中國的酒文化有著幾千年的發展歷史，從古至今，每個朝代都有各自不同的飲酒方式，西方還是東方，酒文化都源遠流長，自古以來，文人墨客就賦予了酒特殊的意義："勸君更進一杯酒，西出陽關無故人","酒逢知己千杯少","李白鬥酒詩百篇"……酒是人際關係的調節及緩衝劑，適量飲酒的確可以熟絡人心，提升聚餐時的氣氛在現代社會，很多人避免不了喝酒，現在又是熱鬧的春節，餐桌上大家免不了要喝酒助興，不管是白酒和啤酒，統統都喝，常常喝著喝著就喝多了，甚至醉酒。啤酒和白酒到底能不能一起混著喝？一起來了解一下。
說起啤酒和白酒能不能一起喝的問題，其實很多酒友都有這樣類似的經歷，平時單喝白酒沒有問題、啤酒也沒有問題，但是只要兩種酒一混喝就容易醉了。經常聚會喝酒的人也深有體會，白酒和啤酒不能混著喝，但是卻不明白白酒和啤酒混著喝有什麼後果？
先來了解一下啤酒和白酒，眾所周知白酒中主要成分是酒精和水，乙醇含量越好，酒度就愈烈，對人體危害就越大。啤酒屬於發酵酒，其含有很多成分，比如二氧化碳、胺基酸、無機鹽、維生素、多酚類物質等，這些成分中有一些物質可以促進人體乙醇的吸收，所以，當白酒和啤酒混合著喝的時候，啤酒中的成分會讓白酒中的乙醇更容易吸收，更容易喝醉，同時兩種酒混著喝會加速酒精在全身的滲透，對肝臟、胃腸和腎臟等器官會產生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症狀的出現，對心腦血管危害更嚴重，因此，建議大家無論是春節走親訪友還是平時聚會中，都不要喝完啤酒再喝白酒，以免給健康帶來隱患。
另外，不管喝哪種酒都要適量、量力而行，每次喝酒都要留有餘地，喝到八成足即可，什麼是適量呢？成年男性一天飲酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升、葡萄酒250毫升、38度的白酒75毫升、50度的白酒50毫升。成年女性一天飲酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、38度的白酒50毫升、50度白酒30毫升。酒中的酒精量如何換算？可以根據這個公式進行計算：飲用酒精量（克）=飲酒量（毫升）*酒精度*0.8（酒精密度）。一旦超過這個飲用量，就會對胃肝臟等器官造成影響，增加負擔！關於喝酒大家可以秉承的原則是：少喝怡情、大喝傷身喲！
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