中華第九大菜系——高校食堂菜一直是神秘水果料理的盛產地。最近，福建農林大學食堂在菜品創新的道路上越戰越勇，各食堂之間你追我趕，甚至已經達到每天推出兩款「水果菜」的頻率了！！！
有競爭才會有飛躍，不得不說，最近農大食堂推出的「水果菜」顏值越來越高了！竟然讓人看了也會有想吃的衝動誒~
看了這張圖，你的唾液是否已經在喉間翻湧了？肚子咕咕叫了木有？是不是有種在米其林餐廳吃甜點的感覺？農大十一堂歡迎你！
如果這款草莓蒸蛋光靠顏值無法打動你，那我們來看看農大學生們的食用感受吧↓↓↓
@lamontii：蛋羹的嫩滑，草莓的香甜，味蕾的碰撞，可以想在家裡嘗試這樣的美味麼？
小編這還真的就有改良版的教程，美好的早上從這裡開始↓↓↓
草莓蒸蛋做法：
材料：全脂牛奶300ML，雞蛋3個，白糖30克，草莓三個。
做法：
1）雞蛋內加白糖，打散備用。草莓洗淨切片備用。
2）牛奶倒入蛋液中，倒入時用筷子充分攪勻，
3）攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次， 水下鍋，（鍋蓋留一條小縫）水開後蒸15分鐘，關火後燜2分鐘後開蓋，放入草莓片即可。
農大食堂又一款嘔心瀝血的巨製——櫻花炒飯。這讓人少女心爆棚的粉紅色，妹子看了真是毫無抵抗力啊！
據同學們爆料，這一份只賣7元的炒飯裡居然包含了菠蘿、白火龍果，紅火龍果，臘肉，魷魚等多種食材，吃起來還有初戀的感覺！初戀的感覺是什麼樣的？看看同學們怎麼說吧↓↓↓
@紅楓冷凝霜：天天在三堂吃就知道~紅色黃色綠色的炒飯完全是供不應求，特別是櫻花炒飯@當我閉上雙眼：嘗了一口，酸酸甜甜的。真·初戀的味道~不知道初戀是什麼味道的朋友們可以去農大三食堂嘗試一下喲~~當然，想自己在家偷偷感受的也沒問題~
櫻花炒飯做法：
材料：菠蘿、白火龍果，紅火龍果，臘肉，魷魚、雞胸肉、料酒、生抽、胡椒粉、檸檬汁、澱粉、香油、米飯
做法：
1）菠蘿、白火龍果，紅火龍果切丁備用，檸檬對半切開備用
2）雞胸肉切丁，加澱粉，生抽，胡椒粉，料酒，滴幾滴檸檬汁，醃製十分鐘
3）米飯加香油混勻，如果米飯過粘可以加點水再混勻
4） 鍋內放入食用油加熱，加雞胸肉炒至發白，小火繼續炒，開大火加入米飯翻炒，再調小火把水果都加進去，炒至顏色均勻即可。
5）出鍋後，在上面滴幾滴檸檬汁~就可以
作為一個福州人，你一定嘗過荔枝肉吧？那菠蘿肉、聖女果肉、橙子肉、葡萄肉，你都體驗過了沒有？！現在只要去農大三食堂點一份什錦水果肉，就可以一次性體驗這種多方位的味蕾衝撞感了！↓↓↓
@小貓喵啊：就是荔枝肉的感覺！土豆換了其他水果，味道並不違和酸酸甜甜的口感讓人一秒就get了荔枝肉的精髓，這麼牛的菜，福州人不來嘗試一下麼？
水果什錦肉做法：
材料：裡脊肉、菠蘿、提子、聖女果、臍橙、澱粉
做法：
1）將裡脊肉洗淨，切成大厚片，再剖上十字花刀。然後再改切為小片。
2）將所有水果食材切成小塊狀。
3）肉片用溼澱粉和鹽 料酒醃製上漿。
4）番茄醬、白醋、白糖、味精、水、溼澱粉調滷汁待用。
5）鍋中放肉燒熱， 倒入上漿的肉片，用勺扒散。
6）炸至金黃熟透，撈出，控幹油分。
7）鍋留油油，下入蔥碎，煸一下。倒入碗汁燒開，至粘稠。
8）倒入炸好的裡脊肉和水果塊翻炒均勻即可。
橙子清爽的口感，淡化了炸魚塊的油膩和腥氣，再勾芡上濃鬱的紅燒汁，那味道……小編也沒嘗過，還是看看農大的同學們怎麼說吧↓↓↓
@穎仔：原來我不怎麼吃魚的，看著新奇嘗了下，味道還不賴~雖然這道菜的顏值不如前幾道，但是用橙子的清爽來綜合魚的腥膩倒是蠻有科學道理的~而且，江湖上還真就有那麼一道橙絲紅燒魚呢~~
橙絲紅燒魚做法：
材料：鯿魚一條，約500g，薑絲，蔥段，幹紅辣椒少許，橙皮少許，生抽醬油
做法：
1）準備好材料，洗乾淨鯿魚，瀝水待用。切好薑絲，蔥段，幹紅辣椒和橙皮。
2）洗乾淨鍋底，不能有水，大火幹燒一會，放油，油溫稍高時放魚；
3）大火把魚的兩面都煎一下，然後小火慢慢把魚煎香，一般一面煎8-10分鐘就好了，不要經常翻動魚，不然魚肉容易碎；
4）煎好魚後裝盤
5）再往鍋裡放些油，油溫高后把薑絲，蔥段，幹紅 辣椒和橙皮絲放下去，再放點醬油，燒開後把汁鋪 在魚上就可以了。
怎麼樣？看了這麼多你動心了木有？比起之前商學院的食堂水果菜（戳灰字可看）好像更厲害了一點呢~
更重要的是，農大食堂統一對外開放，可以直接用現金消費哦~不過，農大的校園還是蠻大的。光是食堂就有1-13的編號了，想去蹭飯的同學，可要看仔細了~~
（點擊可放大）
北區一二三四食堂在一棟樓內，玫瑰園旁邊，籃球場旁邊：位置：第一層供應範圍：除了有打菜快餐以外，還有蓋澆飯，麵食，涼皮，麵食，瓦罐，麻辣燙，手抓餅等。
農大食堂最全的攻略就在這了！面對這麼多的選擇，大家點菜的時候可得悠著點哦，據說15元絕對飽，20元撐到死！
當然，食堂裡除了特色的水果菜，其他日常菜品看起來也是棒棒的呢~
海峽網新媒體部 出品
出品人 朱夢妮
綜合網絡公開報導
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