如果說紅湯鍋是一朵妖豔的玫瑰花
那含山縣的蒙羊銅鍋涮肉
就是一朵晶瑩的白蓮花
門市價168元的
『蒙羊銅鍋涮肉3-4人餐』
現在僅需
79元!
【套餐內容】
清湯鍋
草原羔羊卷
雪花肥牛
蟹肉棒
蔥花魚丸
鴨血
生菜
金針菇
千張
小料4位
長按二維碼即可購買
蒙羊銅鍋使用傳統銅鍋,使用炭燒工藝,把羊肉的滋味緊緊地鎖進肉裡,把骨頭的精髓熬進湯裡。吃京藝薈堂火鍋,就是吃老祖宗留下來的手藝。店內鍋底,麻辣、清湯、滋補的羊湯鍋、鮮美的羊骨湯...每一種鍋底都是精心的搭配,涮肉吃得香,涮菜吃得爽!
涮羊肉的鍋底講究「清水一盞,蔥姜二三」,越是對自家羊肉有信心,鍋底越乾淨即所謂「好肉配清湯」
麻醬是涮羊肉的熱門搭配了,涮羊肉要按照老北京的吃法,夾起一片置入銅鍋,筷子不要放下,待至熟透再出鍋,蘸滿芝麻醬料然後入口~
這銅鍋中煮熟的羊肉,顏色並不鮮豔,卻給人很強的踏實感和安全感,沾上芝麻醬咬在嘴裡,就是一嘴幸福的感覺。火鍋當然少不了肉,京藝薈堂火鍋更是以涮羊肉而出名,細嫩的羔羊肉剛端上桌就驚呆了小聯,每片都很大,份量也是很足了。夾一片薄薄的羊肉埋進滾沸的熱湯中,不松筷子抖動,變色即撈,細膩豐富的口感,重要的是沒有一點羶味,筷子輕輕一提,絲毫不會散亂,脫落每一片羊肉都是新鮮的綻放!
品質上好的雪花肥牛的紋理就能勾起你的食慾,很少的油脂鑲嵌在粉嫩的肌理間,像大理石一般漂亮,讓人想像涮熟後有多軟嫩可口~每一片肥牛都很大而且很薄,涮熟之後分量也不會縮小到哪裡去,把剛出鍋的肥牛,放蘸料裡打個滾,裹上一層油潤香濃的麻醬,入口的鮮嫩程度直接爆表!肉香汁水在唇齒間迸裂散發!一餐重量級的美食怎麼能少得了魚丸的加入,特別是這種簡單直接高顏值的。鴨血是很多骨灰級吃貨的摯愛,入鍋之後ta的香和鮮美進行深度融合。
如果閒著無聊,想喝點小酒,吃一點千張再合適不過,保準讓你開懷暢飲,心情美美噠!
位於安徽省馬鞍山市含山縣
環峰鎮花園路110號、111號
店面是中式風格,進入店內寬敞大方
約上朋友和家人一起來
吃鮮香不上火的火鍋呀!
* 售賣前10天為使用高峰期,為了更好的用餐體驗,建議錯峰使用長按二維碼即可購買