「在夜深人靜的時候想起它，
『嗞嗞』的聲響,
還有那香氣撲鼻的味道啊~
是烤肉的滋味啊！」
秋天到啦，
本仙女這段時間滿腦子的
烤肉，壽司，刺身……
小仙女團長說有家店
可以滿足本仙女的口腹之慾，
好吧，本仙女這就來啦！
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使用日期截止到19年10月30日
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地址：黃巖吾悅廣場三樓3002號
電話：13116767556
營業時間：10：00-14：00
16：00-22：00
刺身雙拼：亮麗肥美的三文魚和甜美彈牙的北極貝從來都是刺身拼盤的最佳搭檔！
火山石烤肉：純肉大香腸，噴香流油，每一口都是滿足。
飄香牛五花：清晰漂亮的大理石紋路，肥瘦相間的大肉片，光是看看就讓人流口水。
黑椒豬頸肉：這是豬身上最華麗金貴的一塊，油花均勻，肥瘦相間。
鰻魚天婦羅卷：一口下去超滿足！鰻魚香嫩，蟹柳口感細膩，還有脆脆的天婦羅。
奶油芝士南瓜：越烤越香甜，吃到欲罷不能，停不下來，愛上南瓜，從它開始！
海鹽燒秋刀魚：秋刀魚肉多刺少，魚肉緊實，從來不會讓人失望的一條魚。
鵝肝和牛炒飯：米飯粒粒分明，鵝肝細膩的口感與噴香的和牛組合成就了出色的炒飯。
土豆沙拉：土豆泥裡加入了其他蔬菜，淋上沙拉醬，使得口感上層次豐富，好吃！
和一始於2008年，在全國擁有14家直營店，推崇創作性料理文化。首創「烤肉+料理」的新模式。不僅有美味的食品、風格優美的就餐環境，還為消費者帶來貼心完善的服務。在杭州、溫州、武漢等地都非常火爆。
論環境，在台州這般高級的日料店也是不錯的了。打著輕奢主義的招牌，走的也是實實在在的輕奢路線。
整個餐廳是偏冷色的基調，空間寬敞，走進去的瞬間就感覺跟外面的世界隔絕開了，有種大隱隱於市的雅致。
門口穿著和服的迎賓小姐姐親切的跟本仙女說「意拉蝦依馬森」，虧得本仙女平時還是會刷刷日劇的，不然聽不懂呆在那邊就尷尬啦。
滿滿的儀式感，進門要換鞋，在和一，你能體驗到最好的日式服務，連拖鞋都給你拿到腳邊，本仙女還真是有點受寵若驚！
這輕奢的裝修風格，這體貼的日式服務，給人的就是一種」我很貴「的感覺，讓本仙女先給大家探探路！
和一的鵝肝手握一直是店裡的招牌之一！歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」，但誰能想到日本的鵝肝手握更讓人神魂顛倒呢？
夾起鵝肝手握一定要在鵝肝與米飯之間找到一個合適的平衡點，然後一口吃掉！
經過烤制的鵝肝香氣四溢，溢出的油脂都滲入到底層甜香黏軟的飯糰中，入口即化的綿密細膩在嘴裡一次性迸發。仙女團的成員們都直呼好吃！
一個小小的壽司，既奢華鮮香，又鹹甜入心。本仙女覺得，這份鵝肝手握都會是"二刷"和一的理由！
鹽燒三文魚頭，選用的是15斤重的三文魚。加入海鹽後炭烤，烤制後的魚頭外焦裡嫩，鮮香四溢，膠質豐富，散發一股濃鬱的肉香~
看看這滿滿的肉，哈哈，誰能想到吃魚頭能吃到這麼多肉肉，打破了本仙女對於魚頭都是骨頭的概念！
最肥美的部分是魚脖子，撒點微辣的黑胡椒粉，幾滴酸酸的檸檬，口感更為細膩，滿滿的膠原蛋白啊，本仙女一下子就愛了！
一整條牛腩安安靜靜的被裝在小壇裡，乖乖的被服務員小姐姐捧上餐桌，真是讓人忍不住的想去把它烤掉！
和一的牛腩條還是比較厚實的，在上桌前已經改好漂亮的花刀，簡單的調味過，和一的牛腩條還是比較厚實的，在上桌前已經改好漂亮的花刀，簡單的調味過。
將從小壇中拿出的一整條牛腩條從放在烤盤上，只聽到「茲啦」一聲，炙熱的烤盤與牛腩碰撞出美妙的樂曲。
牛腩條比較厚，所以在烤盤上烤至兩面變色，就可以用剪刀將牛腩剪碎，使其受熱均勻。
喜歡吃嫩牛肉的小仙女，在牛腩條烤到沒有血色就可以吃啦，這時候的牛腩是最嫩的！
溫熱的炭火很好的將肉的汁水和醬料的味道封鎖在牛腩裡。塞進嘴裡一嚼，會炸！牛腩條的口感鮮嫩可口，汁水飽滿，略帶嚼勁，好吃好吃！
來到日式料理怎麼可以少得了刺身呢？本次的套餐裡，和一也是誠意滿滿的獻上了三文魚、北極貝雙拼。
刺身實在是沒什麼烹飪技巧的，完全就是靠食材的新鮮程度來決定它好不好吃！這份雙拼以肉眼可見的新鮮贏得了本仙女的青睞，當然，還有它那精美的擺盤也是加分的！
夾起一片厚切三文魚，柔嫩的三文魚在筷頭歡快的抖動著，一口塞進嘴裡才是對它的寵愛！
三文魚顏色亮麗，口感豐腴，包上和一手磨一點也不嗆人的芥末，真好吃！
這款壽司真是創意十足，鰻魚跟天婦羅的強強聯手，估計是能在壽司界打下半邊江山了吧！
穿著和服的服務員小姐姐雙手捧著鰻魚天婦羅卷向本仙女緩緩走來，這畫面使得本仙女莫名的有點期待。
鰻魚天婦羅卷緊緊地依偎在一起，烤鰻魚上淋著的醬汁散發著誘人的香味，開動！
吃壽司肯定是要一口塞進嘴裡才過癮，鰻魚天婦羅卷可真」板則「，本仙女差點一口沒能吃掉它！
鰻魚雖然是薄薄的一片，但是包在米飯裡的內餡可真是內容豐富，紮實的蟹柳，酥脆的天婦羅，還有噴香的雞蛋皮，口感層次相當豐富！
紅白相間的牛五花被切成近十釐米的長條，精準平滑的切口展現的美妙肌肉紋理能讓人目不轉睛。
上頭均勻的撒著芝麻，清晰漂亮的大理石紋路，肥瘦相間的大肉片...再說下去口水就要泛濫了！
下鍋去烤的瞬間，「嗞啦嗞啦」的聲音完全讓人沉醉，肉的香氣撲面而來，油脂在鐵網上翻騰的冒著泡，多等一秒都是折磨！
你別看著這牛五花很肥的樣子，在經過炙烤融化，肥油部分被烤的焦香焦香的，蘸上蘸料，肉汁飽滿，香味濃鬱，唇齒留香，一片一片根本停不下來。
豬頸肉是前腿與豬下巴之間的一塊肉，有人說它是最華麗金貴的一塊肉，油花均勻，肥瘦相間，炒或者烤都不減滑嫩，是超經典的一塊肉~
豬頸肉瘦中夾肥，微帶脆性，肉質細嫩，一般來講，一隻幾十公斤重的豬，只有約一斤的豬頸肉，大家且吃且珍惜！
將豬頸肉一片片擺在烤盤上，在炙熱的炭火很快的，肉就開始散發出香味，空氣中還蔓延著一絲黑胡椒的味道，真香呀~
等到肉的兩邊微微捲曲就可以翻面啦，這一面烤的焦黃焦黃的，本仙女只能眼巴巴的等著。
等它烤到這樣兩邊焦黃，就可以吃啦！豬頸肉經過炙烤以後，肉質就顯得特別鮮嫩甜美，超級好吃！
火山石烤腸也在套餐中也是本仙女蠻喜歡的烤物，一片片烤腸切成小拇指的厚度，粉嫩嫩的擺了一盤子，非常誘人。
切片的香腸更能仔細分明的看清內裡的餡料，全肉滴，嘿嘿。一片一片的到烤盤上排隊去吧，一家人就是要整整齊齊的！
烤腸在烤盤上漸漸的變色，從粉嫩嫩的顏色開始泛紅，烤腸裡的油脂分泌出來，滴在炭火上，「茲啦」炭火就會升的老高，咻咻咻，你們也想吃烤腸嗎？
烤到兩邊變色，油脂在香腸表面「茲啦茲啦」的跳著舞，冒著泡，就可以吃開動啦！
剛烤好的香腸油脂都還在表面，真的是會超級燙嘴，大家在吃的時候一定要小心，烤腸的口感鹹甜，一口咬下去都是肉！油脂在嘴裡炸開，汁水在口腔迸發，太好吃了！
這份芝士奶油南瓜端上來，你能看到的就是那一層厚厚的芝士條，身為」芝士重度患者「的本仙女對它真的是毫無抵抗力！
將錫紙碗直接放在烤盤上，感受著芝士在炙熱的炭火下慢慢變軟，慢慢與周圍的芝士粘黏在一起，慢慢的散發出它的香氣~
在芝士開始融化是就要進行攪拌啦！南瓜泥與芝士完美融合在一起，在炭火上越烤越香甜，吃到本仙女欲罷不能！真是太太太愛它了！
和一的烤秋刀魚火候掌控的真是很棒！魚皮已經呈現出焦黃的樣子，但是魚鰭部分的皮卻還是清亮的顏色。
高端的食材就要用上」龍死死「的調味方式，在和一本仙女不蘸醋，檸檬汁撒秋刀魚走起！
秋刀魚肉質厚實，刺少肉多，味道鮮美，外皮酥脆，本仙女撕拉下一塊，塞進嘴裡真是毫無後顧之憂的大快朵頤，
這份鵝肝炒飯真是內容豐富，顆粒分明的米飯搭配著和牛粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、香蔥、洋蔥還有青椒，上面覆蓋著一片鵝肝，並且撒上晶瑩的蟹子，簡直就是藝術品！
一整片鵝肝橫亙在炒飯上，肥瘦相間的肥牛充盈著炒飯的每一個角落，米飯飽滿，粒粒分明。
挖起一勺塞進嘴裡，各種配料的香味在嘴裡混合，越嚼越香！這份炒飯看著沒有濃重的顏色，卻讓人意猶未盡。
土豆沙拉是孩子們比較喜歡的食物，和一的土豆沙拉別說孩子了，本仙女都覺得它超級贊的！
細膩的土豆泥裡伴著一些蔬菜條，沙拉醬特有的口感充斥著整個土豆泥，偶爾還有蟹子在口中炸開！好吃到轉圈圈啦~
人們都說，
食物是最能治癒人的心靈的。
和一•燒肉料理秉承匠人精神，
追求料理的極致精緻，
把燒肉與料理完美結合。
悠長 的午後，閒暇的傍晚，
那些無處安放的人生小嘆，
也許這裡有份溫暖在等待。
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文：小仙女星｜拍攝：小仙女漢子｜視頻：小仙巫
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