知道無花果的朋友相信都知道它是有許多品種的吧，每一個品種味道也會有各自的特色，那麼今天的話小編就給各位介紹下無花果的四大優良品種。
一、無花果品種有哪些？
1、新疆早黃
新疆南部特有早熟無花果品種。夏秋果兼用品種，秋果扁圓形，單果重50到70克，果熟時黃色，果頂不開裂，果肉草莓色，可溶性固形物含量15%-17%或更高，風味濃甜，品質上。樹勢旺，但樹姿開張，萌枝率高，枝粗壯，特別是夏梢更旺盛，在原產地新疆，夏果熟期7月上旬，秋果8月中下旬成熟。
2、青皮
該品種果中等大，品質佳，豐產性強，為鮮食加工用優良品種。鮮食加工品質均佳，耐寒、耐貧瘠、耐鹽鹼。樹勢旺盛，樹冠圓長形，主幹明顯，側枝開張角度大，數年生枝灰白色。葉大粗糙，色深亮綠，背生茸毛，黃綠，掌狀分裂，一般3到5淺裂，裂刻長度沒有葉長的1/2，少全緣，基部深心形，葉緣有明顯的波狀鋸齒、圓鈍，葉形指數1. 12，葉柄平均長10.32cm。果實扁、倒圓錐形，果形指數差不多0. 86。果實熟前綠色，熟後黃綠色，果肉淡紫色，果目小，開張，果面平滑不開裂，果肋顯著，果皮韌度很大，果汁較多，含糖量高，夏秋兩季果。這種品種適應性廣，南方栽培留意控制旺長。
3、美利亞（A134）樹勢強健，分枝力強，樹冠較開張。新梢年生長量1.5到1.8米，果實夏秋兼用，卵圓或倒圓錐形，果徑5-6.5釐米，單果重70-110克。河南鄭州8月初開始成熟，熟時果皮金，皮薄，光亮。果肉褐黃或淺，微中空，汁多，味甜，風味佳，品質優良。始果部位低，第１、2、3、5節位均能結果，極豐產。2年生樹鮮果產量每株8.11公斤，為我國目前大果型鮮食優良品種。
4、波姬紅（A132）樹勢中庸、健壯，分枝力強，新梢年生長量可達2.5米，葉片很大，果實夏秋都用，主要是秋果，果長卵圓或長圓錐形，果形指數1.37，皮色鮮豔，條狀褐紅或者紫紅色。果肋較顯著。秋果平均單果重60-90克，最大單果重110克，果肉微中空，淺紅或紅色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16％-20％，品質極佳。耐寒、耐鹽鹼性較強。始果部位2-3節，成熟期7月下旬至10月中下旬，極豐產。為鮮食大果型紅色優良品種。
二、無花果怎麼吃
熟透的無花果除了直接鮮食外，還可以自己動手製作果醬、果糕等小食品。做饅頭的時候您還可以加在麵粉裡做成花樣饅頭，加在稀飯裡做成水果粥，味道香甜可口，或者直接放果汁機裡，加點水、糖或檸檬調味，一杯鮮果汁就成了，也可以做奶昔等，非常方便。
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