每天喝牛奶的人與不喝牛奶的人有什麼區別?

導讀

牛奶中富含蛋白質和鈣，同時含有大量水分，脂肪，碳水化合物，其它礦物質和維生素等營養素，是理想的營養食品，也是人體補充優質蛋白質和鈣的良好食物來源。

每天堅持喝牛奶可以補充人體必需的六大營養素，如水分，蛋白質，脂肪，碳水化合物，礦物質和維生素，牛奶中沒有人體必需的膳食纖維素。但有的人對牛奶蛋白質過敏，或者有乳糖不耐症，或者是不喜歡牛奶的味道，因此，這些人不能喝牛奶，或者是很少喝牛奶。那麼，每天喝牛奶的人與不喝牛奶的人有什麼區別？

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

每天喝牛奶得到的營養素和營養素參考值(NRV)

1、每天喝牛奶得到的營養素

為了便於說明，以每天喝一盒250毫升純牛奶為例計算每天攝入的營養素。

250毫升純牛奶中的營養素如下:

水分224克，蛋白質8.5克，脂肪10克，碳水化合物13克，鈣310毫克，鉀405毫克，磷240毫克，鈉126毫克，碘4.9微克，鎂39.5毫克，鐵0.5克，鋅0.7毫克，維生素A108微克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.34毫克，維生素B6 0.1毫克，維生素B12 1.4微克，煙酸0.5毫克，泛酸0.77毫克，葉酸9微克，膽固醇34毫克。

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

2、營養素參考值(NRV)

營養素參考值(NRV)就是每天推薦的營養素攝入量，如果日常膳食中吃的營養素達到了這個數量，就可以滿足人體正常需要。

蛋白質60克，脂肪<60克，總碳水化合物300克，膽固醇<300毫克，膳食纖維素25克，鈣800毫克，磷700毫克，鉀2000毫克，鈉2000毫克，鎂300毫克，鐵15毫克，鋅15毫克，碘150微克，維生素A800微克，維生素B1 1.4毫克，維生素B2 1.4毫克，維生素B6 1.4毫克，維生素B12 2.4微克，煙酸14毫克，泛酸5毫克，葉酸400微克。

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

3、每天喝牛奶的營養素參考值百分比(NRV%)

營養素參考值百分比(NRV%)表示每天吃的食物中營養素能滿足身體需要量的比例。

蛋白質14%，脂肪17%，碳水化合物4%，膽固醇11%，膳食纖維素0%，鈣39%，鉀20%，磷34%，鎂13%，鈉6%，碘3%，鐵3%，鋅5%，維生素A14%，維生素B1 7%，維生素B2 24%，維生素B6 7%，維生素B12 58%，煙酸4%，泛酸15%，葉酸2%。

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

解讀:

上面是每天喝一盒250毫升純牛奶得到的人體必需的營養素百分比，因此，還需要通過吃其他食物攝入86%的蛋白質，83%的脂肪，96%的碳水化合物，89%的膽固醇，100%的膳食纖維素，61%的鈣，80%的鉀，66%的磷，87%的鎂，94%的鈉，97%的碘，97%的鐵，95%的鋅，86%的維生素A，93%的維生素B1，76%的維生素B2，93%的維生素B6，42%的維生素B12，96%的煙酸，85%的煙酸，98%的葉酸。

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

簡單的說，就是每天喝1盒250毫升純牛奶，補充的主要是水分。其次是將近或超過人體需要量三分之一的鈣、磷和維生素B12，其他的營養素需要吃其他食物進行補充，如果不這樣做，就可能會導致營養不良，對身體不好。

每天不喝牛奶的人，如果能做到食物多樣化，動物性食物和植物性食物合理搭配，粗糧細糧搭配，多吃水果蔬菜，保持營養平衡，按照每天推薦的營養素攝入量補充足夠的營養素，可以保持身體健康。

每天喝牛奶的人與不喝牛奶的有什麼區別

結語

牛奶中主要是水分，雖然牛奶蛋白質是優質蛋白質，但數量有限，每天喝一盒250毫升純牛奶，除了鈣、磷和維生素B12能接近或超過人體需要量的三分之一外，其他的營養素主要依靠吃其他食物補充，如果補充不足，每天喝牛奶的人可能比不喝牛奶的人身體更差。

過度依賴某種食物，是不好的飲食理念；人無完人，食物也是一樣，沒有任何一種食物能提供人體必需的各種營養素，並且含量和比例合適，也容易消化吸收。即使每天喝二盒250毫升的純牛奶，而其他食物沒有搭配好，同樣會引起營養不良，對身體不好。

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