幽賞四季更迭 明粵·鑽石三周年發現廣式傳統風味之美

2020-12-26 贏商網

  2020年8月17日明粵·鑽石三周年品牌啟幕多元視覺盛宴,在創意團隊製造的藝術展沉浸式的演繹中,媒體朋友和品牌摯友皆「團圓」相聚於「家」中。四季靈感如遊魚般隨處可見,由觀眾觸及、感知,以先鋒理念再現熱烈氛圍,盡顯品牌核心理念與匠心精神。發現廣式傳統風味之美品牌慶祝活動持續至8月23日,前往明粵·鑽石餐廳奧體店探索更多四季雋永靈感。

  四季食味,皆為藝術

  這裡的春夏秋冬,沒有賞味期限。

  古話有云:良辰美景,賞心樂事。

  說的是在一種最為舒適的環境下,一種極為愜意悠閒的雅致生活、愉悅心情。這反映出的不僅是人們對安逸生活的享受嚮往,還是一種難得可貴的精緻情懷。

  對世間萬物皆懷有熱情與興致,生活的樂趣自然顯現。這份情致,或許是書、畫、旅行,當然亦可以是為人們所津津樂道的——美食。

  藝術展開幕當日吸引了各界賓客和媒體朋友們前來參觀品鑑。此次共展出二十餘件廣式家居珍品,融合古典創意花藝的風格設計,盡顯明粵·鑽石餐廳四季更迭的美妙食材,挖掘和探索傳統廣式風味的東方氣韻,在賞花鑑器中品味精緻廣式生活態度,在至味 · 養生的品牌訴求的氛圍中,享受別有詩韻的閒雅,讓觀者為之深深吸引。

  四季時令皆美,萬物綿延成趣,

  於自然間,意趣無窮。

  竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

  蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。

  生猛廣粵 · 鮮字當頭

  春天的氣息,滲入到餐桌上粵式菜餚的色,香,味中,給人一種視覺與味覺的清新體驗。春天,不一定要走入田園,不一定要融入自然。春味兒,也可以於筷子間的離離合合中飄出。

  雨埋釣舟小,風颺酒旗斜。

  嫩剝青菱角,濃煎白茗茶。

  物盡其用 · 酸甜苦辣

  傳統粵菜,經典的魅力經典的清淡魅力特別適合夏季,夏天,人們普遍食慾不佳,聰慧的粵菜廚師,便利用當季食材,做出一道道或清鮮、或開胃、適合在本季食用的佳餚。

  蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,

  且須飲美酒,乘月醉高臺。

  一盅兩件 · 不時不食

  秋高氣爽,天乾物燥,與夏日比起來,這個時候,身體中缺少水分,正是需要溫潤進補的時候,吃一頓清淡滋補的粵菜了!廣東人在煲湯,熬粥,甜品方面,全國都罕有敵手。

  綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

  晚來天欲雪,能飲一杯無。

  無臘不歡·傳承功夫

  秋收冬藏,養生正當時,冬令進補講究「去寒就溫」,調適身心補元氣。以滋補之名,品鑑美食,以腊味入饌,無論煮飯或是炒菜,都是驚豔美味。此時,曾經記憶中的味道,期許的味道都在這個美妙的過程中一起醞釀開來。

  民以食為天。但人們對食物的追求,已經不僅是停留在基本的飽腹層面,更多的已上升到一份內心對美與新鮮事物的好奇與嘗試的精神層面。古代文人雅士,就極為注重春夏秋冬四時的不同飲食,極為挑剔講究的美食法則、繁複冗雜的品嘗工序...有時,就只是為了一種單純的對藝術和美的追求體驗而已。吃的已不是食物,而是一份情致。

  明粵·鑽石,就是懷揣著一種對廣式美食藝術的追求、內心的享受態度,為所有的美食愛好者營造一處別致的「情懷彼岸」,回歸古韻雅士的風流雅趣。一年四季,無論春夏秋冬,皆有應景的美食美味,襯託這良辰美景,適時而食,方為賞心樂事。

  在最適宜的時節,品嘗最美味的食物,

  做最喜歡的事情,方不負了這「良辰美景」。

  在明粵 ·鑽石餐廳,品四季美味,享四時心情。

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