在我們減肥時，往往覺得越累出的汗越多，減肥效果就越好，或者運動時間越長，就能消耗更多的脂肪。#百裡挑一#
事實並非如此，其實這些都是我們在減肥時的一些悖論，並不是所有的運動都可以起到減脂的效果，按照我們身體的供能順序，脂肪是排在最後一位。
在我們的運動過程中，最開始提供能量的是儲存在我們肌肉中的ATP，這些ATP的含量很少，僅供我們的日常活動，當這些ATP消耗完之後，就開始消耗糖原，當糖原提供不了我們身體所需的能量時，才會開始消耗脂肪。
有些減肥人士說跑步要跑40分鐘之後才會開始消耗脂肪的這一說法，其實並無道理，但他忽略了一個前提條件，那就是勻速跑步40分鐘。
有研究表明，身體如果處於勻速跑步時，心率的變化很小，那麼減脂的效果就會大大降低，但如果在跑步時採用變速跑，提升心率的變化，減脂效果就會大大提升，所以減脂效果其實對運動的時間沒有關係，而是對心率和運動強度有關係。
聊了這麼多關於心率的問題，我們先來解釋一下什麼是心率？
心率，顧名思義是一個正常人一分鐘內心臟跳動的頻率。
心率會因個人的年齡、性別身體狀況而有不同的改變，一般來說，年齡越小的人心率越快，女性的心率要比男性的心率快，心率是否符合正常範圍值，是判斷人體心臟健康的一個很重要的標準。
心率的正常範圍是最低心率和最高心率，最低心率是指一個人處於安靜狀態、沒有任何運動時心跳的頻率，最高心率指的是在高強度的身體運動之下，心臟所能承受的最大心跳頻率。最高頻率減去最低頻率就是儲備心率，這個心率間區就是我們人體運動時心率的浮動範圍。
心率為什麼會對減脂有影響呢？
討論心率是否會影響減脂效果，要先從細胞功能的原理說起，細胞供能主要分為有氧和無氧。
有氧：當身體處於一個運動強度較低的狀態時，身體內的氧化反應不多，身體內會充斥著大量的氧氣，此時發生的就是有氧供能，有氧功能主要分為兩個過程：
1）糖類供能：最開始運動時，身體負責提供能量的部分就是糖類，包括肌糖原和肝糖原，肌糖原就是存在於我們肌肉中用於身體日常活動的儲備能量，這些能量在身體最開始產生運動反應時首先被消耗掉。
2）脂肪酸供能：當身體內的肌糖原消耗完之後，脂肪酸就開始進行供能作用，脂肪酸的分解是一個極其複雜的過程，在這裡我們簡單化說就是脂肪的溶解需要大量的脂肪酸參與，在這個過程中會釋放能量，提供脂肪的溶解以及人體的運動。
無氧：當身體處於一個運動強度較高的狀態時，身體肌細胞提供的能量不足以身體的運動消耗，使得身體內氧氣量驟減，發生的無氧反應多於有氧反應，此時身體就會產生大量的乳酸，進行無氧反應提供能量，這也就是為什麼我們做完力量訓練之後，身體產生酸痛感。
有氧運動消耗身體的糖類和脂肪，但無氧運動只消耗身體的糖類，並不是說無氧運動不好，是有氧運動更加側重於減脂，無氧運動側重於增肌。
但無論是這兩種哪一種運動方式，較低的運動強度都只會帶來甚微效果，而運動強度的直觀體現就是心率，這也就是心率為什麼會影響到減脂效果的根本原因。
什麼樣的心率和運動最適合減脂人士呢？
每個人由於自身條件的不同，因此適合的心率也會不盡相同，但是大多數時候最適合減脂的心率範圍是在60~70之間，60以下心率的運動強度太小，只適合基礎熱身，而70以上的運動強度偏高，屬於無氧呼吸，更側重於增肌。
需求不同，適合的心率範圍也就不同，減脂就控制在60~70，增肌就控制在70~80，再高的心率會使我們身體產生大量的乳素，嚴重傷害到我們的肌肉和身體機制。因此60~70是最適合人體減脂運動的心率。
要保持心率在60~70並且能夠高效減脂的運動莫過於HIIT
HIIT是一種高強度間歇式運動，這種運動可以很好的在短時間內提升我們的心率，達到燃脂的標準，HIIT可以刺激到我們的內分泌系統，從而分泌腎上腺素，激活我們的身體，提高新陳代謝速率。
在一檔名為《健身的真相》節目中實驗得出，一個普通人在沒有運動時體內的肌糖原是100%，在做了一套HIIT之後，他體內的肌糖原含量減少了23%，專家指出，每種運動都可以讓我們減少體內的肌糖原含量，但是HIIT顯然更為有效，並且它不同於傳統的跑步等運動，它可以很好的鍛鍊到我們的深層肌肉，並且也可以提升訓練者的體能。
HIIT運動因為其高強度可以消耗大量的肌糖原，導致就算停止運動了，身體仍然會處於繼續消耗糖原的階段，雖然時間更短，但是效果卻又更好，20分鐘的HIIT訓練消耗的糖原含量就可以比擬60分鐘的跑步，無疑是懶癌和沒有時間鍛鍊人群的福音。
不過由於HIIT本身的高強度，所以也有很多人群不適合訓練，如患有心臟病，高血壓，糖尿病者都不適宜訓練，過度的糖原消耗很有可能會使大腦缺氧，影響到心臟的血液循環系統。
就算是適合訓練的人士，在初次訓練時，也應該選擇難度較低的入門運動，給身體一個緩衝和適應階段，不要一開始就追求高強度的組合，盲目為了減脂而運動最終傷害到自己的身體。在做完HIIT之後應該及時的拉伸，拉伸是一項很好放鬆肌肉的環節，合理的拉伸不僅可以對肌肉的生長有幫助，還可以影響肌肉的走勢，塑造線條流暢的肌肉。