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一、新陳代謝
新陳代謝是生物區別於非生物的最本質的特徵，它是一切生命活動的基礎。
新陳代謝中有關的能源物質：
1.直接能源物質——三磷酸腺苷(ATP)
ATP是生物體生命活動的直接能源物質，各種生命活動所需要的能量都是由ATP直接提供的，如細胞的分裂、肌肉收縮等。
2.主要能源物質——糖類
糖類是生物體生命活動的主要能源物質，生物體內的能量有70%是由糖類氧化分解提供的。
3.主要儲能物質——脂肪
脂肪是生物體儲存能量的重要物質，在動物的皮下、腸繫膜、大網膜等處儲存有大量的脂肪，一方面可儲存能量，同時還可以減少體內熱量散失，有利於維持體溫恆定。在植物體內也有脂肪，如花生油、菜籽油等都是從花生和油菜籽中提取的。
4.能量最終來源——太陽能
太陽光能是生物生命活動的最終能源，太陽能通過光合作用進入植物體內，再進入動物體內。
二、組成生物體的化合物
含量最多的化合物是水，含量最多的有機物是蛋白質，乾重最多的化合物是蛋白質。
當自由水比例增加時，生物體的代謝活躍，生長迅速;而當自由水向結合水轉化較多時，代謝強度就會下降，抗寒、抗熱、抗旱的性能提高。
無機鹽：大多以離子形式存在。功能：有些無機鹽是細胞內某些複雜化合物的重要組成成分，可以維持酸鹼平衡，調節滲透壓，對維持生物體的生命活動有重要作用。
（編輯：廣東華圖）