吃火鍋，這4道菜即使再饞也不要點，老闆：送錢的傻子來了！無論是夏天還是冬天，吃火鍋都是一件特開心的事情。很多年輕人在壓力比較大的時候約上幾個好朋友去火鍋店吃上一頓火鍋，瞬間渾身的壓力都被釋放了。吃火鍋最重要的是氛圍，一個人吃火鍋吃吃不出那種熱鬧的氣氛的。每逢節假日，火鍋店的生意都很火爆，食客很多，大多是年輕人。其實很多火鍋店打工的服務員說，火鍋店有好幾種挺坑的食材，他們根本就不會點，究竟是哪幾種呢？
首先是鴨血，不少人吃火鍋的時候會點一盤鴨血，鴨血在火鍋店的售價其實不低，但是這種鴨血是真的鴨血嗎？其實不是，這種看似和鴨血很像的食材根本不是鴨血做成的，雖然味道上和鴨血比較相似，其實成本很低，是一些食用香精勾兌出來的，雖然可以食用，但是吃多了肯定對身體不好。成本低價格又高，自然是挺坑的了。所以在吃火鍋的時候儘量少吃這種鴨血。
其次是土豆片，土豆片算是火鍋店買的挺好的配菜了。吃火鍋的時候放土豆片是不明智的，土豆片本身價格就很低，一盤的話頂多一個土豆，但是在火鍋店裡面卻賣得挺貴的。除此之外，土豆片放入火鍋中其實很快就化了，而時間短了土豆片又不熟，所以很難把握，有的人將一盤土豆片放入鍋中，忘記吃就全部碎了，所以在吃火鍋的時候點土豆片是不明智的，確實挺坑的。
最後這種大家都點過，那就是魚丸或者是撒尿牛丸之類的丸子。在火鍋店這類丸子的價格其實比較高，有的甚至和羊肉卷差不多價格了，其實這個丸子的成本特別的低，雖說是牛肉丸，裡面幾乎沒有牛肉的。這種丸子都是冷凍的，首先就不怎麼新鮮，有的甚至凍了很久，而且這種丸子的主要成分就是香精和澱粉等，真正放魚肉或者是牛肉的很少，尤其是那個蟹棒，最坑人，有的根本就不是蟹肉做的，而是用蟹肉味的香精調製出來的，根本不能吃多了，有的人吃了之後就腹瀉，可見原材料根本就不能讓人放心。
當然去了火鍋店吃美食，為的是氣氛以及和朋友們聯絡感情，可是實惠不實惠也是要考慮的，尤其是健康，確實很多火鍋配菜不健康，為了我們的健康還是儘量少吃一些，可以吃一些蔬菜，比如大白菜或者韭菜之類的，肉類在不能確保原材料安全的情況下還是少吃為好。