what!原來「白巧克力」根本就不是巧克力

2021-01-20 橘子娛樂


相信不少人愛吃巧克力吧，尤其有一部分人對白巧克力情有獨鍾，因為他更絲滑香甜。但是你們不覺得它氣勢沒啥可可香味嗎？



其實，咱們平常嘴裡說的「白巧克力」在法律上根本不是巧克力！



因為裡面沒有一點可可粉。而且美國食品及藥物管理局也表示，因為白巧克力不含巧克力必備成分可可粉，所以不算巧克力。（無語狀）



那咱吃了這麼多年的白巧克力到底啥玩意兒！橘子君先帶你看看巧克力製作過程↓

首先，取出新鮮的可可豆



然後風乾、烘烤



接著去掉堅硬的外殼



磨成可可膏



然後分離，左邊是可可，右邊是可可脂，俗稱：油。



說到這裡你大概明白了吧，所謂白巧克力就是可可豆裡的脂肪，油！



把這些油加上奶固體、香料、糖啊啥的就成「白巧克力」了。



艾瑪，怪不得白巧克力吃幾塊就覺得好膩好油。



最後一句

原來吃了這麼多的「白巧克力」是「白油」。


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  • 白巧克力並不是真正的巧克力,只有「它」才是真巧克力,別買錯了
    白巧克力並不是真正的巧克力，只有「它」才是真巧克力，別買錯了！巧克力是我們在生活當中經常能夠吃到的一種零食其實我們都知道，在我們心情不好的時候都會吃上一些巧克力，這樣能夠讓我們的心情變得特別的好，那麼在市面上我們能夠買到巧克力的種類也有很多，最經常見到的就是白巧克力和黑巧克力，雖然我們都知道，對於白巧克力來說，吃起來的味道會比黑巧克力要好吃很多了，畢竟黑巧克力吃起來特別的苦，但是白巧克力並不是真正的巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力，所以下次千萬不要買錯了。
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    1甜滋滋的巧克力是許多人都喜愛的，就算是不喜歡甜食的朋友們，也可以選擇純度較高的黑巧克力，甘苦的味道搭配在香濃的巧克力上也別有一番風味。市面上出售的巧克力有非常多種類型，只不過，白巧克力其實在法律上是不屬於「巧克力種類」，所以在很多國家其實是不受承認的2據源自於比利時的知名巧克力品牌-Godiva巧克力指出，白巧克力當中並不含有任何的可可粉，也就是俗稱的「巧克力」，那到底我們經常在吃的白巧克力又是什麼呢3答案是可可脂！
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    巧克力，零食界絕對的大佬。又因為被賦予了「浪漫」的意義，每到情人節銷量都會非常好。但是，市面上的巧克力是分為白巧克力和黑巧克力兩種的，它們味道不一樣，口感不一樣，營養成分也不一樣。喜歡吃黑巧克力的人，對白巧克力往往嗤之以鼻，而喜歡白巧克力的人，又對黑巧克力避之不及。其實，兩種巧克力都是好吃的，只是當人習慣了一種口味之後，對於同一種食品的另一種口味，不免會難以接受。就好像北方人吃慣了甜粽子，自然對於鹹粽子的接受能力就弱了一些。
  • 巧克力有黑巧克力,白巧克力,牛奶巧克力,你最喜歡吃哪一種
    巧克力是很多人喜歡吃的美味，平常吃些巧克力很有好處，能讓一個人開心，心情不好的時候吃一塊巧克力就能好很多，巧克力能調節神經，調節人的情緒，如果你經常心情不好可以吃些巧克力哦，估計沒有人能拒絕巧克力吧。巧克力給人的誘惑是非常大的，不同的巧克力製作方法和成分不同，口感也不一樣，市面上有很多種類的巧克力，有黑巧克力，白巧克力，牛奶巧克力和夾心巧克力等，那麼喜歡吃巧克力的朋友，我們來看一下這些巧克力吧。
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  • 【必優深夜食堂】巧克力中的勞斯萊斯 Royce Chocolate
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    孕婦可以吃巧克力派嗎孕婦可以吃點蛋糕麵包，建議最好少吃巧克力派，太甜，而且不利於寶寶的營養吸收的。因為巧克力熱量太高。所以，少吃點。聽說吃巧克力的，生出的寶寶比較愛笑。不過在臨產的時候多吃巧克力有助於生產哦。巧克力是能影響某些人的情緒，不過孕期最好不要多吃，首先糖分太高，可能誘發妊娠期糖尿病，而且巧克力刺激情緒類似與咖啡和茶，會影響寶寶神經系統發育的。
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