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蟲草花是一種極好的滋補食材，不僅營養豐富，且功效作用佳，對我們的身體很有好處，那麼蟲草花有哪些吃法呢？下面就一起來了解看看吧！
蟲草花的吃法有很多種，最常見的就是用蟲草花來煲湯，也可以和很多食材搭
配做菜，這裡給大家詳細介紹兩種常見的吃法。
1、蟲草花燉雞
蟲草花燉雞是冬日裡進補的最佳選擇，能起到補益脾胃，止血化痰，養心安神
的功效。
蟲草花燉雞的做法也不難，把洗淨的雞塊放到燉鍋內，加入泡好的蟲草花，放
入適量紅棗、枸杞及清水，慢燉兩小時後，揭蓋，調味即可食用。
在服用蟲草花燉雞期間最好不要服用其他的保健品，另外在燉製過程中，需控
制好時間不能燉太久，以免營養流失。
2、蟲草花燉瘦肉
蟲草花燉瘦肉味道鮮美，綜合了蟲草花和瘦肉的營養，對於人的身體來說很有
利的保健價值，有清肺止咳的功效，最適合秋冬季節飲用。
蟲草花燉瘦肉製作簡單，鍋內加入清水，放入蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉與姜
片，蓋好蓋子，燉約2.5-3小時後調味即可食用。
要注意，蟲草花燉瘦肉不宜與其他補品或者保健品同吃，偏熱體質的人也不宜
過多食用，可能出現上火症狀。
以上就是關於蟲草花的吃法介紹，希望能對大家有所幫助。雖說蟲草花是一種
非常滋補的藥物，但是大家也要適量的服用，才可以帶來更好的效果。