黃精在中國，一向被視為與人參地位同等，有「仙家聖品」之稱。自古是「仙家」服食的重要補藥，得坤土之精粹而得名。《五符經》：
黃精獲天地之淳精，得坤土之精粹」，其名戊已芝，正是此義。
黃精還有許多「雅名」，《靈芝瑞草經》中把黃精稱之為「黃芝」；《博物志》中說：「太陽之草曰黃精，餌之可以長生。」黃精也被叫作「太陽草」。
中醫學認為黃精有潤肺滋陰，補脾益氣，滋腎填精之功效，《神仙芝草經》載：
黃精寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生。
現代研究證明，黃精可以提高免疫功能，還有降血壓作用、抗結核病作用、抗菌作用、降血脂作用、降血糖作用。
「知君清俸難多輟，且覓黃精與療飢。」古時食物缺乏時，黃精也常被「作食充飢」。
對於在深山修行的道家方士來說，黃精是不可或缺的養生、充飢「仙品」，道家稱其為「米鋪」或寫作米輔。東晉高道葛洪在《抱樸子內篇·仙藥》中說：
黃精甘美易食，兇年可以與老小代糧，謂之米輔也。
黃精一般於春、秋時期採收。黃精採挖出來後，必須經過多次蒸、曬，方可食用，故有「九蒸」之說。林洪《山家清供》解釋黃精烹製時言稱：「仲春，深採根，九蒸九曝，搗如飴，可作果食」。
孟詵在《食療本草》中強調，食黃精一定要「九蒸九曝」，「凡生時有一碩，熟有三四鬥」到這種程度，口感最好。詩人韋應物有《餌黃精》一詩記述餌食黃精：
靈藥出西山，服食採其根。九蒸換凡骨，經著上世言。候火起中夜，馨香滿南軒。齋居感眾靈，藥術啟妙門。自懷物外心，豈與俗士論。終期脫印綬，永與天壤存。
醫家與道家特別注重「以食養生」，《黃帝內經》言：「食為性命之基」。古時道醫為了更好更大地發揮黃精的功效，專門研究、創製了不少服餌黃精的食療方與酒方。清代《飲食辨錄》黃精粥：
黃精，切碎同米煮，主一切諸虛百損，不拘陰陽氣血衰憊，無不宜之。
--- 好消息 ---
九制黃精養元丹具有補中益氣，除風溫、安五臟、強筋骨、止寒熱、填精髓之功效，能補諸虛，久服神清氣爽，延年益壽之功效。
特別體虛的人適合吃，脾虛和腎虛、肺燥的人，虛勞的人適合吃，它的主要作用是滋陰，補陰。
比如皮膚乾燥、乾咳、咳血、容易口渴，都是屬於肺燥，都適合吃的。大便散，全身無力，容易困，抵抗力低，屬於脾腎虛，適合吃。容易腰膝酸軟，就是腰裡常常覺得空空落落的，屬於腎虛，適合吃的。缺鈣需要補鈣的人，屬於腎虛，適合吃的。
前面的都比較好判斷，現在主要說一下虛勞，很多現代人都虛勞的。比如總是有填不滿的欲望，工作太累，常年休息不好，房事過多，腦力勞動過大，出虛汗過多，整天對著屏幕等，都是屬於虛勞傷陰的，所以都是適合吃黃精的。
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