吃素一個月，你的身體會發生哪些變化

2020-09-10 素食記S

一月中吃素一日、二日容易

可長期吃素

且能夠堅持下來卻並不那麼簡單

其實不妨給自己制定一個目標

比如堅持吃一個月的素食

一個月後

相信你的身體一定會有很大的變化

如宿便清除了、體重減輕了

皮膚變好了、脾氣柔和了

……

如果你能發心堅持素食一個月

相信你一定會收穫驚喜！

以下是一位網友

堅持素食一個月後

所寫下的心得體會

「對於我而言，吃素一個月是一段美妙的經歷，其對身體與心理的改變與感受，是難以用言語表達的。因為只有你體驗嘗試一番，才會知道答案。」

他總結了自己在吃素一個月後的變化和體會，在他看來，素食更像是一個自我修行的過程，是感受自己的過程，素食帶來的不僅是身體上的變化，更是身心的雙重提升。

你的身體會有這些改變

食素一月

一、體重減輕

很多人會感覺到吃素後體重會有所減輕，主要原因是素食熱量比肉食熱量低。不過，並不是所有的素食都會帶來體重減輕，如果選擇高油的素食，或者特別愛吃主食的素食者，則會胖的更快。

吃素的同時，如果能避開不健康的飲食習慣，不僅吃素更健康，還可有效減輕體重。

二、味覺改善，肉食、甜食癮消

研究證實，堅持幾周不吃高鹽高脂高糖的食物，我們的味覺也會開始發生變化，味蕾對脂肪的敏感性也會發生變化，味覺會增強。天然食物的味道從而帶來的樂趣也會更多，加工食品對自己的吸引力則會下降。

而且，過去難以戒除的甜食上癮、辣食上癮的問題也消失。愛食甜對牙齒和皮膚不好，尤其加重、加速皮膚老化。愛食辣可能是脾虛的表現，可依中醫的指導，調節一下。

三、腸道菌群改善

肉類太多的飲食，會使腸道中致病細菌快速生長。而富含膳食纖維的素食，則會增加腸道蠕動，和有益菌群的增加，改善腸道菌群，有益身體健康。進食結構從肉食為主切換為素食為主之後，腸道菌群很快會得到改善。

不過，吃素的最初階段，很容易出現脹氣問題。這是由於膳食纖維攝入量增加以及腸道菌群改變的緣故，大便顏色及次數也會有相應的改變。

四、感覺更有勁

很多人不敢長期吃素，就是怕長期吃素後會身體變得虛弱，會變得沒勁，事實真的是這樣嗎？

很多長期素食者表示，吃素之後，感覺身體更有勁了！這可能是總體飲食模式變得更健康的緣故。比如，素食者避開甜食以及加工食品後，因而不會導致血糖快速上升，從而使血糖能夠保持平穩的緣故。

但素食者確實要注意優質蛋白的補充，不然常年只吃幾種蔬菜和穀物，確實容易疲勞，要注意素食飲食種類的搭配。豆製品是素食者優質蛋白的良好來源，可以替代肉類蛋白質。

五、肌膚更光滑

吃素之後最大的變化是皮膚變得更加光滑了。尤其是長閉口的青年朋友們，如果能堅持一個月吃素，你的閉口的青春痘，也將會有很大程度的改善。

如果能長期吃素半年以上，你的皮膚狀態會變得更好！吃素還能避免起溼疹，還可以避免患一些皮膚疾病。

素食者應該常吃綠豆、紅豆等雜豆。這樣既能提供鐵、鋅和維生素，也能提供較多的蛋白質。

如果您想要吃素，可以根據自身經驗，先試著吃一個月的素，如果覺得身體還可以適應，那麼可以日後慢慢增加吃素的時間，乃至最後長期吃素。

吃素是非常好的飲食方式。如果您處於不想殺生，不忍食眾生肉，發慈悲心的角度來選擇吃素，是一件善良的事，請不要有偏見。

感恩素食

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