報!!
這家福州港式料理又雙叒叕來了
靠著自身硬實力圈粉無數吃貨
飯點排2個小時都是你運氣好
△ 30+年經驗的香港廚師界傳奇大廚坐鎮
△ 超正的新式&香港本土菜
△ 進口新鮮大肉蟹、得獎無數新品菜...
福利價套餐低至 2.2折, 整整 14 天 !
足夠你擼一遍菜單了!
這家店就是「九龍唐港式料理」,開業1年多,憑著低調的實力一躍成為吃貨圈裡不得不打卡的地標之一。看圖就知道,人氣不是gai的!
| 地道港味,吃一次就是回頭客 |
家族三代都是香港廚師界傳奇人物的黃偉業師傅坐鎮把關菜品,遍尋世界的美食後融合其精髓做新派粵菜,自成一家。
| 100多道菜,從點心到粵菜 |
他家主打粵菜、港式點心...選擇超多的!點心現做現蒸,粵菜現點現炒,價格親民,更是實實在在的好吃。
| 每桌必點の橋底蟹 |
每日新鮮空運來的越南肉蟹,只只1斤3兩往上,肉質肥美。丟在桌子上也鮮活到不行,就算是被五花大綁,也不安分!
港式橋底辣蟹/傳統姜蔥焗/蔥油雞蛋蒸/泰式紅咖喱/星洲黑胡椒炒 ,5種特色做法,每一種都美味,一個禮拜的工作日夠你輪著吃一遍了。
阿酸最喜歡的就是橋底辣蟹,肉質鮮甜,鮮美飽滿,連蟹殼都炒得香脆可口,真的是將「香、辣、濃」的精髓發揮得淋漓盡致。
| 得獎帶子豆腐8件 |
這名字夠簡單粗暴吧?在日本工作了12年的主廚,在神戶的唐人街上意外得到的靈感,創作出來的這道菜,拿獎拿到手軟!
用豆漿混合著雞蛋做成的豆腐,上面鋪著清爽的菠菜絲。澳洲進口的碩大帶子,還有蟹籽點綴其間,顏值100昏!
帶子嫩滑的口感和蟹籽在唇齒間炸裂的口感相互碰撞,還有豆腐的奇特口味,一筷子一個蹭蹭蹭就吃光了!
| 原條骨香多寶魚船 |
主廚說福州人吃魚多是清蒸,他就想折騰出一點不一樣的來~於是就有了這道一魚多吃的模範樣本。
多寶魚本身就肉嫩刺少,中間的大骨頭加椒鹽炸的酥脆。老闆!我要打包走,晚上配扎啤喝~
魚肉被仔細剔下做魚球,每天從馬尾直運來後廚的多寶魚,那個鮮得喲,小心咬到舌頭哦~
| 黑松露炒澳帶子 |
這道菜是得獎帶子的小弟,用的也是澳洲空運來的大帶子,上桌再久也不會縮水,就是因為夠新鮮!
帶子本身的味道較為清淡,配上法國的黑松露來炒,勾出鮮來,又有餘味在舌尖縈繞。
| 金蒜銀絲蒸扇貝 |
這道扇貝用了老香港人喜歡的做法,粉絲也是換了好幾種,最後用的是來自臺灣、出口日本的粉絲,口感特別Q彈,就一直都從海峽對岸運過來啦。(老闆真壕!)
| 深井燒鵝皇 |
千萬不要錯過九龍唐的燒鵝,實在太!誘!人!了!佛山專門採購回來的鵝,每天除了在山裡撒歡跑啥也不會,難怪這麼肥美!
燒鵝皮的酥脆、油脂的爽滑搭配柔嫩的鵝肉,滿口肉香上演著回味無窮三重奏,蘸點兒清新解膩的冰梅醬,絕了。
| 金牌叉燒皇 |
不是所有的肉都能拿來做叉燒皇的!只有梅頭肉最中心的那一圈精華才能拿來做叉燒,肉質緊密卻口感鬆軟,越嚼越香。
| 沙田燒乳鴿 |
乳鴿外皮酥脆,一口下去還有肉汁!滋味從鴿肉滲透至整個口腔,滿滿的幸福感,簡直回味無窮。
| XO醬炒蘿蔔糕 |
每桌必點的蘿蔔糕,煎得酥香的裹著一層蛋汁,迷人的色澤及蛋香,真叫人無法抵抗呢。
| 海味竹蓀花膠羹 |
喝口溫暖的湯羹吧~湯裡藏著滿滿的花膠,美容養顏不說還香滑開胃,一勺接著一勺喝到停不下來啦!
還有超多菜品,等著你們一起來解鎖新花樣啦。
不管你有幾個人都打折
真是替我的錢包覺得感動
忍不住多喝了兩口絲襪奶茶
嗝~