大家好，我是糖媽，每天和你一起分享用最簡單的食材，烹飪最合胃口的家常美食，歡迎大家多多關注我喲！
前幾天女兒嚷嚷著要做涼皮和油條，無奈還不能出門，家裡食材短缺，沒法滿足她的要求，只得做擺。
今天這小妮子又腦洞大開，說要把家裡唯一剩下的水果—香蕉給做了吃了，我說你要把香蕉咋弄？她一臉得意地盯著我說，你就等著你閨女的大作吧，等著吃好吃的就行。看著她一副胸有成竹的樣子，我心裡默默祈禱，這娃千萬可別把家裡唯一的水果給整沒了……
午後陽光明媚，在陽臺看看書，天天音樂，好愜意！忽然一陣香味飄來，急忙跑去廚房看究竟，這小妮子現學現賣的手藝還不錯，嘗一口炸香蕉，外皮酥脆，裡面綿軟香甜，女兒還拍了照片，發了朋友圈，惹的她同學一個個點讚討教呢。
這是女兒記錄的製作方法，我們一起來看一下。
【炸脆香蕉】特點：外皮酥脆，綿軟香甜，廚房小白也會做的美食。
所需食材：香蕉5根，油、雞蛋、澱粉和麵包糠各適量。
—製作步驟—
第一步：挑選表面黃色的香蕉，熟透的會更甜。
第二步：雞蛋磕入碗中打撒，多打一會兒。
第三步：倒適量幹澱粉在盤內。
第四步：麵包糠也準備好待用。
第五步：香蕉剝去外皮，裝入盤中。
第六步：拿一個香蕉蘸上幹澱粉。
第七步：接著把香蕉在蛋液裡滾一下，使其全身粘勻。
第八步：再滾上麵包糠，反覆滾勻。
第九步：起鍋熱油，下入滾好的香蕉炸。
第十步：炸至表面金黃色即可出鍋，接著用廚房紙吸掉多餘油份。
第十一步：外皮酥脆，香甜綿軟的炸脆香蕉就做好啦！
溫馨提示：香蕉具有很高的營養，清熱、降血壓，可以補充能量，保護胃黏膜，潤腸道，安神助睡眠，使人心情愉悅！
小貼士：（1）香蕉一定要選熟透了的，甜度高。（2）炸的時候要用小火，麵包糠很容易被炸焦，而且香蕉本身就可以直接吃。
炸香蕉怎麼炸才又香又甜又脆，告訴你小技巧，二分鐘就光碟。如果您喜歡我今天的分享，就請點讚、收藏和轉發，也歡迎您提出意見和建議，我們一起討論，一起學習，關注「糖媽廚房」，我會用心為您推薦更多美食，祝您身體健康，萬事如意！