青春合伙人經營體驗節目《中餐廳4》正在湖南衛視熱播。「中餐廳號」合伙人沿途領略了宜昌的風土人情、三峽人家的秀美風景，也感受三峽大壩的雄偉震撼，綠水青山之中，觀眾體味到普通人的家國情懷。
昨日，《中餐廳4》飛行合伙人摩登兄弟劉宇寧接受記者採訪，暢談被網友稱為「萬能員工」的感想，也表示此前「一天內做800份盒飯送抗議英雄」的經歷讓自己最為難忘。
作為餐廳新人的劉宇寧，「初來乍到」就面臨嚴峻的考驗。他加入後廚身兼多職，不僅洗菜、剁肉、洗碗樣樣都幹，還加入「攬客小分隊」挑戰用歌聲攬客，被網友稱為「萬能員工」。如何看待這個稱號？劉宇寧謙虛地表示不敢說自己是「萬能員工」，「只是恰好有過當服務員和廚師的經歷」。劉宇寧表示，《中餐廳》的工作和之前餐廳服務員經歷沒有什麼區別，更直言開餐廳就是要服務客人的，「《中餐廳4》遇到的客人都很好，在這裡工作很溫暖很輕鬆」。
#劉宇寧廚藝#甚至一度躥上了熱搜榜，最讓網友關注的是他將在《中餐廳4》中展示什麼拿手菜。對此，劉宇寧表示，自己在節目中結合當地的飲食方式和東北的軟炸肉，製作了一道紫蘇炸軟肉，「相信你們看了節目，都會想吃我的這道菜」。
談到被黃曉明誇獎時，劉宇寧十分謙虛，「我一開始還有些擔心，因為曉明哥成名這麼多年，感覺是遙不可及的人。但在節目中他非常顧及我的感受，親自帶我融入這個集體，感覺是真的把我當成弟弟對待。」趙麗穎對自己的照顧也讓劉宇寧銘記，他說，「沒接觸前擔心她會不會有一點高冷，但熟悉了之後發現她是一個非常溫暖的人。而且錄完節目後，趙麗穎老師還會跟我分享演戲經驗。」
至於旅行中最難忘的片段，劉宇寧認為發生在終點站武漢。當時，他與合伙人一起為抗疫一線的平民英雄送上了親手製作的暖心盒飯，「在武漢製作愛心盒飯時，一天要做800份盒飯。從備菜到做菜再到分裝，連休息的時間都沒有，飯也不想吃，讓人十分崩潰。」劉宇寧坦言，但當大家為這些英雄們送上愛心餐的時候，感覺十分自豪，「辛苦是值得的，他們真的值得被致以最崇高的敬意。」
上遊新聞·重慶晨報記者 趙欣