在 Excel 中，乘號通常有兩種表示方法，分別為星號 * 或乘號×；星號 * 通常用於公式計算或 VBA 代碼中，乘號 × 一般用於閱讀的表格中，例如要把表格列印出來，通常用乘號×；如果製作表格時用了星號，則可以用替換的方法把它們替換為乘號；由於星號 * 是特殊字符，替換時不能直接替換，還需要加一個轉義字符，特殊字符 ~ 和 ？ 宜是如此。除能替換文字與符號外，還可以替換公式；但單元格背景顏色卻不能直接替換，要改單元格背景顏色，特別是批量修改，需要用其它辦法。以下就是Excel把星號*替換為乘號、把 ~ 替換為空、替換公式和修改單元格背景顏色（用顏色標出有公式單元格）的具體操作方法，實例中操作所用版本均為 Excel 2016。
一、Excel把星號*替換為乘號×
按 Ctrl + H 組合鍵，打開「查找和替換」窗口，並自動選擇「替換」選項卡，在「查找內容」右邊輸入~*，在「替換為」右邊輸入 ×，單擊「全部替換」，則表格中所有 * 被替換為 ×，操作過程步驟，如圖1所示：
二、Excel替換特殊字符 ~
1、把一個服裝表中的所有 ~ 替換為空。按 Ctrl + H 組合鍵，打開「查找和替換」窗口，並自動選擇「替換」選項卡，在「查找內容」右邊輸入~~，在「替換為」右邊留空，如圖2所示：
2、單擊「全部替換」，彈出替換了幾處提示窗口，單擊「確定」，則所有特殊字符 ~ 被替換為空，如圖3所示：
3、如果要替換「問號？」，只需在「查找內容」右邊輸入 ~？就可以了。
三、Excel替換公式
1、假如要把求平均值公式替換為求和公式。按 Ctrl + ~ 組合鍵，切換到「顯示公式」狀態，如圖4所示：
提示：選擇「公式」選項卡，單擊「公式審核」上面的「顯示公式」，也可以切換到「顯示公式」狀態。
2、按 Ctrl + H 組合鍵，打開「替換」窗口，把要替換的公式複製到「查找內容」右邊的輸入框中，例如把求平均值公式 =AVERAGE(B3:J3) 複製過去，在「替換為」右邊輸入 =SUM(B3:J3)，如圖5所示：
3、單擊「全部替換」，彈出提示一處被替換小窗口，公式所有行同時打上藍色背景，但 K3 單元格仍然還是求平均值公式，如圖6所示：
4、只需點擊一下 K3 單元格或按 Ctrl + S 保存，求平均值公式就會變為求和公式 =SUM(B3:J3)，如圖7所示：
提示：如果要退出「顯示公式」狀態，只需再按一次 Ctrl + ~ 組合鍵，或再單擊一次「公式」選項卡下的「顯示公式」即可。
四、Excel用顏色標出有公式單元格
Excel提供的替換功能不能替換單元格背景顏色，如果要替換背景顏色，可以先用「定位條件」找出要替換的單元格，然後換一種背景顏色即可，方法如下：
1、假如把有公式的單元格替換為橙色。選擇「開始」選項卡，單擊「屏幕右上角的「查找和選擇」，在彈出的菜單中選擇「定位條件」，打開「定位條件」窗口，選擇「公式」，單擊「確定」，選中所有有公式的單元格，單擊「背景顏色」圖標，在彈出的色板中選擇「橙色」，則所有選中的單元格的背景都變為橙色；操作過程步驟，如圖8所示：
2、顏色方面的替換，無論是替換文字顏色還是替換背景顏色，關鍵是要選中所要替換的單元格，然後換一種顏色即可。