本期導讀:網紅茶杯蛋糕,學會了,自己在家做,又香又好吃
夏天來了,是不是很多美美們開始減肥露肉了呢,哈哈,今天是來放毒的,別減肥了,自信的女孩最美了,別拒絕你面前的,奶茶,蛋糕,小甜品,也別拒絕飯店的烤肉,火鍋,烤羊腿了,想吃什麼就吃起來吧,想一想那麼美味奶香濃鬱的小蛋糕,一口下去不是卡路裡而是全身心的滿足,想一下火鍋店裡的脆脆的毛肚在鮮香麻辣的鍋底裡涮過以後的美味,想像一下一片肥牛下入湯汁裡,在蘸上自己喜歡的調料一口吃進嘴裡滿口牛肉的香味。
你還忍啥呢,天天網上熱搜告訴我奶當代獨立女性就是要自信,不影響身體健康的減肥都是在浪費寶貴的時間,天天看著別人能吃各種美食,你卻要忍著不吃,你當自己是守貞男人,面對美食的誘惑絕不「出軌」?算了吧,生命如此寶貴,時間如此易逝,何不把自己空閒的時間用來滿足一下自己呢?今天就教大家如何在家自製網紅茶杯小蛋糕,讓你滿足食慾的同時還能提升廚藝。
首先把準備好的雞蛋,打開讓蛋黃和蛋清分離,然後打發蛋清,反覆打直到把自己的手打酸為止,然後在裡面放上適量的白糖,繼續攪拌,直到蛋清開始發泡,放入適量的澱粉,攪拌攪拌,把裡面多餘的水分全部吸乾淨,然後放在一邊備用。再打發蛋黃。也是直到把手打酸為止。白砂糖分三次加入蛋黃,然後繼續攪拌攪拌,放入適量黃油,攪拌攪拌,芝芝我們的白砂糖完全融入進蛋黃裡面,然後在裡面加入牛奶粉,如果家裡沒有牛奶粉的朋友可以牛奶和麵粉來代替。
如果有那條件,最好是用牛奶粉,因為牛奶粉做出來的蛋糕味道更濃鬱一些,然後繼續攪拌攪拌,加班的過程中加入我們之前打好的蛋清。然後放入盛蛋糕的容器,任何你喜歡形狀的容器都可,如果喜歡生活有情調的朋友,也可以在小蛋糕上面加一些裝飾品,這個就看自己喜不喜歡了,喜歡什麼樣的裝飾品都可以加在小蛋糕上面。
把家裡的大烤箱預熱,溫度調成150°時間調成十分鐘,把成蛋糕液的容器直接放入烤箱中。時間到了就大功告成了。一道簡單美味又香甜的茶杯小蛋糕就製作完成了。
下班回到家休息的時候,不願意做飯的小朋友們可以吃點自製的小蛋糕,喝點咖啡,然後打開面試看著自己喜歡的電視劇或者綜藝,慢慢的享受這一天,然後夜晚降臨了,美好的一天結束了。