自從幾年前買了烤箱以後，就沒在外面買過披薩，從第一次笨笨的做，到後面的得心應手，不知道做過多少個，雖然有時候樣子做的不是那麼完美，但是味道都是過關的。
做披薩沒有難點，如果硬要說難點的話，那也就是做餅丕，反正餅丕我從不外面買，都是自己做，會和面就會做哦，也就好看難看之分吧，做給自己家人吃，難看點都無所謂，主要是衛生，用料好吃著放心！
剛剛翻看了一下家中還有哪些水果，準備做個水果披薩。
先和面吧:2克鹽，一顆雞蛋放在250克麵粉中，3克酵母放在半碗水中攪拌均勻，一邊往麵粉裡倒水一邊攪拌成絮狀
緊接著揉成光滑的麵團，用保鮮膜包起來放在溫暖的地方發酵
接下來開始準備水果，家中就這幾種水果我全部用了，芒果去皮切丁，菠蘿切丁，草莓切片，在草莓上撒些糖拌勻（這樣醃漬過得草莓做出來不僅不會酸顏色還會很漂亮）
大概一個小時麵團發酵好了，有之前兩倍大，扒開裡面都是蜂窩狀
揉光，做成自己想要的形狀，（我沒買過披薩盤，都是用烤盤，因為烤盤比較大，做得多，不然不夠我家娃吃呢）首先擀成1釐米厚度的餅皮，再把四周捏起來，形狀整得和烤盤差不多了，放進烤盤再整理一下就好了
用叉子插上孔，不要太用力插穿了
反過來再插一排
刷上一層番茄醬，邊框不要刷哦
撒上芝士碎
依次均勻的撒上水果
這時候可以預熱烤箱了，上下管200度預熱，最後再撒上一層芝士碎，多放點好吃哦
可以進入烤箱了，上下管200度，20分鐘就烤好啦
滿屋的披薩香味啊！樓下鄰居家孩子敲門找我家娃玩，進了門就問:你們家怎麼這麼香啊？好像是披薩的味道！哈哈，的確是很誘人哦！
水果披薩做出來的口感很軟糯，其次就是香甜，因為水果本身的甜味在裡面。之前也有做過紅心火龍果，獼猴桃，黃桃的，都非常好吃，每次基本都是家裡有什麼水果就用什麼水果，梨一類出水厲害的不建議用哦，做過一次放梨丁的，汁水都流出披薩了，所以不建議用！
比較了好多款披薩，水果披薩還是讓娃們多了一份喜愛，對於我來說也是一樣的！有空不妨嘗試一下吧，娃們會對媽媽「另眼相看」噠！