大河每日養生!服用三七粉,這樣搭配吃著不苦!

2020-12-14 大河報網

大河報·大河客戶端記者 李彬

三七是產於我國的一味珍貴中藥材,具有活血化瘀、排毒護肝、止血、消腫定痛、抗疲勞、增強免疫力、延緩衰老等功效,還能有效預防心腦血管疾病的發生。三七可以怎麼吃?怎麼吃效果好又不苦呢?

三七粉+山藥粉

將3克三七粉用少量溫水攪拌均勻,再加入15克山藥粉倒水攪拌均勻,即可飲用。三七粉活血化瘀,保護心腦,降壓降脂。山藥粉補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。

三七粉+牛奶

早上喝牛奶時,將三七粉加入溫牛奶中攪拌均勻即可。三七粉用量不超過3克。

三七粉蒸雞蛋

將1至2個雞蛋打入碗中,加入三七粉3克、食鹽少許,將雞蛋打勻,再加入適量溫開水再調勻,然後上蒸籠蒸熟即可。

三七燉雞:取三七粉3g,雞肉剁成小塊,同時置於湯鍋內,蔥、姜洗淨,姜切片,蔥切段後放在雞上面,加入清水適量,料酒、食鹽適量,上火燉煮1小時,出鍋後揀去蔥、姜,調入味精拌勻後即可食用。

熬粥:將紅棗、大米各30g洗淨後置於鍋中,加清水適量,上火煮20分鐘至粥熟,然後取三七粉3g放入其中即可食用。

三七的服用方法很多,但要注意不宜與蠶豆、海鮮類以及辛辣、冷酸食物一起食用,因這些食物會導致身體對三七粉成分的吸收效果大大降低,也可能造成過敏或中毒,所以建議服三七粉時不要吃這些食物。

來源:大河客戶端 編輯:李燕紅

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