俗話說民以食為天,而飲食安全特別是咱們日常食用的肉菜安全,對咱老百姓來說更為重要,大家都希望買肉買菜的時候,除了乾淨整潔之外,更希望質量安全買的放心。前不久復興區2家超市上榜2020年度全省「放心肉菜示範超市」。
記者了解到,按照「放心肉菜示範超市」創建要求,復興區的大型超市全部建立了自查制度,每日開展庫存和賣場食用農產品清理,及時發現、剔除並銷毀腐爛、變質的食用農產品,做好相關記錄。在創建過程中,復興區市場監管部門加大對放心肉菜示範超市負責人及從業人員的教育培訓,提高負責人和從業人員的法律意識、質量意識和誠信意識。充分發揮示範超市的表率、示範、帶動作用,引導食品經營者自覺做到合法經營,逐步提升食品生產經營質量安全水平,努力不斷向「社會認可,人民滿意」的放心肉菜示範工程邁進。
監製:張坤
審核:崔志剛 弓鵬飛
來源:復興時空