾酒的名字，而是「醜國」在越南戰爭時投放使用的一款戰略轟炸機。
據軍迷介紹，B-52主要是執行轟炸任務，尤其是投放燃燒彈，以輔助地面部隊Carry全場。
戰爭前期，北越缺乏地對空的威懾力，被B-52炸的滿目瘡痍，景象一片悽慘。
下面就是這臺戰爭機器的全貌，看那一排排的燃燒彈，嘖嘖。
燃燒彈的作用就是殺人放火，正是因為這一點，『 B-52轟炸機 』這款雞尾酒在喝之前也採用了點火的形式。
不過，相比轟炸機的強勢形象，雞尾酒看著還挺Q，喝起來柔和香甜，算是酒吧裡粉絲最多的一款短飲雞尾酒。
每桌必點，而且一點就是一打，其他雞尾酒難以望其項背。
『 B-52轟炸機 』用到的配料只有三種，自下而上依次為：
1. 甘露咖啡；
2. 百利甜酒；
3. 君度酒；
而且，不用任何調酒工具，也不用任何裝飾，一個子彈杯即可。
你看這，多讓人省心。
因為『 B-52轟炸機 』在喝之前是點火的，鑑於如此獨特的喝法，還需要配上打火機、吸管和餐巾紙。
打火機用來點火，這個不用多說；
至於喝之前是否需要溫杯，見仁見智。根據我的經驗，溫杯會更容易點著；
你就用打火機在子彈杯口繞圈燒一下，然後再點火就可以啦。
吸管用來喝子彈杯中正在燃燒的酒，以免燙到嘴；
喝的時候速度也要快一些，不然會燎到眉毛或者頭髮......
別問我怎麼知道的，水深不語、人穩不言！
餐巾紙嘛...是怕你的嘴不嚴絲合縫，漏酒還挺糗的；
不怕槓精，第一次喝B-52不漏酒的，全中國沒幾個。
雖然不需要任何調酒工具，但如果你因此覺得它很容易，那麼就上鬼子的當了。
難度係數4顆星，你說感人不感人？
從業以來，這杯酒我沒做過10000杯，至少也有8000杯。
即便是這樣，我也無法保證每次分層都穩如老狗。
大多數人分下面兩層的時候，成功率非常高。
只有在分最上面一層的時候，容易搞渾濁，多練幾次才能掌握要領。
那麼，具體怎麼個分層法呢：
Step 1： 先準備一個子彈杯；Step 2： 往子彈杯中加入10毫升甘露咖啡；Step 3： 然後傾斜杯子，沿杯壁緩緩倒入10毫升君度酒；Step 4： 最後一步是關鍵，還是傾斜杯子，用更輕緩的速度沿杯壁倒入10毫升百利甜酒；Step 5： 三種酒分層清晰，點上火，『 B-52轟炸機 』就算是做成功啦；
上面的這個步驟，絕對是分層效果最好的方法，沒有之一。
如果對自己的手沒有信心，可以買個酒嘴輔助，控制流量，這樣會穩很多。
我本人是從來不用酒嘴的，「硬底子功夫最擅長，子彈杯柔中帶剛」。
有人推薦用吧勺靠著杯壁，先放甘露咖啡，再放百利甜酒，最後放君度酒。
說真心話，這個方法徒增煩瑣，而且經常渾濁。
對於一個新手來說，一手拿酒、一手拿勺，還不抖的跟三級地震一樣？
不服氣的大可一試。
其實『 B-52轟炸機 』還有其他變種。
下面兩層甘露咖啡和百利甜酒是不變的，最上層還可以選擇其他烈酒，比如伏特加、苦艾酒甚至是白蘭地。
只是，我做過這麼多杯B-52，還是覺得君度的版本是最好喝的，至少是女生最喜歡的。
猛男的話，用二鍋頭都不過分，正面剛就是。
無論哪個版本，這款酒最上面一層都是烈酒，所以我只推薦用吸管喝。
也有個別冒險家直接倒進嘴裡，然後閉上嘴巴，說是體驗火在口中逐漸熄滅的快感。
對此，我只想說兩個字：作死！
根本沒有所謂的「冰火兩重天」的感覺，童話裡都是騙人的。
廢話不多說，有圖有真相。
在酒吧裡，我也親眼見過某些狂妄的客人效仿此法，現如今他們墳頭上的草應該有兩尺多高了。
享受調酒的樂趣，但不要拿生命開玩笑，這是我們的宗旨。
香甜濃厚的口感，三色分層的展示以及點火飲用的方法，共同打造了這麼一款出鏡率極高的雞尾酒。
因為它的配料簡單，也非常適合居家調製。不僅口感討喜，還能在特定場合製造氣氛。
看完上面的教程，還不快動手試一下？
好啦，今天的『 B-52轟炸機 』，就分享到這裡。
「 想喝雞尾酒，調嘻全都有 」
敬請大力關注『 調嘻雞尾酒 』，我們下期再見。
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