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德國大師兄｜境外自媒體團隊帶你了解真正的德國風情與產品
感受德國製造的魅力……
談起德國美食，啤酒和香腸是被提及最多的話題，德國數千種啤酒和香腸確實令人津津樂道，但是德國真的不只有啤酒和香腸哦。吃什麼，喝什麼，在德國真的有太多的選擇了，今天小編就為大家介紹一些傳統菜式，豐富你的德國菜單。
-麵包屑餃子湯-
傳統的味道一直在德國人的生活中延續，去德國旅行，品嘗當地的特色美食是非常值得體驗的一個環節。在德國施陶芬小鎮就有這麼一道拿手好菜——麵包屑丸子湯(Semmelkn delsuppe)，也有人稱其為麵包屑餃子湯，不管名字怎麼叫，都擋不住美食家對它的追求。
-魚肉麵包-
魚肉麵包(Fish bun)在梅克倫堡-前波莫瑞州可是一道明星小吃——大塊鮮嫩的魚肉夾在麵包之間，搭配新鮮的生菜和切成片的黃瓜，佐以洋蔥去腥，水靈靈，鮮嫩嫩，吃起來那味道叫一個鮮！
-黑森林蛋糕-
黑森林蛋糕(Black Forest Cake)是巴登符騰堡州的「國際名片」，這款甜品是南德人民的心頭愛。它作為世界聞名的甜品，有著與眾不同的魅力，它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、黑森林櫻桃燒酒的醇香，尤其是剛出爐散發著香味的蛋糕，就如網友所說：隔壁小孩都饞哭嘍。
-施瓦本餃子-
如果說黑森林蛋糕是巴登符騰堡州的「國際名片」，那施瓦本餃子(Swabian Maultaschen)就是巴登符騰堡州的「家常菜」，方方的形狀，可素可葷。煮的施瓦本餃子保留了本真的味道，於舌尖上帶給食客傳統美食的別致臻味。
煎的施瓦本餃子是另外一種吃法，用平底鍋煎至兩面焦黃，輔以烤洋蔥，營造出另一般舌尖上的風味。
-土豆沙拉-
土豆是德國餐桌上不可缺少的食材，德國人在吃土豆這件事上也是花樣百出。土豆沙拉(Kartoffelsalat)是德國人非常喜歡的一道輕食，切成片的土豆搭配酸黃瓜，生菜，小番茄，洋蔥等輔料，口味清淡，即使是初到德國的遊客也能很愉快的接受這種口味。
-蘆筍菜-
能讓大口吃肉的德國人為之狂熱的蔬菜也許只有蘆筍(Asparagus)了。有著「白色黃金」之稱的蘆筍是季節性蔬菜，每年的蘆筍季，不管是星級餐廳還是農家小飯館，餐桌上都會出現蘆筍的身影。
除了常見的蘆筍湯和水煮後蘸荷蘭醬的吃法，烤蘆筍也有著獨特的風味，經過烘烤後，蘆筍表面脫水而變得緊緻，將蘆筍的鮮味鎖在裡面，配上肉類，季節的美味躍然於舌尖之上。
-梨蛋糕-
布蘭登堡州的梨蛋糕(Pear cake)是德國非常有名的一款蛋糕，喜歡它的人甚至將其與黑森林蛋糕放在同一位置，這款蛋糕說是布蘭登堡州的代表美食也不為過，在吃的時候一般要搭配果味濃鬱的甜型白比諾葡萄酒，讓兩種口感互相交融、升華。
-呂貝克杏仁糖-
杏仁糖(Marzipan )雖然不是呂貝克人發明的，但正是通過他們的改良和追捧才使得這種甜點更加完美，要知道，這個來自德國北部的甜蜜誘惑在以前只有權貴富賈才能享受到，如今在呂貝克的大街小巷都可以吃到手工製作的杏仁糖了。
-東弗裡斯蘭茶-
請喝茶是東弗裡斯蘭人的待客之道，而東弗裡斯蘭茶(East Frisian tea)的「待客之道」是不能搖晃茶杯，因為茶裡加了冰糖並滴上幾滴發泡奶油，只有不搖晃才能品嘗到三層的精髓：第一層是柔軟的奶油，然後茶的苦味，最後是糖的甜味。
-雞蛋格羅格酒-
雞蛋格羅格酒(Eiergrog)的配方有點特別，是一種用蛋黃、糖、朗姆酒和水調製而成的熱飲，在德國黑爾戈蘭島非常受歡迎，這種酒被稱為「海員的飲料」，並號稱可以放倒最勇猛的海員，但很多人仍把它當做美味的飲料來喝。
吃貨如你我，一天五頓不嫌多。不管是傳統的味道，還是現代美食帶來的風味，在尋味德國這條路上，總是不缺靚麗的風景。介紹了這麼多，哪一個才是你的心頭所好呢？
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