雖然住在城裡人羨慕的大理村裡，但是每個月總有那麼幾天，想遠離古城的喧鬧，到荒無人煙的地方靜靜的呆著。
二月的最後一天，我們一行幾人，從大理古城驅車一小時，去洱海源頭的茈碧湖農場玩。
農場位於被稱為「世外梨園」的洱源梨花村，三面環山，一面臨水，這一水指的就是絕美的茈碧湖。
坐上一個能容納11人的小船，如離弦之箭衝出。
在湖中間有一瞬間頭腦空白，享受著無邊無際的寬廣。
快到對岸時，翠綠新鮮而溫潤的氣息撲面而來，近處一個漁人在小船上釣魚，仿佛定格了一般，陰天讓整個畫面像是一幅水墨畫。
青煙嫋嫋，湖面氤氳，呈現出一種淡藍色的寧靜與悠遠。
上了岸，似乎到了一個與世隔絕的桃花源。
我們輕聲細語的交談漫步，不一會，看到一株滿樹開滿深粉色花朵的木瓜樹，野趣的生長。路過不禁多看了兩眼。
走過兩邊都是魚塘的小路，亞黎說希望這些魚塘快點被取締，每天殺生太多了。
轉過彎就到了亞黎的茈碧農場。
一進門是一個中西結合的小房子，簡約的木質結構，上面的茅草棚又有貴州少數民族木屋的風格，讓人忍不住想親近。
這樣一個美好的建築據說是牛圈改造的，還保留著原始的紅泥牆胚。
繞過木屋，豁然開朗，仿佛進入了童話王國，鮮花可愛地綻放，樹木低矮袖珍，梅花正在怒放。菜花套種，40多種香料遍布農場，連菜的花兒都那麼美：白菜花、萵筍花、香菜花……
花兒不僅為觀賞，還擔負使命：路兩邊種著洋甘菊，作用是防線蟲；
百裡香是植物地膜，迷迭香一叢叢自在的伏在地上。
亞黎說她們不捨得用金盞菊做純露，因為蟲子喜歡吃……
香菜花
茴香花
大理的阿納絲塔夏--亞黎
我 感覺到這裡的花草樹木都很快樂，充滿活力的生長著。連一朵不小心彎了腰的小玫瑰都會被亞黎看到，她小心翼翼的扶它起來。
那一刻，我看到了阿納絲塔夏。
熟透了的西紅柿還有一些掛在枝上，蹲在它旁邊吃得停不下來，真甜呀！
拽幾根茴香嚼起來，在地裡隨便吃點植物就能量滿滿。
湖光倒影，是天空和雲朵的顏色，恍然進入盧梭的瓦爾登湖畔。
一棵樹的姿態那麼美！原來入鄉隨俗，旁邊供奉著土地公，守護著這塊土地。
走到農場深處，就是山了。亞黎申請了荒地保護，以後山上會種植茶樹，未來會有茶樹精油的研製。
拾級而上，在平緩的山間坐下，視線豁然開朗，是打坐的好地方。
從山上往下看，農場是一片美麗的菩提葉子。
微風吹過，大腦又一次徹底放空了……
大理的阿納絲塔夏--亞黎
茈碧農場依山傍水，比我想像的美好太多。
去年冬天有幾天特別想來農場，趁著下雪，天寒地凍，在農場發發呆。
這裡靜謐得仿佛時光停滯，但是卻美妙得沉靜、溫柔而有活力。
只有花兒的成長和菜的成熟讓你感覺到一天又過去了。
這是一個有靈性的地方，因為土地被珍視，肥料也是天然啟動劑製成，所以土壤充滿活力。挖起來一點聞一聞，居然是香的。
植物可以聽懂我們的語言 ，亞黎告訴我：「人經常路過的地方，花兒上面的蟲子也多。人不常走的地方蟲子少。」植物和人一樣都是有感知的。
CPP、BD504這些數字從亞黎聽來都是一個個鮮活的土地魔力啟動劑，而不是代稱。
土壤充滿活力，植物結出的果實也多得驚人。
秋天菊花滿枝頭的時候，那場景太美了，本來負責做飯的人也不做了，爭搶著採花，體驗在美中穿梭的愉悅。
收穫頗豐，小小一塊地，採回15筐菊花。
坐在屋中喝去年的菊花茶，菊花經高溫衝泡，迅速鮮活起來，在杯中綻放開來，美得炫目。
地裡拔點菜，簡單做一下，就是一桌爽口菜。
大米胚芽清晰可見，口感油潤香甜，像是裹著羊脂一樣。就著菜吃，滿滿能量，勝過大魚大肉。
飯後，我們磕著松籽，吃著亞黎自製的酸木瓜片和酸梅，聊著農場生活。
80+的奶奶和90後的小白吃松籽
童年時期的生活經歷對一個人未來影響很大。因為戶口原因，七歲起亞黎在貴州鄉下和奶奶生活了幾年，和土地建立了深厚的連結。
北京忙碌而富足的生活並沒有讓她滿足，六年前回到昆明後，她跟隨心的召喚，先是在有機農場當義工，學習有機種植。
在那裡亞黎結識了沈立老師，並加入了國際有機運動聯盟，之後跟隨老師去德國和義大利考察生物動力農場。
這次考察讓她看到了國際有機農業的最高標準，她想到我們雲南的氣候做有機農業得天獨厚，為什麼不去身體力行的實踐呢？
同行十幾人，只有她安安靜靜地做了農夫。一做已經五年多。
生物動力從療愈土地開始，土壤、植物、動物、人是一個有機整體，共同構建一個平衡而和諧的生態系統。
開春，春水蕩漾，拋秧插秧，掃山雲驚散了林鴉；
中秋，稻穀包漿，山果山花，打穀收成，幸福長出了翅膀，飛翔。
從一個農場做為孵化基地，到現在三個農場一百多畝地，從種菜到種米，亞黎帶著村裡的百姓們見證了高產又香甜的大米誕生的過程。
糧食會說話，嘴裡品嘗到香甜的大米成了最好的說服力，村民們都信賴她。
阿大娘跟著一起學習生物動力農法，現在已經是活力農耕方面的專家，成了村裡人眼中的明星。
茈碧湖的漣漪裡飄著一彎月牙，夜色瀰漫。
阿大娘早早起身，趁著太陽還沒有出來趕往稻田。
秋風起了，今天是噴灑水晶粉的日子。
夏天的時候，高原深山的六角水晶粉放進了母犛牛的牛角裡，埋在地下發酵半年，它的學名BD501，是生物動力農業裡很重要的啟動劑之一，幫助植物進行更好的光合作用，必須在太陽出來之前噴灑在葉面上。
晨曦初露，陽光、土地、空氣的愛撫，稻花飄出百裡香。
阿大娘和我說：「我要成明星了，村裡的人都不相信，不下化肥不打農藥能種出糧食來，這幾天他們都悄悄來看了。」
她捂著嘴笑，我笑她像個小孩。
和阿大娘坐在田間，說到我們可能種出了世間最好吃的大米，她告訴我，村裡人問她，我們家的稻田抽穗的時候怎麼那麼香？
這段關於生物動力農法的描述不禁讓我想起了阿納絲塔夏。
彼此間的原理是相通的。
種子會把一個人的信息吸收進去，並在果實成長的過程中為他自宇宙和大地集合所有必要的能量。
而雜草之所以不該全部去除是因為它們有各自的功用在，有些能保護你的作物不會染病，有些能為之提供額外的信息。
另外，一定要在作物成長的過程中和它交流——在它生長的期間接近它並且碰觸它——至少一次，且最好是在滿月，這樣它們才能吸收飽滿的信息。
關鍵在於，讓周圍的自然環境充滿你的信息，這樣你才能不單靠果實，獲取更多療愈、滋補你的生命能量。
荒野裡——你們這樣稱呼，但它其實不是荒野，只是你們不熟悉罷了——有各種植物可以用來治療疾病，這些植物就是為此而創造的，只是人類遺失了、或幾乎遺失了辨識它們的能力。
現在大家紛紛來要種子，不好意思白要，帶著自家的土特產來交換。上午剛有位村民送來了他們自己做的乳扇……
朋友圈發了農場的照片，很多朋友想來。
農場平時不對外開放，好在有一些自然、有機相關課程在這裡舉辦。
我和亞黎、曉芬
下面這個課程即將在茈碧農場舉辦，我特別想學習做素食，所以會去。
歡迎大家來和我做同學！
鮮蔬料理廚藝班+自然療法工作坊
學會26道素食美食
報到地點：
大理洱源普陀泉溫泉度假村
報到時間：
3月27號晚上22點以前
開課時間：
3月28日～3月30日
上課地址：
大理茈碧生物動力農場（洱海源頭茈碧湖畔）
（課程食材來自農場無汙染的活力蔬菜和山上的菌菇）
課程費用：
3300元/人
（含四晚住宿及三天餐食，六正三早，兩人一間，
大理普陀泉溫泉酒店兩晚、茈碧湖世外梨園兩晚）
報名聯繫：183 6147 6165 喬老師
或者詳情諮詢：
樂以琳
微信：長按識別下方二維碼
鈴木禪師在演講裡談論起飲食，「即使你正在津津有味地大啖某些食物，你的心應有足夠的平靜，去欣賞那準備菜餚的辛勞，以及製作杯盤，碗筷每一件器皿的努力。以一顆寧靜的心，我們能賞識每一道蔬菜的滋味，一個接一個的。我們不添加太多的佐料，所以能夠享用每一蔬果的質地。那是我們如何烹煮食物，如何品嘗它們的方法。」
愛就是連結，每一種食物都是你的語言，
帶著你想要給予的心意，這個時候，所有的食材，都是信使。
你是指揮家，菜是指揮棒，是音樂，是舞蹈，調料是音符，演奏出你獨一無二的愛的語言。
每一天，都可以用烹飪傳遞愛。
生命是需要滋養的，生命的品質離不開食材，但面對這個快速發展的時代，人們的功利心驅使，使得大自然給到的食物沒有了營養與能量，人們的健康受到了影響。而在這三天，茈碧農場將提供給我們充滿活力的食材，讓大家感受下生機食材的能量。
所有的菜品中，沒有任何添加劑，只有一份美好的心意！
健康，自然，保留食物的營養與精華。
廚藝班讓我們清楚：家庭是生命的開始，營養是幸福的開始！
不僅是為了享受健康的蔬食，更是為了學會如何生活，我們要成為生活的導演，還要成為生活的主角，不要成為生活的配角。
授課老師介紹：
幸福伴侶坤哥和喬景姐，一個是資深營養師，一個是幸福密碼訓練師！他們在十八九歲的青春少年時期相遇、相識到相伴，人生路上寫下各種精彩故事。
老師說：
你不是要把吃飯，當成一種打發；
你不是要把在一起吃飯的機會，
變成把肚子儘快填滿，而浪費彼此在一起的寶貴時光。
鮮蔬料理廚藝班+自然療法
課程安排
第一天：
上午8：30開課，學員領筆記本，圍裙
9：00 主持人歡迎各位學員到來，介紹課程
9：10 分主講老師上場，講食養理論
10：00 課間休息
10：15分 主講老師帶領學做
天然醬料，素高湯
11：30 做素食火鍋
11：45 共享午餐素食火鍋
12：30 冥想午睡後熱舞
下午2：00上課
2：30 主講老師教催芽的好處
3：00 課間休息
3：15 帶領操作6個菜品並說明每道菜的營養價值：
坤布湯，青醬意面，小島卷
天婦羅，醬汁海葡萄，紅粉佳人水果飲
6：00下課
第二天：
上午8：30開課
主持人帶領清晨冥想，開啟一天能量
主講老師帶領操作6個菜品並分享其營養價值：
冬蔭功湯，三色藜麥沙拉，油浸小蕃茄
春華秋實，烤蔬菜，醬汁豬肚菇
11：45 午餐
12：30 冥想午休後熱舞
下午2：00上課，合影留念
主講老師帶領操作6個菜品：
南瓜桃膠盅，胚芽米飯糰，紫米糕，
壽司，烤磨菇，生機能量飲
6：00 下課
第三天：
上午8：30上課
清晨冥想，開啟一天能量
主講老師教酵素養油，酵素養水
主講老師帶領操作菜品：
淮揚大煮乾絲，宮爆杏包菇，酸辣湯
紅薯粗糧窩頭，素蟮絲，蟹黃豆腐，焗飯
11：45 午餐
12：30 冥想午休後熱舞
下午1：00上課
2：00 小組比賽各自作品，並作為晚宴一道美食；進行音樂美食宴會
6：00 主持人圍圈感恩，宣布課程完美收官！
晚上入住大理普陀泉溫泉度假村
第四天：
睡到自然醒，普陀泉裡各種珍稀醫療溫泉泡夠後返回溫暖的家
特別驚喜：
28號上午沈立博士會為我們帶來有機素食與健康的分享:
《無孽積功德的有機素食》
沈立老師是誰？把亞黎帶入生物動力農法的老師。
沈立老師
比較教育學博士，北京師範大學教育學部講師；
現任德米特中國協會秘書長，致力於生物動力農業在中國的推廣與發展；
長期從事傳統文化教育、教育管理與傳統文化、佛教教育、兒童食育與兒童漢字教育的教學研究工作；
出版專著《再造書香門第》、《三字經學教入門》、《覺人教育~從教育看佛教》與《如何培養管理者——中國傳統管理教育初探》等。