如今不少中國人都很喜歡到國外旅遊，畢竟如果中國發展起來了，不少人都有了不錯的經濟能力。目前中國有這世界上規模最大的國外旅遊客戶群體，可說目前世界旅遊業的發展主要就是在中國了。而大多數中國遊客來說，出國旅遊想去的國家近就日本韓國和東南亞，遠就歐洲北美。澳大利亞有什麼美食？吃當地國寶袋鼠肉？美味的可遠遠不止這個。
而近日有個國家開始被大家所喜愛。這就是澳大利亞。澳大利亞國土龐大，本身的生態圈更是與世隔絕的大島，澳大利亞自身在這樣的情況下出現和世界大多數區域不同的生態系統。因此澳大利亞獨特的自然風光跟當地野生動物對於遊客來說那是最有新引力的，而對於喜歡美食的中國遊客風景雖然很美，但當地的特色美食還是非常需要的。甚至我們還能吃到澳大利亞的國寶袋鼠。
一，袋鼠肉
這袋鼠是澳大利亞的國寶，而且這袋鼠全球只在澳大利亞才有，其他地方沒有是該國的國寶，但唯一的區別是澳大利亞地廣人稀，這當地袋鼠數量非常多，已經淪落到成為食材了。
是一個可以吃的國寶。可以吃歸可以吃，這還是澳大利亞人民喜歡的國寶，這澳大利亞的袋鼠肉吃起來有點像牛肉，只是口感遠沒有牛肉那麼好。當地吃袋鼠肉大多是烤著吃，然後加點調料，在澳大利亞銷售袋鼠肉是合法的，當地政府批准就可以
二，皇帝蟹
皇帝蟹在國內真的是高貴冷豔的海鮮，哪怕是在澳大利亞這也不是什麼稀鬆平常的東西，不過對比國內來說確實比較容易見到。而且當地皇帝蟹肉質很肥美，十公斤的皇帝蟹並不算少。味道鮮美輕鬆烹飪下酒就有非常好的味道。清蒸和鹽焗都能帶來非常大的美味。
三，生蠔
這生蠔我們國家也是有的，但我們的捕撈效率讓生蠔真的是沒時間長大的。而澳大利亞地廣人稀。這生蠔有廣闊的生長空間和區域，不得不說這裡的生蠔真的夠大，而且價格實惠，也不擔心買不起，並且因為生態好，這裡生蠔還非常乾淨。這生蠔可以生吃，加點檸檬汁降低下腥味，一口下去那是非常甜美的。如果生吃接受不來還可以選擇燒烤或者清蒸。
這三種就在澳大利亞必吃的美食，當然了澳大利亞還有不少好東西，不過這也不是一篇文章可說盡的。有機會在和大家聊聊。