2016年度昆明十大特色火鍋排行榜，經過4輪投票，已經決勝出今年的市場上最受歡迎的旺火鍋，它們以自己獨有的個性、上好的品質、較好的生意，成為2016年最具特色的金牌火鍋！這次活動由都市時報美食版主辦、雲南省餐飲與美食行業協會火鍋分會指導，我們將在新浪微博、昆明信息港、都市時報官微、一點關注手機APP等多個渠道同時進行；本周參與轉發、評論的小夥伴們，依然將有機會獲得免費的品嘗機會哦！
本周中獎名單如下：
Amelia_楊、Mrs.li、＆錯亂D、霺霺蝸牛、覓度、丁香、小半百、戴嘉、Miser、淺唱記憶、璇、FURY、瓶子蘑菇、梅子、主持樂樂、須臾、陶子、可可蘭之玉、HLK、西瓜、Doris黃黃、Only one冰小寶、Mia、酷客kiki、wx_Sophia_io4o3.華子、陳晨、可樂羊羊、娜娜、劉逾。
以上親可以參加我們本周的免費品嘗活動，明天晚上品嘗水產樂園蒸汽海鮮火鍋、或者其他上榜企業的名火鍋，能夠參加活動的親，請在今天晚上11點前私信我（mengze999），註明：參加品嘗活動，並留下姓名、手機碼號即可。
不能參加我們試吃活動的親們，可以到新聞中心領取50元的大象芭蕾的代金券哦！領券的私信我（mengze999）哦！
肆無忌憚的辣，淋漓盡致的辣，透徹心扉的辣。
不僅辣，還辣得香氣撲鼻、麻得盪氣迴腸。從它第一家店開業引爆昆明城，排隊的食客就絡繹不絕。
這家號稱昆明生意最好的重慶火鍋，也是昆明最貴的重慶火鍋，愛吃的人就是多多！
有人就說，為了吃個火鍋也是夠可以的了，拿著錢來送都還要等著，不是你想吃就能吃得到的。
如今，這家火鍋店已經在七彩Metown、欣都龍城、版納萬達、南亞風情第一城、呈貢七彩雲南第壹城、安寧砂之船店開了店，家家生意爆好、天天排隊！
排隊還有美甲、擦皮鞋、海娜膏紋身等免費的服務。
人均：90元
南亞店
地址：南亞風情第壹MALL5樓
電話：0871-65031233
七彩店
地址：七彩metown購物中心5樓
電話：0871-63130388
欣都龍城店
地址：北辰大道欣都龍城B1樓
電話：0871-65692133
呈貢店
地址：七彩雲南第壹城5樓3號
砂之船店
地址：昆明安寧市太平新城奧特萊斯大道181號A幢4樓
版納店
地址： 景洪市萬達廣場3樓
訂餐電話：0691——2265219
看見這張臉譜出現，就知道一定是味蜀吾老火鍋了！進入他家古色古香的大門，迎接你的就是那撲面而來的麻辣鮮香，讓人垂涎三尺，每一桌紅彤彤咕嘟咕嘟不斷翻騰的鍋底。
他家火鍋入口並沒有特別強烈的麻辣之感，而是牛油和中草藥的濃香。各種食材放入鍋中煮熟，越煮越香，食材吸收了麻辣濃鬱的湯汁，再包裹著香油和蒜末，你一定會愛上這種味道。
這家川派火鍋的牛肉品種昆明最多、每一份牛肉都是質量上乘！
土豪198肥牛，198元一份，貴是貴，質量沒有抱怨！
雪花牛肉粒，42元一份，一口一個鮮爽、過癮！
霸王牛肉，雖然才38元一份，也很贊哦！
火焰牛肉，28元一份，真心超值！
人均：90元
拓東路店
地址：拓東體育館內
電話：0871-63555633
北辰店
地址：北辰財富中心負一樓(東方公主樓下)
電話：0871-67370577
正義坊店
地址：正義坊南館4層
電話：0871-68880577
珥季路店
地址：珥季路1271號
電話：0871-63115077
十年前的某一天，一次偶然吃了泰式火鍋，深深的記住了四個字：城市花園。十年後，城市花園生意還是那麼好，但是產品就越來越豐富了，店也越來越多，方便大家就餐。而且金江店從小吃到火鍋，一應俱全。除了經典的泰式酸辣海鮮火鍋，還推出了大閘蟹火鍋，湯鮮味美，簡直過癮。
人均：70元
多家分店
金江店地址：北京路延長線金江雲苑17棟1-2號商鋪
電話：0871-63632566
雨林小築的酸湯火鍋是十分的贊，鍋底的配料在下鍋前全部抬上桌來，檸檬葉、番茄、香茅草……然後再加入特質的酸湯。酸湯是果酸調製的、所以喝起來十分爽口，用這個來煮海鮮或者是其他食材那是十分的贊，湯底用來撈飯你也值得擁有，這是一家可以讓人把鍋底喝完的火鍋店哦。
人均：60元
地址：新西南廣場西區四樓
昆明有很長一段時間流行泰國菜，開了好多家泰國風味餐廳，耀華力泰國菜生意最好，因為它是經典泰菜、燒烤小吃、泰式火鍋三大系列泰國美食完美呈現；
更重要的原因之一是正宗：它獲得了『泰精選(Thai Select)』認證，這個是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球推出的一種認證制度。通過評選的餐廳，即可獲得『泰精選(Thai Select)』的認證。
他們家的泰式火鍋也是難得的高品質，紅湯、白湯相配，酸辣辣的味蕾刺激還有椰香濃鬱的味覺享受，味道非常正宗，酸辣甜鮮、一吃難忘。
炭烤螃蟹大蝦、芒果飯、檸檬鱸魚、各類炒飯，都是非常贊的哦…
人均：98元
多家分店
三市街店地址：三市街6號柏聯百盛五樓510號(近南屏步行街)
電話：0871-63636444
樂唐渣精的豈夯雞火鍋（脆皮豬腳），土雞肉脆嫩、湯味鮮美奇特、酸香開胃。豈夯雞火鍋，為文山廣南壯族一道獨具風味的傳統美味萊餚，被譽為「雲南一絕」。「岜夯」為壯語，即酸湯之意，用紅青菜或細葉芹或竹筍皮等類原料，加米湯醃製呈粉紅色酸湯，按一定程序和適度火候，輔之以各種佐料，同土雞肉相煮而成。
喜歡重口味，可以再來一份他們的肥腸砂鍋魚頭，麻辣香濃、味道十足，花鰱魚的特大魚頭，特別鮮嫩，又不失麻辣口味，毫無一點點的腥味；白滷過的肥腸與魚頭相煮，又融進了魚頭的鮮美，搭配奇妙！
傳統的老昆明紅皮小花生、建水的小帶子也是不可或缺，配上一杯餐廳自製的克地老泡酒，十分完美！
人均：75元
地址：龍康路104號(北市區月牙塘市政府小區南門對面)
電話：0871-65217300
作為昆明第一家泰式海鮮火鍋•烤，網羅了一眾新鮮的高品質海鮮和蔬菜，邊煮海鮮火鍋、邊烤雪花牛肉簡直不要太贊！服務員推上套餐的時候，頗有些浪漫的感覺，特別適合需要浪漫氛圍的人噢！檸檬香草紅茶的味道相當不錯，清爽解膩也不過甜。贈送的野雞蛋撈飯在最後的最後升華了整個餐桌的味道，所有精華都在這裡了。
人均：89元
地址：興苑路625號德緣小區旁(伊天園辛伯達旗艦店二樓)
電話：0871-68255902
甲猜泰式火鍋，泰式酸湯裡燙進各種海鮮，越吃越鮮，套餐裡肥牛卷那是一個香；意外的是炭烤魚有2種口味，黃咖喱味的烤魚，上桌就有濃濃的咖喱香味撲鼻而來，吃魚、泡飯都不錯、品質很贊！酒吧式的環境，愜意！
何謂"甲猜"？甲猜即是凹唇姜，別名：泰國沙姜。"甲猜泰式火鍋"以酸、辣、鮮、甜為特色，配上各式海鮮、肉類、蔬菜等新鮮上好的食材，越煮越香。
人均：60元
多家分店
順城地址：東風西路順城購物中心K座C區5樓C02
電話：0871-63611138
在翠湖邊的一家店，比較私密氣氛好，很小資安靜可以呆好久。店裡除了格式甜品、飲品也做一些簡餐和泰式小火鍋，味道也還是不錯的。店家環境比較不錯，泰式酸湯火鍋可以來試試。
人均：51元
地址：青雲街61號(雲南大學正大門)
電話：0871-65106098
大城小泰複合餐飲，作為昆明第一家以純正泰國菜為主的複合餐飲，火鍋當然好吃，我們的泰式火鍋，我一定不會告訴你我們的湯底是冬！陽！功！嘿嘿，奢侈吧？海鮮的新鮮程度超越你的想像，我們就連蘸水都被客人打包帶走！
人均：58元
地址：南強街55號(寶善街護國派出所隔壁)
電話：0871-65665505
牛物生鮮肉店 fresh beef hot pot
牛物生鮮肉店 · 高原、質樸、原生，以一顆一塵不染的真心，追求最初的味道。「牛物」之精髓，返璞歸真，牛物夢寐以求的高原產物，你入口的每一片牛肉，都是原生態產物。吃牛物現場切肉、裝盤、入鍋。注重每一個細節、精緻每一塊牛肉。牛肉丸，現打肉丸Q彈勁道，咬一口裡面還有肉汁溢出。
人均：98元
地址：北京路同德廣場269寫字樓裙廊4樓
電話：0871-67019699
有別於一般做魚的料理手法，罈子裡的魚中和了滇黔口味，再加入特別的創意，讓魚的味道也相對濃鬱些，各色香料也添的多些，像是在吃有層次的魚料理，裡面多了姜味或香辛料顯得更特別一些。吃法類似於吃火鍋，邊煮邊吃，吃魚的時候可以把其他食物都放進去煮，更香哦。陰雨天，昆明的氣溫可以說是驟降，暖和的食物成了餐桌的首選，來一道罈子裡的魚在合適不過了。
人均：70元
多家分店
南亞店地址：滇池路南亞風情第一城A2地塊4樓(城市花園旁)
電話：0871-64610068
在眾多的秋季養生美味中，石鍋魚是不二之選。
以雲南石鍋為主要特色，話說這石鍋鑿山採石製成的石鍋，質硬，受熱快且均勻，這熱氣傳導到冰冷的石頭上，再層層遞進蔓延至鍋裡，烹製出來的菜味濃鮮香；看看這一鍋天麻豬腳，特別適合女性朋友呢，多吃就有美容養顏的功效呢！如此誘人的豬蹄，配上油淋香酥鵝、老昆明辣子炒肉、雞蛋碰石頭、山鮮刺身拼，味型豐富、韻味悠長。
這便是石鍋魚。醉雲喃的蒸氣石鍋魚，源於雲南十八怪之一蒸汽當柴，草帽當蓋，石頭當鍋 ，不見鐵，不見油，生態養生，健康環保。
選用高原有機活魚，用山泉水烹煮，不說情懷，回歸初心。
人均：73元
地址：三市街6號柏聯廣場5樓
電話：0871-65320533
昆明最好吃的蒸汽火鍋，它有些「另類」；最新鮮的海鮮自選，海鮮、雞肉、臘肉、香腸、蔬菜等等，所有食材從生到熟，都在自己的面前「一氣呵成」，無添加無貓膩，清清楚楚明明白白品味原汁原味。
上面蒸海鮮，蒸海鮮的汁水，循環到鍋底煮粥，上蒸下煮，吃完海鮮，請不要忘記下面還隱匿著的一鍋精華，再來一碗海鮮粥吧。
人均：100元
多家分店
萬達店地址：前興路萬達廣場4樓4023A
電話：0871-63838888
所有的等待都值得被期待…也許你曾經擁有…那一種兒時的記憶那一種大山裡的情懷,那一口媽媽的味道。大山情老火塘，唇邊迴蕩的是家的味道，這就是幸福，唯一在大山情老火塘能給的幸福。
他們家的火塘是燒烤、火鍋是土雞、炒菜是家常風味；家常的小炒可是最贊的滇味美食！
人均：65元
地址：白雲路245號九洲醫院旁邊
電話：0871-65736363
眾所周知，好肉都在骨頭上，骨頭的精華都在湯裡。每一根筒子骨都只選自豬的後腿，所以每頭豬只有兩根。折骨吸髓，彌足珍貴。原味經典骨頭王湯鍋香濃的原汁湯再配上肥牛，野生菌和各種蔬菜，非常的營養美味。甜品和點心也很好吃，顏值和味道都相當贊。仟和骨頭王火鍋，可謂是知名老品牌了，愛喝靚湯的朋友們心動不如行動～
人均：80元
多家分店
金碧店地址：金馬碧雞坊旅遊商城JB2-2棟
電話： 0871-63629928
菜的品種包括魚、肥牛、魚丸等等，都是一種一樣的夠吃了，點心類基本是炸食，香芋卷味道不錯。調味料挺豐富自配，鍋是一人一個，可以根據自己的喜好挑選。
人均：65元
多家分店
南亞店地址：滇池路南亞風情第一城A1幢5樓
電話：0871-63390977
酸筍雞的味道的確不錯滴，但今天來吃感覺鍋底做得有點鹹了。雞肉分量不小，都是大塊大塊的，這樣吃很爽哪。小菜很喜歡餌塊，感覺很糯很有嚼勁。
人均：55元
多家分店
旗艦店地址：滇池路李家地18號（中級人民法院前行50米）
電話：18669207944
暖爐很特別，以炭火為燃料，火鍋、炭烤、石板燒集合，銅火鍋兩旁，一邊廂烤肉、烤餅的石板燒，另一邊廂為烤豆腐、粑粑、洋芋的素食，香味撲鼻，慢慢品嘗，舊時風味撲面而來。而這種陳設在暖爐，是食惑餐飲幕後大咖們自主研發，全國首家一桌三種的吃法。
人均：65元
多家分店
東風東路店地址：東風東路86號山茶坊LOFT商業中心北門7F
電話：0871-65320088
吾家小苑
昆明首家攀西銅火鍋
吾家小苑現推出新炊鍋新吃法、一年四季都可以吃的攀西銅火鍋，食用銅火鍋，用槓炭為燃料，配上臘豬腳、火腿片、排骨、土雞、手工肉圓子、山藥、青芛、蓮藕、洋芋、胡蘿蔔、芋頭，好吃不貴。
地址：穿金路雲山村口進200米（菠蘿村斜對面）
電話：65095511、18982329991
牛三鍋
味舞春城牛三鍋
新鮮黃牛現切現吃
香辣乾鍋：鮮香麻辣過足嘴癮
開胃酸湯：酸爽濃湯飄香四溢
醇香清湯：秘制配方湯汁濃鬱
每種鍋底絕對吊足胃口
嚼勁十足的味舞自製牛乾巴
味道不錯的現煎雪花牛排
湯鮮味美的味舞三七汽鍋雞
香味濃鬱的味舞生燜鱸魚
味道正宗的牛肝菌燜飯
美食地：昆明火車站附近明通路與永平路交叉路口
美食熱線：64116988
店面不大，賓朋滿座！ 耗兒魚兩條一市斤，個大肉多，只有一根主刺，沒有小刺，對於嫌吃魚麻煩的我來說，真心太方便了，我們夾著筷子把肥美魚肉在蘸水裡滾一圈，那一口口香麻味在整個嘴裡環繞，更是大大襯託出肉質的鮮美，魚肉入口，你能明顯感覺到麻和辣在互動，麻抑制辣，辣又能突出花椒特殊的香味，兩者帶有韻律感在舌尖上沉浮，卻又能讓魚肉鮮嫩的本味猶存，再加上蔥、姜、蒜等多種配料，組合出異常豐腴的味覺體驗。 據餐廳胡大廚介紹說，他家的耗兒魚是專門從泰國運過來的，按照每條魚100——200克的重量為主，這個體型的耗兒魚肉質是最鮮嫩的。
金江店：
地址： 北京路延長線金江小區融苑24-03號商鋪(羊腸村地鐵站A出口旁)
電話： 0871-65815133
廣福店：
地址： 北京路延長線金江小區融苑24-03號商鋪(羊腸村地鐵站A出口旁)
電話： 0871-65815133
這幾位於教場中路的羊肉館，已經開了2年多，附近的居民十分喜歡他們家；
他們家的特色是火鍋、燒烤、炒菜一起上，什麼都可以品嘗！
火鍋的羊肉是帶皮的那種，味道很贊，沒有羶味；
他們家的燒烤那才是最贊的，烤羊肉特別香、烤腰子特別滋補，冬季可以多多去養生哦！
他們家的炒羊肝，也是一絕，炒的鮮嫩、爽滑，很嫩、很鮮，幹辣椒的香味和羊肝的美味融為一體，很搶手的哦！
地址：教場中路149號（美食匯院子內）
電話：18860718184；
雲南自媒體聯盟榮譽出品！
雲南自媒體聯盟，整合昆明地區美食大咖、熱門帳號、排名前茅的大號資源，專業策劃與推廣、集團式發力，以覆蓋全媒體的新興模式，服務於吃喝玩樂、酒水飲料商家；
微信公共平臺：食色雲南、吃喝玩樂風向標、昆明美食聯盟、燕子飄飄神探
微信私人大號：食色雲南、燕子、小小喔、郭濤、秋秋、Lee沛倫……
騰信新聞天天快報：食色雲南
搜狐新聞：籤約自媒體：食色雲南、齊柏林飛船、Lee沛倫、燕子飄飄神探、喔媽、秋秋、蝸牛小乖的美食日記……
新浪微博：美食點評團成員 、微博籤約自媒體@食色雲南 、齊柏林飛船、小小喔、秋秋、Lee沛倫、豬哥、愛上月光的魚、蝸牛小乖、紫晶
雲南信息港：唐僧250、大魚
昆明信息港：麻辣飛雪
大眾點評：鑽石會員、麻辣飛雪2008、蝸牛小乖、可樂羊羊、愛上月光、哈娃的心湖、妮妮與凡
今日頭條：食色雲南、Lee沛倫、燕子、秋秋、蝸牛……
Twitter：食色雲南、郭濤、燕子……
Facebook：孟澤、Lee沛倫、郭濤、燕子、秋秋……
一點資訊：食色雲南、美食美人^
騰訊微博：得意居之昆明美食專家：孟澤
i昆明手機APP：食色雲南
網易新聞：Lee沛倫
合作郵箱:467342192@qq.com