歡迎大家觀看二姐這篇脂肪最怕這3道菜,秋季可以多吃,我家一周吃幾回的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
秋季到了,天氣逐漸寒冷了起來,這段時間我們也吃了不少的大魚大肉,所以體重也增加了不少。那麼在吃多了油膩的菜品之後,我們也需要多吃點減脂菜,這些菜在秋季可以多吃一些。之前我家一周吃上幾回,能減脂而且還比較營養,對於秋天吃脂肪太多或者過於油膩的美食來說,吃點減脂清淡並且營養的菜品不會加重我們的負擔。那麼我們就來詳細說一下脂肪最怕這3道菜,這樣我們在秋季也能輕鬆的減脂了。這些菜在秋季也是很新鮮的,也是正當時的蔬菜,所以二姐也經常給家人做這幾道菜。
1、涼拌蘿蔔
吃一道美味的涼拌蘿蔔,在大魚大肉之後吃能很好的減脂。蘿蔔本身的水分比較多並且纖維素含量高,在冷天也適合吃蘿蔔,而且這時候的蘿蔔非常脆嫩。
將蘿蔔用食鹽析出水分之後,加上料汁來做一道美味的醃蘿蔔也是不錯的選擇,做涼拌蘿蔔的時候可以加上一點陳醋、食鹽、生抽、白糖等等,隨後我們將調味料和析出水分的蘿蔔放到一起,靜置上半小時左右,這樣做一道入味解饞的涼拌蘿蔔就是非常好的減脂菜品。
2、芹菜炒香乾
用芹菜可以做一道美味的芹菜炒香乾,芹菜是公認的減脂食材,熱量低的芹菜在做成炒菜之後會非常脆爽可口,因此推薦大家用芹菜來做這道芹菜炒香乾。香乾的蛋白質含量高並且營養豐富。做芹菜炒香乾的時候,我們需要將芹菜進行焯水,焯水的時候別忘記加一點食鹽和食用油,這樣保持芹菜脆嫩的口感,吃起來的口感也會非常清脆一些。香乾在炒菜之前需要下鍋翻炒一下,這樣香乾才會更入味。
3、白玉菇黑木耳西紅柿小炒
白玉菇吃著非常嫩滑入味,並且白玉菇的營養豐富且熱量低。用白玉菇加上一點泡發的黑木耳,用西紅柿翻炒一下做出微酸的口感,這樣做出一道美味的白玉菇黑木耳西紅柿小炒,會非常的入味清爽。
這道菜都是蔬菜組成的,熱量很低也適合減脂。做這道白玉菇黑木耳西紅柿小炒的時候,需要將西紅柿提前翻炒一下增加底味兒,這樣能提前炒出這道菜的酸甜口感,這樣將泡發好的黑木耳以及白玉菇放進去翻炒,就能做好這道美味的小炒了。而且這兩種菌菇搭配在一起,做出來的白玉菇黑木耳西紅柿小炒有營養還特別下飯。
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