冬天飲食怕熱量多？多吃這道減脂素菜，飽腹熱量低，營養還不落下

冬天飲食怕熱量多？多吃這道減脂素菜，飽腹熱量低，營養還不落下

到了冬天之後，很多人最關心的一個問題就是，整個冬天吃的食物，熱量很多，很容易長肉，但是不吃的話，肯定是不行的，很多人都認為，我不吃或者是少吃高熱量的食物，這樣就可以避免了，其實這個是不對的，冬天的時候，該是正常的飲食，還是正常的食用，只是我們在飲食過程中避免過量食用就可以了。

要想有一個健康的身體，很多時候，不管是吃什麼食物，都要講究一個適量，飲食飽腹就可以了，吃撐了對腸胃的壓力也會很大，很難消化，造成熱量的堆積，本身冬季的時候運動量就相對較少。

今天小編就給大家分享這道菜，可以在冬天的時候食用，而且熱量比較低，也很符合很多朋友的想法，既能吃到好吃的美食，又不用擔心會吃了會發胖的問題。這道菜，也是很多朋友都喜歡的減脂素菜，味道不僅好吃，營養也不會落下，一起來看看做法吧！

【減脂素菜】

食材：幹木耳一小把，花菜小半顆（也可以用西藍花代替），西紅柿1個，雞蛋2個，大蒜2瓣，小蔥1根，鹽，食用油，蠔油1勺，生抽1勺，澱粉適量，清水。

【做法】

第一步：提前把一小把幹木耳放在清水裡泡發，再切適量的花菜，切的時候儘量切得小塊一些，這樣方便花菜入味，鍋中燒水，水開後，將泡發的幹木耳和花菜放在鍋中焯水，大約煮1分鐘就可以，將幹木耳和花菜撈出瀝乾水分，隨後將2瓣大蒜切蒜末，小蔥切蔥段備用。

第二步：用開水燙去西紅柿的外皮，將西紅柿的外皮剝去，用開水燙過的西紅柿，皮是很好剝的，將西紅柿切成西紅柿丁，切的時候可以把西紅柿丁切的小塊一些，這樣炒西紅柿的時候就比較容易炒熟。切好後放在碗中備用。

第三步：鍋中燒油，準備2個雞蛋打散，油熱後轉小火，倒入雞蛋液，炒雞蛋的時候儘量不要開大火，避免糊鍋，小火炒出來的雞蛋是金黃色的，顏值真的非常好看，雞蛋炒熟後，撈出碗裡備用。用一個小碗裝適量的澱粉，加入少許清水，攪拌均勻備用。

第四步：另起鍋，開中火，加入少量的食用油，倒入蒜末煸炒，待蒜末爆香後，加入切好的西紅柿丁，繼續煸炒，炒出西紅柿的濃稠的汁水。

第五步：然後鍋中倒入瀝乾水分的花菜和木耳，加1勺鹽，1勺蠔油，1勺生抽，再加入顏值與美貌並存的雞蛋，然後開大火翻炒幾下，最後加入水澱粉進行勾芡，出鍋之前撒上蔥段，再翻炒1分鐘就可以出鍋食用啦！

這樣一道美味的減脂素菜就做好了，菜餚美味，湯汁濃稠，在冬天的時候食用最合適不過了，快一起來試試做著吃吧，如果你也喜歡這道菜，記得分享給身邊的朋友，要吃飽，更要有一個健康的身體。