客家文化看中國，中國客家看梅州。
客家人很喜歡遷徙，很多地方都留下了他們的足跡，他們以獨特的文化傳承，講述著一個個悠久的遷徙歷史。如今，想要了解客家文化只有前往客家人的聚集地—梅州，才能一探究竟。
第一站：訪百年圍龍屋，品客家建築文化
始建於唐朝的圍龍屋，雖然歷史久遠，但其堅固且結構精巧，依然屹立在這片大地之上，講述著客家人的勤勞與智慧。
如今，保存完好的客家傳統民居，坐落於梅州市梅江區松口鎮。
來到這裡我們不僅可以從傳統民居中了解客家文化，也可以品嘗到客家傳統菜餚：盆菜宴、梅州鹽焗雞、梅州客家娘酒等美食。
第二站：客家遷徙歷史，南洋碼頭文化
梅州的松口鎮，還有一個響噹噹的名字「嶺南四大古鎮之一」。因為這裡是明末以後客家人出南洋的第一站，所以造就了往日的繁華，也就順理成章地成為了，客家先民由閩遷粵的首選之地。
隨著明朝海運的蓬勃發展，很多客家人從鬆口古鎮的火船碼頭，懷揣夢想去外闖蕩，遠行遊子回望故土的那一刻，更承載了無數客家人的思鄉情結，因為這裡他們的根。
第三站：聞南源世第，聽客家家訓
雖然，客家人遠渡重洋，在外闖蕩，但客家的家訓是每一位客家人，為人處世的準則。
在梅縣南口有一個古村落叫車陂，其中的慎軒樓詳細地記錄了，客家人的姓氏淵源、祖訓家規、家訓故事和家庭美德。
走進慎軒樓，歷史的厚重感迎面襲來，歷史名人典故、堂聯堂號，無不述說著，客家先人們的奮鬥的歷程，其中不乏有處世良言與行德警句，供後世人學習。
第四站：遇南華又廬，悟客家人文
1904年，著名僑商潘祥初，創建了「南華又廬」，是梅縣地區最大的客家民居，它以其建築造型獨特，亭臺樓閣俱全，雕龍畫鳳典型的客家民居特色而聞名於眾。
如今的南華又廬是一部凝固和立體的詩篇，記錄下客家人坎坷而又輝煌的創業歷史，展現著客家人堅忍不拔、開拓進取的人文精神。