做小吃生意，對於節假日的營銷也是需要重視的，現在早已不是酒香不怕巷子深的時代了，任何節日都應該重視，只要是節日都可以做營銷，節日營銷做得好，能夠在短期內就帶來很大的銷量，關鍵看你怎麼玩？滷三國小編總結一些中秋和國慶的節假日活動策略，具有很強的實操性哦：
一、中秋節和國慶節
今年的中秋節和國慶節剛好是同一天，也是滷菜人最能玩轉的節日，傳統節日對於中國人的意是團圓。滷菜在很多地方本身就屬於民俗的一部分，無論是國慶旅遊，還是中秋和家人團聚，都可以選擇滷味熟食這樣方便快捷的特色小吃，所以滷菜人千萬不要放棄這個節日帶來的提升銷售的機會，針對當地市場需求，選擇合適產品，強勢營銷推廣必有所獲。
中秋節營銷活動案例：
▲案例一：推出中秋禮盒活動（打出特色、營養、健康口號）
▲案例二：店面銷售推全場8.15折活動
△廣告語：秋高氣爽的時節裡，送健康送新鮮才是貼心之選
△廣告語：天上嫦娥，人間嘗鵝
△廣告語：大豬蹄子攜後宮月餅上演《中秋宮略》
國慶節營銷活動案例：
▲案例一：推出新品活動，國慶放價/全場打折
▲案例二：店面重裝開業與國同慶活動
△廣告語：本店放價，你的舌尖也要放放假
△廣告語：堵在路上，不如堵在嘴上
那麼，現在國慶假日期間嗎，我們可以在哪些方面做好營銷活動呢！我們要遵循一個標準，不管我們在什麼節日，使用什麼營銷手段，最終的目的還是獲得高利潤。
1、充值卡打折促銷
辦卡充值卡、打折優惠，這是兩種最常見的促銷方式，也是大家都明白怎麼操作的營銷方式，雖說單價下來了，但是銷量上來了，最後利潤還是非常可觀的。
2、抽獎促銷，獎品豐富
顧客有時總想試試自己的運氣，所以「抽獎」是一種極有效果的促銷活動。有獎促銷是受消費者歡迎的一種促銷方式。可以在門店門口放置一個抽獎轉盤，或者在櫃檯上搞一個抽獎箱。比如購滿多少錢，就有一次抽獎機會，獎品可以是優惠券、滷菜、代金券、也可以是滷菜實物，比如鴨翅、鵝掌、鳳爪之類的等等，根據實際情況自行設置。
3、通過網際網路進行營銷
可以通過微信朋友圈、抖音、快手等現在人們常用的網際網路工具，發布滷味熟食，可以發布滷菜的製作過程，讓顧客放心購買；也可以發布每日的門店的經營情況；也可以發布假節日促銷優惠信息。讓顧客可以直接的感受到滷菜店生意好。
4、與周邊商鋪形成合作關係
在你的滷菜店周圍有一些麵館、奶茶店、快餐店等等，只要是和餐飲有關的商鋪，我們都可以與他們形成合作關係，做到雙贏。比如，我們可以供應一定量滷菜給麵館，讓顧客吃麵的同時，還能吃到滷菜，搭配經營，做到雙贏。附近有奶茶店的，我們可以和奶茶店合作，買奶茶送滷菜優惠券，或者買滷菜送奶茶優惠券，至於具體的優惠力度，就需要滷菜店與奶茶店等商議後決定。
以上營銷方案操作得當，通常是人滿為患，所以我們做滷菜的絕不能落後！而且好東西還要會吆喝，很多滷菜店老闆覺得，節假日得我本來就有生意，可以不用做營銷，可現在市場競爭激烈，與其等別人接待不過來漏出的顧客，不如主動出擊，爭取更大的市場份額。