火遍青島21年的雙蓮魯肉飯來煙臺啦!良心品質,吃上一口就能體會到它的「不一般」!

2021-02-14 舌尖上的煙臺


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「臺食工坊雙蓮魯肉飯來煙臺了

 我來打卡嘗鮮啦」

魯肉飯並不是錯別字哦,而是臺灣地區用繁體字魯肉飯,老闆就簡寫成了魯肉飯,實際上也是我們習慣的滷肉飯啦。

選用每頭豬只能取2斤的美味「禁臠肉」,加上秘制配料,細火慢熬8小時以上,每隔15分鐘攪拌一次,講究肥而不膩,軟而不爛,碎而不散,肉汁香濃粘稠,甜鹹適口。

重口的小夥伴們,偷偷告訴你們一個暗語:加淋其實就是再加一份滷子,聽說老饕們都這麼吃!

魯肉飯有超多種,都是在基礎型魯肉飯上加了別的食材,雞腿、腱子肉、豬軟骨等。

臺食工坊家精選豬小排上最軟的軟骨,富含膠原蛋白等多種營養,軟硬適中,在秘制滷汁的浸潤下,每一塊都散發著誘人的光澤!

光潔晶瑩的米飯上鋪滿了肉,攪拌一下,讓米飯充分吸收滷汁的每一寸濃稠醇厚。吃魯肉飯必須扒拉一大勺,一口連菜帶肉,層次十足。

顏值和味道擔當的雞腿魯肉飯,一整隻大雞腿經過滾燙的熱油地料理,外皮吃起來酥脆緊緻。秘制的調料更是讓這隻雞腿充滿魅力。疲累了一天的你,還不快來肆意地啃上一隻?

配菜還有豆芽、頭菜和滷蛋,滷蛋不老不嫩,火候剛剛好,因為和滷汁一起熬製,所以非常入味,營養搭配,很適合小朋友!

扣肉飯也是我的愛!帶皮五花肉讓你一次可以吃到肉的多種口感,漂亮的擺盤一端上桌就引起一陣驚呼,油脂肥厚、紋路分明的鮮美外觀入口更是實打實的豐滿!

米飯清香、扣肉汁濃醇,配在一起滿口生香,咬上一大口肥而不膩的扣肉,你還能把持得住寄幾嗎?

紅燒牛腱面也是店內的當家招牌,大塊厚實的牛肉鋪在面上,看起來就十分誘人。一碗牛肉麵的精髓,一定在於它的湯底,8小時牛骨熬湯,肉香湯汁鮮甜,搭配傳統香料紅燒,全程小火燜燉,喝起來口感濃鬱醇厚,香氣逼人。

大塊大塊的牛腱肉映入眼帘,老闆的誠意肉眼可見。一口勁道的面,一口醇香的濃湯及牛肉。直接嗦掉一大碗面,簡直不要太滿足。

除了經典的魯肉飯,這裡還有早餐標配,吃油條的標配就是豆漿,精選東北非轉基因大豆與純淨水現磨,營養是普通豆漿的2-3倍,有嚼勁的非礬油條蘸入豆漿之後,香味濃鬱。濃鬱的豆香味、細膩潤滑無渣,回味無窮。還有薄皮餡大的蝦仁餛飩、滿口鮮的灌湯包,超多種菜品,樣樣都好吃, 價格實惠,葷素搭配,在這從早餐到夜宵都可以解決!
這裡從顏色到裝飾,無不充斥著輕鬆愉悅的氛圍,乾淨整潔的就餐環境,讓顧客可以賞心悅目地品嘗美食.

溫馨的擺設,錯落有致的燈光,淡雅清新的氛圍,也許這就是生活裡的一處小確幸。

地址:開發區萬達廣場一樓

電話:15668019759


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