導讀：夏天，寧可不吃肉也要吃它，將它做成麵食，香甜酥脆又頂飽
紅豆是生活中常見的一種食物，大家都喜歡買點紅豆煲粥喝，或者是把紅豆做成豆沙餡，然後包包子、做小餅吃，這幾種吃法，大家都吃膩了吧，不如把紅豆換一種吃法，將它做成紅豆餅，咬一口小餅，外皮挺酥脆的，裡面的紅豆是香甜綿軟的，將它當成主食、或者是零食，都挺不錯的，夏天，寧可不吃肉也要吃它，將它做成麵食，香甜酥脆又頂飽！
夏天，不吃它虧大了，價格實惠，補氣養血，做成小餅超級好吃！我想大家都知道，紅豆營養成分比較豐富，尤其是女人，多吃點紅豆可以補氣養血，還可以美容養顏呢，總之多吃點紅豆，比吃一些大魚大肉都強！我家喜歡做點紅豆餅吃，因為自己做的紅豆餅，裡面不放各種添加劑，給大人孩子吃起來營養又健康，尤其是家裡有孩子的，孩子們都喜歡吃一些甜食，我覺得這道紅豆餅就不錯，裡面放了白糖，吃起來甜甜的，越吃越過癮，接下來，我就把這道紅豆餅最詳細的做法說一下，抓緊學習一下吧！
準備清水500毫升，先倒在鍋裡煮開，再把麵粉500克倒進去，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後，再加上適量的食用油攪拌一下，先晾一會，然後下手揉成麵團。在案板上撒點乾麵粉，把麵團放在上面，揉成光滑的麵團，再用擀麵杖擀成長方形麵皮。
準備適量的蜜紅豆，直接鋪在麵皮上面，然後把麵皮對摺三下，折成長方形麵皮，用擀麵杖從中間往外擀幾下，把裡面空氣趕出來，再用刀切成正方形方塊，這樣生胚就做好了（如果家裡沒有蜜紅豆的話，就把紅豆提前浸泡一晚上，第二天放在鍋裡煮熟，趁熱加上白糖攪拌均勻，這樣蜜紅豆就做好了）。
下面把電餅鐺預熱，裡面刷上一層油，把生胚放進去，生胚的表面也刷上一層油，間隔2分鐘翻一面，煎的兩面金黃，這樣就可以出鍋了。
【需要注意的地方】：
第一：先把紅豆放在鍋裡煮熟，然後撈出來，趁熱加上白糖攪拌均勻，使白糖融化（如果家裡有蜜紅豆的話，這一步就可以省略了）。
第二：和面的時候，要記得用熱水和面，這樣做出來的紅豆餅，即使涼了也不發硬。
第三：烙餅的時候，要記得多翻面，這樣小餅的兩面金黃酥脆。
這就是紅豆餅最詳細的做法，你們都學會了嗎，其實紅豆餅的做法很簡單，只要是家裡有麵粉、紅豆和白糖，簡單幾步就搞定！紅豆餅吃起來外皮是酥脆的，裡面有紅豆綿軟的口感，越吃越香，喜歡這道紅豆餅的話，記得先收藏，有時間在家做著吃吧！