-18°C冰淇淋糯米餈,會流心

2021-02-07 深圳美食部落

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 怪 

 糯 

 米 

 餈 



最近,深圳出現了很多「怪」糯米餈

今天,選了3家店,7款產品,進行測評

✔️ 海鹽奧利奧冰淇淋糯米餈

✔️ 布丁糯米餈

✔️ 燕麥雪餅糯米餈

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告訴你,它們到底好吃嗎?


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這是一家開在路邊的小店,平均價格在6-12元,內陷有鹹有甜,除了有水果、香芋、肉鬆、芝麻花生等常見的糯米餈外,還有冰淇淋餡的~輕輕咬開軟糯的外皮,內心是整個奧利奧冰淇淋,少許鹹味綜合了甜膩感,要儘快吃完,它融化的速度和+琦賣口紅有的一拼~


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抹茶和草莓冰淇淋的甜度相對更低一些,口感也更綿密,融化後有棉花糖的口感,我還是更喜歡做好馬上吃!



相比茶味沒有很重的抹茶冰淇淋,我更喜歡草莓的,中間能看到一粒粒的草莓果肉,酸酸甜甜的味道更討喜~冰箱冷藏1小時後,就變成了雪餈~糯米皮會稍稍變硬,內心是厚實的雪糕質地,略帶冰渣質地,不喜歡的慎入,牙口不好的朋友建議解凍後再吃噢!

建議不喜歡吃雪糕款的胖友一定要試試鹹蛋黃肉鬆,裡面有一整顆鹹蛋黃,鹹中帶有少許肉絲的甜味,海苔卡茲脆的口感很加分!

|店名| 給你一點甜·糯米餈糖水小吃


|地址| 福田區沙頭街道新洲社區新洲九街89號102


|電話| 13360507784


|總結| 冰淇淋味比較適合嗜甜的朋友,其他口味甜度很友好!

布丁餡的糯米餈很少見,用的是DuangDuang的雞蛋布丁,奶香濃鬱,甜度剛剛好,吃多也不膩~10元一個。這款醬脆冰淇淋的口感很豐富,軟糯的糯米包著香脆的巧克力,最裡面是香草味的雪糕,一口下去是爆漿的快樂~

|店名| 糯米之家


|地址| 寶安區新安街道新圳西路甲岸村45棟103號


|電話| 18818584983、18129820211


|總結| 布丁和醬脆口味很特別,住在附近的朋友可以試試看~

因麥香口味爆紅的手作雪餅,依然是我忘不了的心頭好,隔三差五就會想念這個小白胖子,糯米皮是三家裡面最軟糯的~

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18元4個,價格比較實惠,拿出來的時候要小心翼翼,生怕捏壞了,內陷和金味麥片的味道很像,能吃到脆脆的麥片顆粒,吃多了會有點膩噢~

|店名| 麥香手作雪餅


|地址| 福田區新洲七街新洲祠堂村105號103(福田店)、南山區興南路54號5棟南油B區15棟106(南山店)


|電話| 18676185087(福田店)、15116663460(南山店)、15989345714(南山店)


|總結| 燕麥味很上頭,但是吃多了會有點小膩

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