由王力咖啡主辦,引潮傳媒策劃執行,咖啡精品生活全程推廣的TBC-王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰賽,一經發起就在咖啡行業刷屏(TBC一夜間火了,咖啡圈都在傳!),選手報名活躍,六站的參賽名額一搶而空,並在5月份成功舉辦了三站:上海/新疆和廣州站,第四站將於2018年6月8日來到北京,並將由位於北京朝陽區萬東國際文化創業園2號樓108的 Oasis Cafe 榮譽承辦,相信屆時又是行業精英薈萃,一起見證賽事的精彩競技氛圍。今天來正式認識下這場比賽的評委陣容和選手風採,也請為您支持的選手投上一票,人氣王有豐厚獎品哦!
TBC北京站賽事詳情
【比賽時間】
2018年6月8日 13:00-18:00 (參賽選手10點前籤到,正式比賽時開放觀賽,歡迎大家到來)
【比賽地點】
Oasis Cafe(北京朝陽區萬東國際文化創業園2號樓108,導航請導「萬東國際文化創業園」)
TBC比賽包含兩項獨立的比賽內容:咖啡杯測衝煮賽和咖啡拉花接力賽
咖啡杯測衝煮賽 總決賽冠軍
5000元獎金
+價值26800元 DITTING KR804商用單品磨豆機一臺
+價值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg(JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg)
咖啡杯測衝煮賽 總決賽亞軍
+價值19800元 BWT淨水設備 Bestaqua 22 HQ 一套
+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg(JASBLEU荔枝藍、JASBLEU展望、JASBLEU朱麗葉 各10kg)
咖啡杯測衝煮賽 總決賽季軍
+價值19800元 BWT淨水設備 Bestaqua 22 HQ 一套
+價值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg(JASBLEU荔枝藍、JASBLEU朱麗葉 各10kg)
咖啡拉花接力賽 總決賽冠軍團隊
10000元獎金(三人共享)
+王力精品咖啡學院 SCA 咖啡師中級課程(每人一份)
咖啡拉花接力賽 總決賽亞軍團隊
5000元獎金(三人共享)
+王力精品咖啡學院 SCA 咖啡師中級課程(每人一份)
咖啡拉花接力賽 總決賽季軍團隊
3000元獎金(三人共享)
+王力精品咖啡學院 SCA 咖啡師中級課程(每人一份)
TBC冠軍-2018年度王牌咖啡師 終極大獎
Dalla Corte Mina單頭意式咖啡機 一臺
王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰賽
TBC@北京站 獎品設置
【咖啡杯測衝煮賽 分賽獎品】
第1名(獎品價值2630元)
TBC總決賽參賽資格
+價值1480元日本進口Milco 手搖磨豆機 1個
+價值850元 Brewista可調溫電水壺 1個
+價值300元 JASBLEU 精品咖啡豆 1磅
第2-5名(獎品價值1380元)
TBC總決賽參賽資格
+價值850元 Brewista可調溫電水壺 1個
+價值380元CHEMEX經典帶炳系列咖啡壺 1個
+價值150元 JASBLEU 精品咖啡豆 半磅
【咖啡拉花接力賽 分賽獎品】
團隊第1名(共3人,每人獎品價值2440元)
TBC總決賽參賽資格
+價值1280元 JASBLEU 意式拼配都5kg(每人1份)
+價值680元 JASBLEU 定製粉錘 1個(每人一個)
+價值480元 JASBLEU定製拉花缸1個(每人一個)
團隊第2名(共3人,每人獎品價值1672元)
TBC總決賽參賽資格
+價值512元 JASBLEU 意式拼配都2kg(每人1份)
+價值680元 JASBLEU 定製粉錘 1個(每人一個)
+價值480元 JASBLEU定製拉花缸1個(每人一個)
團隊第3名(共3人,每人獎品價值1160元)
TBC總決賽參賽資格
+價值680元 JASBLEU 定製粉錘 1個(每人一個)
+價值480元 JASBLEU定製拉花缸1個(每人一個)
王力咖啡貿易(上海)有限公司
【策劃執行】
廈門引潮文化傳媒有限公司
【全程推廣】
咖啡行業一線傳播平臺
【指定咖啡機】
DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G
由 王力咖啡貿易(上海)有限公司 獨家代理
【指定牛奶】
味全高品質冷藏牛乳
由杭州味全食品有限公司 提供產品支持
【指定手衝壺】
Brewista可調溫電水壺(1L款)
蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產品支持
【指定拿鐵杯】
Brewista Artisan 300ml 拿鐵咖啡杯蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產品支持
【指定咖啡豆】
JASBLEU 意式拼配豆及精品豆
TBC北京站 承辦單位介紹
Oasis cafe 創立於2013年的春天,它由一家小小溫馨的咖啡館成長為推動精品咖啡文化的領軍企業。企業以精品咖啡文化交流、咖啡教育培訓、咖啡生豆貿易、咖啡烘焙研發,咖啡器具研發為核心內容。門店目前有兩家:北京朝陽區萬東國際文創園工廠店和北京東城區亮點設計中心合作店。oasis 烘焙工廠店擁有日本 fuji royal discovery 烘焙機,荷蘭 Giesen W6公斤咖啡烘焙機。
【承辦單位主理人介紹】
Oasis cafe 創始人 段崢
咖啡圈內人稱老段
2015年北京手衝咖啡大賽冠軍
2016年世界烘焙大師中國賽區預選賽第一名
2016年世界烘焙大賽中國賽區決賽第五名
2017年世界烘焙大賽中國賽區決賽第四名
CQI Q-grader 認證
SCAE roaster / Golden cup / barista 認證
TBC大賽·北京站 特邀評委
衝煮賽評委·畢璟祺 老師
畢璟祺 老師
艾瑟國際貿易(北京)有限公司 總經理&CEO
艾瑟國際精品咖啡培訓學院 院長
第一屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽開幕特邀嘉賓
第二至第六屆中國普洱咖啡杯虹吸壺大賽特邀主審
第二屆普洱杯「醉美」普洱咖啡手衝大賽 主評審
2017咖啡女神衝煮大賽 濟南站 特邀評委
衝煮賽評委·Thomas田 老師
Thomas田 老師
Thomas田咖啡工作室創始人
田式手網咖啡烘焙創始人
田式手衝萃取咖啡創始人
高級咖啡烘焙師
Q-Grader (咖啡品質鑑定師)
中國新加坡商會會員
師承國際咖啡大師Fresh Cafe Distributors創始人陳重賀先生
衝煮賽評委·黎映 老師
黎映 老師
北京 融爵咖啡創始人
CQI Q-Grader
2016年京城最受喜愛手衝咖啡師比賽 創辦人
2017年中非咖啡產業合作高端論壇協辦方 策劃人
拉花賽評委·賴正修 老師
賴正修 老師
2004-2018全得玫瑰莊園店長
2016 WLAC 臺灣區 Art Bar評審
2017 WLAC 臺灣區 感官評審
2018 WLAC臺灣區技術評審
健行科技大學咖啡拉花通識研習課程講師
彰化秀水高級職業學校咖啡拉花研習講師
彰化田尾鄉農會咖啡研習講師
臺灣飲調協會幾何咖啡拉花研習講師
彰化縣田尾國中咖啡美學講師
南開科技大學莫凡比拉花競賽評審
弘光科技大學調酒社拉花研習講師
拉花之神杯評審
MNS美國密西根咖啡拉花藝術評審
2016咖啡展拉花表演人員
2017加盟展拉花表演人員
2015、2016、2017墨西哥咖啡展專業拉花表演人員
2018彰化市農會100年活動咖啡拉花表演人員
臉書社團 Latte Art 練功坊版主
拉花賽評委·鄧林強 老師
鄧林強 老師
深圳市卡法貿易有限公司創始人
2015年上海coffee power挑戰大賽冠軍
2015年coffee jump團隊拉花大賽亞軍
2016年katee杯拉花賽評委
2016藤蔓杯拉花賽評委
2016奶萃密爾杯拉花總決賽評委
2016 WEGA IO咖啡邀請賽技術評委
2018 WLAC世界拉花大賽中國區認證評委
拉花賽評委·李濤 老師
李濤 老師
• 麥隆冠軍咖啡師,從事咖啡行業10年
• 2012年 獲得韓國CORE核心實驗室LATTE ART認證
• 2013年 獲得韓國NEW WAVE烘焙師認證
• 2014年 街頭拉花雲南賽區冠軍
• 2014年 獲得歐洲精品咖啡協會專業培訓SCAE Barista Level一、二、三級
• 2016年 WLAC世界拉花藝術大賽 中國區總決賽亞軍
• 2017威士特杯男神拉花總決賽評委
• 2017第一屆SCI全能團隊賽冠軍成員
拉花賽評委·張楊 老師
張楊 老師
Sca認證 咖啡師/烘培師/杯測師/金杯大師
中文整合版金杯萃取表製作人
NewStartCoffee 創始人,總培訓師
2017年中國男神拉花大賽天津賽區評委
2018年威仕特杯國際飲品團隊賽天津賽區評委
2016年天津市第一/二屆城市拉花聯賽負責人,評委
2017年星巴克天津Simon區拿鐵藝術大賽冠軍導師
2018年星巴克中國年度咖啡公使大賽北2區冠軍導師
TBC北京站·特邀主持人 文媛
文媛
味全外食餐飲市場部總經辦
2017味全拉花大賽主持人
2018咖啡男神拉花擂臺賽上海站主持人
TBC上海站/新疆站/廣州站 特邀主持人
TBC大賽·北京站
咖啡團隊拉花賽選手亮相
01趙士友
參賽宣言:美的圖案使我有成就感
02孟德眾
宣言:coffeine born in love.
03王震
宣言:通過比賽交朋友。
04齊雙權
宣言:就算不快樂也不要皺眉,因為你永遠不知道誰會愛上你的笑容!
05王瑀
參賽宣言,咖啡是一輩子的事
06萬凱
參賽宣言:就簡簡單單安安靜靜做咖啡吧!
07朱冬冬
參賽宣言:用心做好每一杯咖啡,
08畢然
參賽宣言:佛系拉花,隨緣就好
09張學
參賽宣言:與咖啡共進退
10九九
宣言:Keep it real
11許寶加
宣言:挑戰自己,其實交朋友才是目的
12王一企
宣言:生命可以不轟轟烈烈,但應擲地有聲!!
13劉松
參賽宣言:在賽場上學習,在學習中成長。
14盧柏政
參賽宣言:心態決定一切!
15鄭嘯
參賽宣言:一杯咖啡,帶給一生幸福。
16雷嘯
參賽宣言:展現自我,虛心求學。
17張玉辰
參賽宣言:大家好
18宋康紅
參賽宣言:在競技交流中不斷學習並成長
19張陽
參賽宣言:做自己喜歡的事情就好,剩下的,幹就完了
20麥釗進
參賽宣言:咖啡新人,請多多指教!
21蓋學佳
參賽宣言:努力吧!用你堅韌不拔的毅力
22張淦
參賽宣言:準備好翻車了嘛
23王平
參賽宣言:愛生活,愛咖啡
24裴文濤
參賽宣言:做好一杯咖啡
25代成
參賽宣言:願你走出半生,歸來仍是少年
TBC大賽·北京站
咖啡杯測衝煮賽選手亮相
01伍春豔
宣言:茶道春秋咖勸世,乾坤倒轉又輪回。東風能載千年韻,灑向神州蝶舞來。
02郭俏
宣言:努力做好每一杯咖啡
03聞曦
宣言:每一杯咖啡都要讓它有存在的意義
04張強
宣言:細節決定成敗
05國小天
宣言:學習 交流 再學習
06劉珊
參賽宣言:「Life is like an espresso,behind the aroma lies the bitter sweet.-Graph」
07李珊珊
參賽宣言:咖啡是一切最好的開場白
08李良
宣言;充分的認知自己,才會更快的進步。
09楊尚榕
參賽宣言:交流第一,比賽第二。
10張明遠
參賽宣言:咖啡不止眼前的美好
11蘇閱
參賽宣言:生活就像一杯黑咖啡,不細細品味怎麼會有先苦後甜
12郝帥
參賽宣言:不甜不要錢
13張志強
參賽宣言:不同時間,不同溫度,不同的咖啡風味,來感受不一樣的心情
14黃堯
參賽宣言:一次次改變衝煮方案,只為一杯可以讓你心情愉悅的咖啡!
15楓小函
參賽宣言:和喜歡的人們分享咖啡的快樂
16郜汝謝
參賽宣言:重在參與
17張鄭
參賽宣言:重在參與!
18邢軍
參賽宣言:努力衝一杯令人愉悅的咖啡
19於愛娜
參賽宣言:夢想的本質是製造意外
20李慧穎
參賽宣言:重在參與
21章湘雲
參賽宣言:我的下半生為精品咖啡普及而努力!
22楊慶璐
參賽宣言:用咖啡帶給你快樂。
23袁涵林
參賽宣言:一直被咖啡玩,從沒玩過咖啡
24徐昕欣
參賽宣言:致力於發明各種靈魂衝煮法。
25馬世躍
參賽宣言:廣告位招租
投票截止時間:2018年6月8日16:00(可多選)
票數最高的選手,將獲得人氣王大獎,是一臺BREWISTA電水壺哦!
注意:第一組和第二組候選人,都必須有選中才能成功投票,並且多選,每個微信號只能投一次!
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TBC一夜間火了,咖啡圈都在傳!
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