按照慣例，依然會比我在知乎回答的內容，解釋得更全面一些。
知乎現在就是我發現世界的大門（引戰釣魚的除外）——
這次的題目我以前也疑惑過，以為全廣東的人都說廣東話，後來認識的廣東人，母語粵語的少之又少。
這個問題從根本上來說，就是因為我們雖然身為「漢族」其實並太不了解「漢族」。
如果那個人雖然是廣東人，卻是壯族、瑤族、畲族這樣的少數民族，想必就沒有此問了。我們天真地以為，漢族這麼大的基數裡，沒有任何族群區分。人數不少的少數民族都可以是擁有多個支系的多元一體，但是漢族卻很少人會這麼覺得。
之前提到過，客家是漢族重要民系。
而民系則可以被視作為「區域性分支」。我們經常可以看到網上爭吵地域差異，卻很少人會想到這可能就是漢族內部「區域性分支」之間的矛盾。
嶺南地區內部，表現得尤為明顯，因為它擁有風格迥異的三大民系——廣府人（粵方言）、客家人（客家方言）、潮汕人（閩方言）。
三大民系的分布：
廣府民系：主要分布在廣州、佛山、東莞以及粵西南的廣大地區。
潮汕民系：主要分布在汕頭、潮州、揭陽、汕尾等地。
客家民系：主要分布在梅州、河源、惠州、韶關、深圳龍崗等地。
它們同為漢族，歷史上經常互看不順眼，歷史上著名的「土客械鬥」無異於一場場局部小戰爭。
1850-1867年的廣東西江流域土客大械鬥事件，持續12年，械鬥雙方死傷失蹤多達50萬人。—— 《基於聚落形態的土樓保護與更新技術研究》
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這三大民系的形成和嶺南的地理位置有所關係，它們都不是嶺南的土著（百越），而是不同時間遷徙至嶺南，並與當地人逐步融合形成的。
廣府人的先民來得最早，與當地百越融合。在他們的隔壁，也有一支越人和漢人融合，他們就是潮汕人的先民，他們居於福建，所以不少地方也稱潮汕民係為福佬民系。潮汕先民進入嶺南，他們避開了廣府人所居住的地方，大多沿海紮根。
陸上龍舟舞 - 大埔福佬人2019元旦迎親/Jack L.
潮州少年出花園當大人 / 網絡
客家人來得最晚，所以客家人多居住於山上，生存條件最為惡劣。由於以前的土地資源可以養活的人數是有限的，所以客家人就經常和原本居於當地的「土人」發生衝突，升級版的就是「土客械鬥」。我們看到的客家土樓，也算是在這種激烈衝突下的產物。
客家土樓